provoaca intoxicatii Pâine, efecte, prim ajutor
Astăzi, părinții trimit copiii lor pentru produsele alimentare, nu se poate face griji cu privire la rezultatul, pentru că un produs de pâine rară acum vreau să încerc, „la fața locului“. Dar o schimbare în gustul său - nu e așa de rău. Cel mai îngrijorător faptul că acum consumatorii sunt din ce în ce aud despre fenomenul de otrăvire pâine. Și nu întotdeauna în rolul de provocatori intoxicației sunt ei înșiși cumpărători și vânzători. Producătorii în acest sens se află nu mai puțin de responsabilitate.
Ca pâinea devine un pericol pentru sănătate
Când era încă în viață industria alimentară sovietică, există reguli foarte stricte și făina din care se coace pâine, și tehnologia de producție, și depozitarea produsului finit. În plus, nu toată lumea ar putea fi încredințată cu o astfel de chestiune importantă coacerea pâinii. Astăzi, mai mult decât un liberal: regulile și reglementările sanitare nu sunt la fel de stricte, și de a face producția de panificație poate, practic, toată lumea - ar fi în ordinea documentelor relevante.
Ce se întâmplă dacă greață după otrăvire persistă pentru o lungă perioadă de timp.
În ceea ce privește controlul statului, atunci cu siguranță este. Numai acum Serviciul federal este obligat să efectueze inspecții de rutină ale brutării doar o singură dată în trei ani. Deci, nu fi surprins de faptul că principalul produs pe masa cetățenilor români este adesea o sursă de pericol pentru sănătatea și chiar viața lor. Din păcate, pentru o mulțime de motive:
- materii prime de calitate slabă - utilizate în producția de făină de pâine, care este măcinat din boabe contaminate cu bastoane de cartofi. În acest caz, în interiorul unei franzele finit poate fi văzut firimituri nenatural lipicios, care dă un miros dulceag neplăcut și are același gust.
- Pâine poate fi „bolnav“ de cretă și de sânge boli sau fuzariosom, care devine cauza făinii de calitate slabă așa-numitele. Ca urmare, sub o crustă de pâine vopsite în roșu, sau coaja în sine este acoperit cu pete albe.
- Nerespectarea normelor de igienă brutarii - prin lege, toți angajații plantelor de panificație trebuie să se supună regulat controale medicale, de fapt, încălcări în acest sens a relevat sute. Deci, dacă ați cumpăra pâine la punctul de comerț îndoielnic, nimeni nu poate garanta că nu a atins mâinile unei persoane nesănătos.
- Utilizarea nu este potrivit pentru producția de pâine echipamente din metale moi - un rezultat de polen de metal microscopice intră mai întâi în făină, și apoi în corpul uman.
- Încălcarea tehnologiei de producție - fiecare antreprenor vrea să coace pâine cât mai mult posibil, și a păstrat-o atâta timp cât posibil, astfel încât unele dintre ele își pot permite să „accelereze“ procesul prin reducerea aluatului sau aluat se adaugă la componentele chimice ale timpului de fermentație.
- depozitarea necorespunzătoare - mediu cald și umed este foarte bine să contribuie la formarea de mucegai, din care există sute de specii, iar cele mai multe dintre ele pot duce la intoxicații.
Cum otravire pâine
Pâine de calitate scăzută provoacă simptome care sunt caracteristice orice intoxicare:
- vă simțiți bine dintr-o dată - va fi frisoane simtit si oboseala; (a se vedea creșterea temperaturii.)
- Vei începe să se simtă rău și voma (a se vedea voma în caz de otrăvire.);
- intestinele și stomacul nu se va lăsa să pleci departe de camera de toaletă (a se vedea diaree în cazuri de intoxicație.);
- probabil o rană la stomac, iar temperatura crește.
Intensitatea acestor sau alte simptome depind de severitatea de intoxicare. În ceea ce privește forma sa - acută sau cronică - în acest caz, trebuie să vorbim despre orice manifestare bruscă a semne de intoxicație, sau despre efectul cumulativ. Faptul că substanțele nocive conținute în făină de materii prime, în special, spori de mucegai, nu arată esența sa negativă imediat, dar poate afecta sănătatea umană, după luni sau chiar ani.
Consecințele de pâine otrăvire
În intoxicații alimentare acute, indiferent de sursă, simptome similare și relativ inofensivi a declanșat sale. Cel puțin, de stomac de obicei supărat nimeni nu a murit. Dar, în cazul otrăvirii de pâine va fi cronică, în care forma de turnare și a altor substanțe ostile pătrunde în organism în ea zi după zi și lună după lună, aceasta poate duce la consecințe foarte grave de sanatate, inclusiv moartea:
- mucegai va fi catalizator pentru reacțiile alergice; spori dăunătoare, care intră în corpul uman, făcându-l simptome caracteristice de boli de intoxicație cu intoxicații - de greață și vărsături, dureri abdominale și febră;
- mucegaiuri toxice pot provoca dezvoltarea proceselor de cancer;
- privind expunerea prelungită a toxinelor modificări patologice apar în ficat și rinichi;
- praf de metal stabilește pe testul în producția de echipamente de pâine și de slabă calitate, va provoca ulcere stomacale;
- Mucegaiul este periculos pentru astmatici, deoarece aceasta poate duce la un atac, și oamenii obișnuiți, aceasta poate provoca sufocare.
Citiți modul în care enterosorbantul la otrăvire. indicații și contraindicații pentru utilizare.
Ce crezi, este posibil pentru a obține paste otrăvită. Ce intoxicație.
Corpul uman, în special în cazul în care este deja de mai mulți ani, nu poate rezista pe deplin dispute rău intenționate. Deci, amintiți-vă: dacă mănânci în mod regulat sau păstrați acasă intoxicații pâine mucegăită este inevitabilă, chiar dacă simptomele nu se manifestă simultan. Și cel mai mare ești, cu atât mai periculoase mucegai pentru tine.
Ajutor în caz de otrăvire cu pâine
Dacă pâinea otrăvirea ar trebui să acționeze exact în același mod ca și intoxicații alimentare convenționale. Asistența de urgență poate fi furnizată în mai multe etape:
- induce voma;
- spălați din stomac;
- ia cărbune activ sau alt medicament enterosorbiruyuschee;
- bea multa apa pentru a alunga toate toxice.
Recomandarea! Dacă vă simțiți că intoxicatie a trecut sub formă cronică, asigurați-vă că să caute ajutor medical profesionist. Ai nevoie pentru a trece examenul complet al organismului.
Astfel, el pâine poate deveni un asistent la o intoxicare în cazul în care este cauzată de orice alt produs. Pot mânca pâine la o intoxicație? Da, este posibilă numai într-o cantitate mică, în cazul în care acesta este uscat (de preferință sub formă de biscuiți) și se coace din făină de grâu. Poate o pâine cu o altă intoxicație pâine? Ei bine, știi că prima dată este mai bine să nu mănânce nimic, dar este biscuiti de calitate pentru a vă salva atunci când vin la după lavaj gastric.
Cum să vă protejați de otrăvire pâine
Se determină „ochi“, ce fel de pâine periculoase și ceea ce nu este, nu este întotdeauna posibil. Desigur, mucegai pe coajă de pâine și vizibilă fără instrumente speciale. Dar, dacă, de exemplu, cumpara un sandwich gata făcute, cum poți fi sigur că brânza sau cârnați nu a ascuns mucegaiuri? În principiu, calitatea de pâine, fie că este o felie sau o întreagă pâine, este imposibil să se determine fără a încerca-l. Dar vă puteți proteja cel mai bine te de efecte neplacute daca:
- cumpăra pâine numai de la producători de încredere și de încredere și să evite magazinele dubioase și tarabe;
- cu apariția mucegaiului pe pâine nu taie site-ul rana de o ciuperca, și imediat arunca toată bucata de ansamblu - mucegai insidios, și, prin urmare, argumentele sale pătrund adânc în produs;
- A nu se păstra pâinea într-o pungă de plastic, opțiunea ideală - o breadbox de lemn;
- să acorde o atenție la compoziția produsului și durata de conservare - informații relevante ar trebui să fie în fiecare pâine, în cazul în care aceasta nu - nu-l cumpere.
Ideal - coace propria pâine. Atunci cu siguranta va avea încredere în calitatea produsului, și nu trebuie să se teamă pentru sănătatea lor.
