pui aromat cu sos dovlecel

pui aromat cu sos dovlecel

ingrediente:
1 kg de pui
200-300 g de dovlecei
1 morcov
1 ceapa
2 arpagic
2 linguri sos de tomate sau tomate 2
buchet de patrunjel
condimente pentru pui
sare
ulei vegetal

1. se spală de pui, se taie în felii, se presara cu condimente pentru pui, sare, se amestecă bine și se lasă să se marineze.

  • 2. dovlecel se spală, se taie în felii subțiri. Zucchini este mai bine să ia tineri, fără semințe.

    3. Morcovii sunt curate, se spală și se taie în fâșii sau trei pe o răzătoare grosier.
    4. Ceapa curata, se spală și se taie în inele și jumătate.
    5. Usturoiul este curat, spălat fin rupe în bucăți.
    6. Dacă utilizați roșii, spălați-le, curățați pielea de pre-o taie transversal, pe partea de sus și se toarnă peste apă clocotită.
    7. Patrunjelul se spală și se rupe în bucăți fin.

    pui aromat cu sos dovlecel

    8. marinata de pui, să ia o tigaie adâncă, îl încălzește și pui prăjit pe toate partile pana se rumeneste, la 10 minute.
    9. Separat, se prăjește ceapa, se prăjește până atunci, până când ceapa este maro auriu. Se adauga morcovii si se prajeste timp de 5-7 minute.

    pui aromat cu sos dovlecel

    10. Apoi se adaugă usturoi, dovlecei, roșii, și 1 cană de apă. Dacă utilizați sos de tomate, se diluează în 1 cană cu apă și se adaugă la ovoscham.Soedinyaem legume cu pui și se fierbe la foc mic timp de 15-20 minute.

    pui aromat cu sos dovlecel

    11.Kuritsa cu dovlecel in sosul este gata, opriți soba, se adaugă pătrunjel, se adaugă busuioc, se amestecă și se lasă să se înmoaie.
    12. Pui cu legume servite cu orice fel de mâncare.