Produse autorizate pentru gută și ce alimente nu pot trata guta
instrument eficient și la prețuri accesibile, care pot reduce efectele negative și a opri progresia de guta - o dieta. O dieta echilibrata, compilate pe baza nevoilor organismului și contraindicațiile existente, nu numai că poate atenua boala, dar, de asemenea, aduce beneficii semnificative pentru organism. Dieta pentru guta se dezvolta intr-un stil de viață care vizează boala care conține și o scădere a numărului și intensitatea atacurilor. Toate alimentele sunt împărțite în mai multe grupuri sunt permise sau interzise atunci când dieta artritice, în funcție de compoziția, proprietățile și efectele asupra organismului. Principalul indicator al „rău“ este cantitatea de purine și grăsimi de mare de topire. Din această substanță depinde de ceea ce bunătăți trebuie să fie limitate sau complet excluse din meniu.
alimente dăunătoare bogate în purine
Gout se dezvoltă datorită metabolice și depunerea îmbunătățită a sărurilor de acid uric. Aceasta este o boala de proteine animale in exces. Alimente bogate în purine, crește dezechilibrul și de a promova formarea depunerilor dăunătoare în articulații și țesuturi. Alimentele care conțin cantități mari de purine includ:
- carne grasă, carne de porc, organe (cap, picioare, rinichi, ficat, inimă);
- pește de mare gras;
- ,, Brânză sărată ascuțite gras;
- (sub majoritate bulion pulping intensivă a purinelor intră bulion);
- grăsime (nu contează, grăsime sărat sau proaspete);
- sos de carne;
- sos de soia;
- conserve de pește;
- icre de pește;
- struguri;
- Ciuperci cultivate (ciuperci cultivate artificial conțin o cantitate mare de substanțe chimice);
- leguminoase: fasole, mazăre, năut, linte, soia, fasole verde, mazăre verde;
- unele legume: conopida, ridichi, ridiche;
- măcriș, revent, țelină;
- varză acră;
- sucuri de fructe;
- stafide: stafide, stafide.
Puteți, dacă este cu atenție
În meniu, pacienții guta pot fi administrate produse care conțin purine, dar în cantități mari cu nutrienți, care asigura o nutritie echilibrata. Dacă acestea sunt în cantități mici, cu observarea reacției organismului și starea generală, beneficiile scontate depășesc posibilul impact negativ.
Cu toate acestea, există o limitare clară - în cazul în care boala în faza acută, este interzis să mănânce toate alimentele care contin purine. În această perioadă, dieta devine strict plantelor.
Lista produselor interzise
Gută este introdus tabu strict pentru anumite produse, indiferent de stadiul bolii. Aceasta este nu numai compoziția, ci, de asemenea, rata de asimilare a acestora, influența asupra nivelurilor de sistem și colesterol excretor. Stat de rinichi, care inhibă boala afectează, de asemenea, dieta. Dieta Guta este de a exclude un număr mare de produse:
- grăsimi animale refractare (slănină, shortenings);
- Grăsime (deși grăsime și conține aminoacizi utile în gută, prejudiciul va depăși beneficii);
- Toate băuturile alcoolice, în special cele de la baza strugurilor;
- carne de porc;
- Produse complete cu aromă de patiserie (prăjituri, fursecuri);
- Conserve produse alimentare;
- soiuri de grăsime de pește;
- Măruntaie de orice fel;
- Sos de soia (ambele ascuțite, alimente picante, care este un extract de leguminoasă, sos de soia absolut contraindicat);
- Sos de bulion pe bază;
- sos de ciuperci;
- ,, Brânză sărată gras picante;
- Toate bulioane;
- Aspic și toate aceste alimente;
- Produse semi-fabricate (cârnați, carne);
- Condimente (usturoi, oțet, Lavrushka - permis);
- Leguminoasele (fasole, mazăre, năut, soia, linte, fasole verde);
- Conopida, măcriș, țelină;
- Zmeură, smochine;
- Strugurii proaspeți, băuturi care conțin struguri;
- Sifon și apă minerală sărată;
- Ciocolata, cacao, cafea, ceai tare
Lista de produse aprobate pentru tratarea gutei
Dieta gută are ca scop reducerea la maximum a nivelului de acid uric. Dar, în același timp, necesitatea de a umple tot corpul are nevoie de vitamine, minerale, proteine și carbohidrați. Prin urmare, sarcina principală este de a efectua dieta pacienților cu guta, este o dieta echilibrata. Un astfel de regim alimentar cuprinde următoarele produse:
Caracteristici alimentare pentru gută
Nu numai că distinge o dietă alimentară constantă pentru gută, dar, de asemenea, unele dintre subtilitățile care sporesc efectul terapeutic. Pentru pacienții cu gută are o valoare tot ce merge în produsele alimentare.
Gout sugerează moderație în produsele alimentare și evitarea supraalimentare. Nutrition ar trebui să fie o fracțiune, în porții mici pe tot parcursul zilei. efect pozitiv bun are introducerea de zile de repaus alimentar regulate (la fiecare trei - patru zile). Figura gută, împreună cu mere coapte, se poate face o dietă completă în acele zile. Retetele sunt foarte simple.
Rice - cantitatea aproximativă de 80 grame. lapte fiert, se strecoara off.
Mere - numărul aproximativ de 300 grame. Coapta intr-un cuptor cu mai multe boabe lingonberry, blender biciuit, amestecat cu orez.
Puteți adăuga câteva linguri de miere. Mănâncă în timpul zilei, bea suc sau compot.
Puteți aranja o descărcare de fructe, atunci când doar toată ziua fructele sunt consumate.
Mere, banane, kiwi, citrice, afine fructe de padure. Pentru a descărca mix este potrivit pentru ambele și pentru fructele individuale, așa cum este folosit pe tot parcursul zilei.
Puteți, - lapte acru sau legume. Salate, îmbrăcat cu sos, care include oțet, ulei vegetal si usturoi cu seminte de susan, satisface perfect foamea si ajuta la curatarea intestinelor, iar păpădie frunze adăugate, se completează până minerale. cartof Young copt la fel de eficace în zilele puterii de descărcare. Lichidul trebuie să încerce perfuzie: o foaie de afine și frunze de zmeură în părți egale, se toarnă apă clocotită și infuzat căldură. Infuzia bun diuretic și acțiune anti-inflamator, ajuta la curatarea organismului si eliminarea depunerilor daunatoare.
Postul, cum ar fi supraalimentarea, ar trebui să fie excluse. Combaterea excesului de greutate, care acționează ca un factor agravant pentru gută, nu ar trebui să includă chiar greva de moment. Această pierdere în greutate în plus va crește doar producerea de săruri uric și înrăutăți în mod dramatic starea pacienților cu gută. alimentație sănătoasă, dieta și moderație, împreună cu zile descărcare, va duce treptat la greutate normală, fără stres pentru organism. Înlocuirea condimentele obișnuite pe ghimbir ajuta nu numai pentru a îmbunătăți gustul de alimente proaspete și varietate de retete, dar, de asemenea, pentru a reduce senzatia de foame.
Nu mâncați înainte de a merge la culcare. Lăsați masa înainte de culcare va dura cel puțin două ore. Aceasta ar trebui să permită feluri de mâncare cina cu carne și legume, cartofi, ouă și brânză, lăsați pentru un alt timp. Mesele de seară ar trebui să fie ușor. Înainte de a merge la culcare, puteți bea jeleu sau compot de fructe uscate.
O masă poate înlocui fructe cu coajă: nuci, pădure, nuci de pin, perfect satisface foamea și conțin aminoacizi, uleiuri și minerale în cantități mari. Zhmenya nuci - cea mai buna gustare.
O curățare completă a corpului cu excreție uraților (acid uric) nu este posibilă fără utilizarea unei cantități suficiente de lichid. În guta, dieta implica potabila si echilibru. Cantitatea zilnică aproximativă de lichid ar trebui să ajungă la 2 - 3 litri. Bine ai venit tot felul de suc de fructe (trebuie să ia în considerare o interdicție privind strugurii), afine fructe băuturi bace, coacăze, agrișe, compot de fructe uscate. Se afișează ceaiuri măceșe și ceaiuri de plante. Frunzele de ceai: frunze, afine, frunze de coacaze, frunze de zmeura. materie primă uscată, în părți egale este preparată în mod obișnuit. frunză lingonberry conține flavonoide, vitamine, agenți de bronzare cu acțiune antiinflamatorie, iar foaia de coacăze și zmeură - un diuretic. Efectul total este exprimat în eliminarea crescută a depunerilor dăunătoare și reducerea proceselor inflamatorii articulare la pacientii cu guta.
Ghimbirul are capacitatea de a dizolva ureea si elimina din organism. Ginger, preparată ca un ceai și luate de zi cu zi, are un impact puternic pozitiv. Ca o confirmare a meritelor acestui medicament rădăcină este faptul că ghimbir se adaugă la medicamente.
Toate produsele care permit dieta gută ar trebui să fie în stare proaspătă. Aging cauze distrugerea de vitamina „E“ necesară pentru metabolismul complet. Fasole, conopidă, struguri, sos de soia, brânză de grăsime, conțin acest element util în cantități mari. Din păcate, acestea sunt contraindicate, deoarece este foarte bogat în purine. Cartofi, ouă, orez cu guta, alimente, mai puțin bogate în oligoelemente, dar sunt în măsură să beneficieze de utilizarea regulată. Chiar și rețete necomplicate și produse simple, poate fi transformat într-o capodoperă mică, dacă încercați.
Produse de gătit, pe baza tratamentului termic minim. Eliminată alimente prajite. Toate felurile de mâncare sunt aburite, fierte sau coapte. Ar trebui să fie încet, de mestecat cu atenție fiecare bucată. înghițirea Hasty complica activitatea stomacului și va reduce în mod semnificativ meniul de utilitate.
componente
Exemplu de meniu pentru ziua
Alternativ, meniul zilnic poate diferi de diversitate si arata ceva de genul:
- Micul dejun. salata de legume proaspete îmbrăcat cu sos sau proaspete. ou fiert, brânză (felie pe pâine de secară), ceai de ghimbir.
- Masa de prânz. Cartofi la cuptor cu carne fiartă și sos de roșii. Compot.
- Cina. terci de lapte, banane. frunze de ceai.
- Micul dejun. salata de fructe (orice excludere de fructe - struguri) asezonate cu iaurt. Sandwich de paine de secara cu unt (un tartinabil, mai degrabă decât provocând) solduri bulion.
- Masa de prânz. Supa Lean sau supa (numai apă). Pește la cuptor cu legume. Suc sau infuzie.
- Cina. Curd. Kissel.
- Micul dejun. terci de lapte. ou fiert. Suc.
- Masa de prânz. Cartofi, pește și legume coapte. Suc de roșii.
- Cina. Salata (fasole exclus). Jelly sau compot.
Ce fel de mese acolo în fiecare zi, și ce să se răsfețe, depinde de preferințele și reacțiile. Dacă pui un pic de imaginație, chiar și urmând instrucțiunile și păstrarea la o dieta, poti avea un meniu complet, variat, sănătos.