Produse Dieta Montignac masa, meniuri, rețete

Dieta Montignac, celebrul nutriționist francez, a câștigat rapid faima internațională și-a făcut o adevărată revoluție în domeniul de pierdere in greutate si dieta, oferind o abordare complet noua la pierderea in greutate.

Toți au existat înainte de invenția sa „foame“ dieta a fost prea tare - prea limitat aportul de cantitate și de calorii, rezultând într-un stand le-a fost extrem de dificilă din cauza sentimentele dureroase de foame, slăbiciune și declinul starea de spirit.

În plus, pierderea in greutate din cauza unei calorii limită ascuțite au dus ulterior la greutatea inițială inevitabilă setat la revenirea la un regim alimentar normal.

Mishel Montinyak pentru a combate obezitatea în primul rând a propus să numeri calorii decât tradiționale, iar indicele glicemic al alimentelor. Metoda Montignac - pentru a pierde in greutate, nu trebuie să moară de foame și de a alege alimentele potrivite.

Pe aceste principii „“ fără post „este de a pierde in greutate,“ a dezvoltat mai tarziu alte diete populare - Kremlin. Atkins. Dieta Ducane. Dieta pentru grupa de sange si altele.

După o luptă lungă fără succes cu propria lor greutate în exces și de prelevare de probe pe cele în prezent cele mai populare diete pentru pierderea in greutate, Mishel Montinyak a ajuns la concluzia următoare:

• grăsime contribuie la apariția unui produs alimentar cu un indice glicemic ridicat (GI), deoarece acestea eliberează rapid glucoza in sange si in mod dramatic creste nivelul de insulina - un hormon care promovează acumularea de grăsime.
• Produse de asemenea, IG scăzut nu conține cantități mari de zahăr, pentru prelucrarea lor necesită o cantitate mult mai mică de insulină, de aceea, ei pot mânca în mod regulat și încă mai pierde în greutate.
• Astfel, cea mai mică produsul GI, cu atât mai mult este potrivit pentru pierderea în greutate, și vice-versa, produse cu o dieta bogata GI în timpul necesar pentru a elimina complet.

• cu un indice glicemic scăzut, numit provizoriu „glucide bune“
• cu un indice glicemic ridicat, numit „glucide rele“.

• Pentru pierderea în greutate ar trebui să fie incluse în Montignac alimente meniu dietetic indice glicemic nu este mai mare de 55 de unități, și tot ce este peste 70 ° C, trebuie aruncată.
• În plus, este necesar să se bea în fiecare zi, cel puțin doi litri de apa obișnuită fără a combina aportul de glucide și grăsimi și să mențină intervalele dintre mese, nu este mai mică de 3 ore.

produse tabel cu indicele glicemic vă permite să alegeți un potrivite pentru produsele alimentare și de a face un meniu competent. Trebuie remarcat faptul că, în tabelul de produse dietetice Montignac nu sunt multe produse tradiționale, cum ar fi carne și păsări de curte.

Acest lucru se datorează faptului că indicele glicemic este atribuit numai produselor care conțin carbohidrați. Dar, la fel ca în carne și păsări de curte nu contin carbohidrati si indicele lor glicemic este egal cu zero, și, prin urmare, ele pot fi consumate fără restricție.

Cele "Carbohidrații rele" (high-index)

"Bune" carbohidrați (low-index)

Dieta Montignac, care ar trebui să fie numit sistemul de alimentare este format din două etape principale:

• la prima etapă, greutatea redusă la parametrii necesari,
• al doilea - consolidarea rezultatelor obținute pe termen lung.

Prima fază - pierdere în greutate

Prima etapă este limitată sever utilizarea carbohidraților, recepția lor este activat cu predominant scăzută (40 unități) indice glicemic. În plus, să ia o sursă de alimentare separată și nu se amestecă în aceeași carbohidrații masă, lipide (carne, ouă, ulei vegetal).

Exemplu de meniu al primei etape:

• Cina toate mesele este cea mai ușoară și poate fi fie o proteină de lipide sau proteine ​​de carbohidrați și nu mai târziu de 19 ore.

• Cina de proteine-lipide includ o supă bună de legume (legume din permis), precum și din pește, carne de pasăre sau ouă. Evitați cârnați, deoarece acestea conțin în carnea lor compoziția puțin (nu mai mult de 20%), dar o mulțime de soia și o varietate de aditivi alimentari chimici.

• Cina de proteine-carbohidrati includ produse compuse din carbohidrati cu o mulțime de fibre și lipsa de grăsime. Ideal pentru acest scop, conținut scăzut de grăsime brânză de vaci, roșii, vinete, fasole verde, conopida, salata verde.

A doua fază - stabilizarea greutății

După ce cantitatea dorită de reducere a greutății începe a doua etapă vizează stabilizarea sa, care poate dura la infinit, la discreția ta. În această etapă, a permis unele de relief în nutriție și o extindere treptată a listei de produse permise.

Principiile de bază pentru etapa de stabilizare a puterii:

• da preferință grăsimi bune și să mănânce mai mult pește;
• micul dejun, continuă să mănânce pâine din făină de grâu;
• nu folosesc zahăr, miere, bomboane și gem;
• Evitați deserturi dulci, produse de patiserie și care conțin făină, zahăr și grăsimi;
• renunțe la cola, limonadă și alte băuturi spumoase;
• bea cafea fără cofeină, dar destul de slab ceai cu înlocuitor de zahăr;
• Bea zilnic cel puțin doi litri de apă plată.

Verificați ceea ce dvs.% grăsime corporală, IMC și alți parametri importanți

Aflați faptele cele mai interesante din biografia Prima Doamna a Americii - imagini înainte și după plastic, care a fost Melania Trump, în tinerețe, înainte de a întâlnit cu Donald Trump

O varietate de rețete dieta Montignac, precum și capacitatea de a nu conta de calorii sau de a limita consumul de alimente duce la procesul de pierdere în greutate este confortabil și „gustoase“ și a scăpa de kilogramele în plus și de volum, fara lasarea pielii si debilitante greve ale foamei, ceea ce este deosebit de important pentru cei care doresc un consistent și gustos de a mânca.

fel întâi

• Se fierbe supa din cap, coada și aripioarele pești roșii (pastrav sau nisetru) cu ceapa întregi și morcov.
• Separat, se prăjește până fard de obraz lumina si adauga ceapa, taiata in cuburi mici muraturi.
• Odată ce acestea sunt un pic protomai, se adaugă pasta de tomate, marinate castravete, o supă de pește mic și lăsați tocană sub capac.
• În piesele încordate supa se fierbe tocate de pește, se adaugă umplutura din tigaie și se aduce la fierbere. La final, se adaugă măslinele și o stoarce de suc de lamaie.

Supa crema de usturoi cu

• Feliat bare dovlecel se fierbe 2 si 4 catei de usturoi cojit mare într-un cazan dublu timp de aproximativ 20 de minute.
• Pentru a găti legumele, se adaugă 400 g de 15% smântână, 2 linguri ulei si amestecati masline blender.
• Amestecul rezultat a fost sare și piper și se încălzește pe placa.
• În cazul în care supa sa dovedit prea gros, se diluează cu lapte si garnisiti cu marar pe partea de sus.

preparate din carne și garnitura

„Masa de prânz timp de 15 minute“

• Pui Repel piept, sare, piper, se toarnă iaurt neindulcit și locul în cuptor.
• În acest moment gatiti spaghete cu ciuperci tocate marunt.
• Apoi umple tot sosul de rosii sau rosii proaspete cu usturoi zdrobit câteva.

Pui în muștar

• Spălat pui întreg cu sare și piper.
• Frecați partea de sus de muștar și iaurt neindulcit.
• Se toarnă iaurt în interior și a pus în cuptor timp de o jumătate de oră.

Miel cu menta

• Miel se taie în bucăți mari și se prăjește ușor în grăsime (preferabil de oaie).
• Apoi se adaugă inele de ceapa felii, nuci, un pic de sare și zahăr.
• Se toarnă apă și se fierbe până când face prin adăugarea la final și piper menta.

Garnituri pentru preparate din carne

• Se fierb cartofii, se taie în jumătate și se fierbe în cuptor. Presarati in timp ce chefir verdeață fierbinte, tocat și se umple cu apă și usturoi stors.

• prefiert Champignon și prăjiți repede în foc mare, apoi la fel de repede se prăjește ceapa felii (în proporție cu ciuperci 1. 1). Puneți ciupercile și ceapa într-un vas, se toarnă amestecul pe partea de sus a pastei de tomate și smântână, se presara un strat gros pe partea de sus cu brânză rasă.

• Se taie și se fierbe varza, apoi freca înapoi ceapa, usturoiul, roșia opărită cu apă fierbinte, se adaugă puțin oțet și multă verdeață.

• Pepper, roșii și vinete (3 bucăți), în cuptorul coace de piele curata si tocat. Apoi se adaugă tomatelor feliat proaspete, ceapa, ierburi, ulei de masline, putin otet, sare la gust și stoarce usturoi.

• Gatiti năutul, adăugați-l la orezul fiert, se presara cu condimente și se toarnă sosul de roșii pe partea de sus.

Dieta Montignac Retete: Deserturi

Nuc - fursecuri de ciocolată

• într-un procesor de alimente sau polizor Peremel ceașcă arahide prăjite.
• Ia 3 oua, separa proteinele din gălbenușurile și le amesteca în spumă solidă.
• Pentru galbenusurile, se adauga 2 linguri fructoza, 1 lingura cacao, alune măcinate 50 g de unt și se amestecă bine.
• Apoi, se adaugă cu grijă albușul de ou bătut, pune aluatul intr-un unt de copt unsă și se coace în cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade.
• Acest tort este potrivit pentru proteine ​​- meniu dietetic lipidelor.

• Se înmoaie 4 linguri gelatină într-un pahar de apă rece timp de 40 de minute, se adaugă 1 suc de lămâie, se încălzește până când dizolvarea este completă și tulpina.
• 100 grame de nuci, se amesteca 2 linguri sos de mere și așezați, netedă pe matriță desfăcută de jos. Top cu frisca mixer 50 g de căpșuni proaspete.
• Măturică mixer 400 g de curds, 4 linguri fructoză și iaurt scăzut de grăsimi (de preferință 0%) până la o masă omogenă.
• Apoi se adaugă gelatina preparată cu lamaie, se amestecă bine, a pus sub formă de căpșuni pe partea de sus și se pune în frigider până când gelatina complet set.
• tort Frozen decora partea de sus cu gem de căpșuni și căpșuni.