Proprietăți utile de semințe germinate

Efectele benefice ale răsaduri proaspete este cunoscut încă din zilele din China antică și Egipt. Ele ascund o multitudine de minerale, vitamine, antioxidanti si proteine. În decurs de două ore după germenii din germinare (în funcție de speciile de plante) crește cantitatea de vitamine și de materiale de balast la 200% din valoarea sa inițială. verzei proaspete ajuta nu numai funcționarea optimă a organelor, ci acționează proactiv și ca agent terapeutic și reducând.

Această concentrație de elemente minerale din germeni mici datorită, la figurat vorbind, „dorința de a“ ajunge la sămânța vieții, folosind în acest scop, cantitatea maximă de energie.

Efectul terapeutic al răsadurilor

Consumul regulat de varză proaspete întărește sistemul imunitar, iar în cazul în care persoana este deja bolnav, aceasta ajută la combaterea infecției.

evadări mici aduce multe avantaje, pe care le pot doar să viseze, inclusiv fructele deja coapte pe meniu. Exemplu: 1 linguriță de semințe germinate de ridiche conține aceeași cantitate de vitamine, minerale și alte substanțe utile, cât de mulți oameni vor primi, daca mananci 30 de bucati de ridiche fructe de dimensiuni medii. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mlădițe proaspete sunt folosite în tratamentul bolilor cardiovasculare, a diabetului și a tulburărilor metabolice.

Foarte tineri răsaduri includ în mod eficient în dieta de zi cu zi, în scopul de detoxifiere. Ele sunt ușor de digerat proteine, cu condiția buna digestie.

Vitamina A este prezentă în semințele germinate, incetineste imbatranirea celulelor, previne orbirea de noapte. Din nou un exemplu: broccoli salata germina sămânță conține vitamina A în 11 de ori mai mult decât salata deja cultivate.

varza populare

• Lucerna. Aceasta planta miracol, care, datorită proprietăților sale pozitive de secole folosite în lupta împotriva îmbătrânirii și pentru consolidarea generală a sistemului imunitar. varza de lucernă proaspete sunt foarte potrivite pentru vegetarieni care evita consumul de produse de origine animală. Germeni conțin până la 40% proteină. În plus, lucerna este prima dintre toate lăstarii de cantitatea mare de săruri minerale și vitamine. De exemplu, în varza de lingură de lucernă vitamina C este de 5 ori mai mare decât în ​​pahar de suc de portocale.
• Ridichea. Despre deasupra ei. Putem adăuga numai că varza de patru ori mai mult fier decat spanacul, și de până la opt ori mai mult piper rosu.
• Fasole. Ei timpurii lăstari sunt o sursă de primă clasă de vitamine A și B, care asigură o rezistență psihologică individuală și de imunitate de lungă durată, care este, muguri de fasole bun „acaparare“ stres. Nu e de mirare că sunt - o parte importantă din bucătăria thailandeză și vietnameză. În plus, în germenii de fasole contin calciu, fier, fosfor, potasiu și magneziu.

Cum să germineze

O mână de semințe pentru a sorta, se spală și se plasează pentru noapte într-un recipient cu apă proaspătă. Semințele se umfla peste noapte și absorb umezeala pentru germinare. Apa nu trebuie turnat și scoate din semințe și se lasă pentru irigații, deoarece acesta a trecut o anumită cantitate de nutrienți din semințe. Puteți turna această apă disponibile în plantele de casa pateu.

În dimineața zilei de semințe au fost spălate. Fundul vase, în plus față de aluminiu, dim tifon umed îndoite în mai multe straturi, și pune semințele umflate la ea. De mai sus, acestea sunt, de asemenea, acoperite cu tifon. Aproximativ 6 ore semințele sunt spălate, pentru un timp acestea sunt lăsate deschise pentru ventilație, din nou acoperite cu tifon până dimineața. Procedura se repetă zilnic. După primele zile de germinare mini-shoot pot fi deja utilizate în produsele alimentare. Cu toate acestea, cea mai mare concentrație de elemente minerale din material săditor este pe 3lea-5lea zi. varza gata spălate sub jet de apa rece de la robinet de funcționare pentru a scăpa de piele și semințe.

Cum se utilizează răsaduri

Meniul semințe germinate încep să includă doze mici: prima zi a săptămânii nu este mai mare de 2 lingurite pe zi. În termen de două luni de consum zilnic de muguri verzi este crescută treptat de 2 ori, aducând numărul lor la aproximativ '60

Cum să păstrați răsaduri

Spălat și uscat prin acestea sunt stocate pe raftul de sus al frigiderului la 5 zile. Este de dorit într-un pahar vag vas închis.