pui Burnt

ingrediente

• carne de pui întreg și greutate preparat -. 1,700 g (magazine, în special pentru a nota acest fapt, deoarece cu cât va dura pentru acasă)
• pentru marinata:
• 500 ml.vody
• 1/2 linguriță boabe de piper negru
• 1 lingura miere naturală
• 3 linguri sare
• Laurel frunze de 3
• 1 baton de scorțișoară
• 1 lamaie taiata in 4 bucati
• 1 ceapa, se taie în 4 bucăți
• 4 catei mari de usturoi, nu este curat, dar zdrobi!
• 2-3 linguri oțet de vin
• 500 ml.silno minerale carbogazoase și de preferință bicarbonat de sodiu.
• pentru copt:
• 1-2 linguri muștar.
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 portocala taiata in 4 bucati
• 1 ceapa, se taie în 4 bucăți
• 1 mar verde acru tubulara și se taie în 4 bucăți

Cum de a găti

nu mai puțin de 24 de ore înainte de preparare, pui marinată.

încălziți apă adăugată miere, piper, sare, scorțișoară și frunze de dafin, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3-4 minute. rece.

se adauga ceapa, usturoi, oțet, lămâie, se amestecă bine.

apoi se adaugă apa minerala (sifon) și se toarnă sosul peste pui sponsorizarea, după ruperea ei de sân (atunci când nu este de copt insuficient, iar restul coapte uniform prin!)

cum se face dreapta - a pus pe partea de piept de pui în jos pe masa pentru a acoperi palma mâinii stângi pe partea de sus și apăsați în jos puternic palma mâinii drepte, dacă vă cere ajutorul soțului ei, sigur că el a făcut acest lucru foarte operațiune fără zel de sex masculin!

Așa că ne-am pune carnea de pui și locul nostru în frigider timp de 24 de ore.

Ne-am parfumat nostru frumos, ușor ștergerea cu un prosop de hârtie și lubrifiază muștar!

la partea inferioară a unei matrițe de turnare refractară pic marinata, se adaugă ulei și pui pus și în jurul ei mere, portocale și ceapă.

Se acoperă cu folie (dacă matrița cu un capac, frumusețea generală) și pus în preîncălzit la 120 „C cuptorului (mod de jos de sus), la 3 ore și jumătate!

3 ore și jumătate, îndepărtați folia (capac) se toarnă sosul de pui și creșterea temperaturii cuptorului la 190 „coace 30 de minute mai mult, până când maro și crocante!

sos în care tulpina de pui la cuptor, mere pulpă, portocale și ceapă, punch într-un blender și se amestecă cu sos încordate.

servi cu antena de partea ta preferata (am avut orez Jasmine) și legume.

Pas cu pas reteta fotografii