produse alimentare separată în tratamentul bolilor alergice

Produsele alimentare conțin în compoziția lor și proteine ​​și grăsimi și carbohidrați. Cu toate acestea, una dintre componentele prevalează întotdeauna. digestie urmată de generarea anumitor enzime atunci când intră anumite alimente. În cazul primirii produselor alimentare, care conține o varietate de elemente nutritive, există o dezvoltare a diferitelor enzime care produc tulburări ale proceselor digestive. Acest lucru se datorează faptului că, sub acțiunea simultană pot interacționa între ele și se anulează reciproc. Ca urmare a acestei digestie procese sunt defecte, este lung, acumularea de substanțe toxice în organism. Poate că dezvoltarea dysbiosis.

În procesul de digestie produselor singur conduc la formarea acizilor, altele - alcalii.

Formarea de acizi are loc în digestia produselor din carne: carne de animale, păsări și pești. Educația alcalin are loc în utilizarea de legume, fructe și alte alimente vegetale. Un aport mare de produse alimentare, care contribuie la formarea acizilor în organism, duce la perturbarea echilibrului acid de bază față de acizi. Aceasta este una din cauzele diferitelor boli, dezvoltarea sindromului oboselii cronice, depresie.

Consumul crescut de alimente vegetale poate duce la acumularea în organism alcalin. O ușoară schimbare a reacției fluide ale corpului la partea alcalină duce la starea de spirit imbunatatit, tonusul crescut al corpului uman.

În funcție de modificările survenite în statutul acido-bazic al organismului, toate alimentele pot fi împărțite în patru grupe.

Primul grup de produse alimentare în timpul utilizării acestora conduce la o schimbare bruscă a stării acido-bazic al organismului la partea acidă. Aceste alimente includ carne, pasăre, pește, produse semi-finite bazate pe ele, ouă și produse din făină de grâu, brânzeturi, băuturi alcoolice, cafea.

Al doilea grup de produse alimentare în timpul utilizării acestora conduce la o ușoară deplasare a echilibrului acido-bazic în partea acidă.

Aceste alimente sunt unele dintre produsele fabricate din lapte de vacă (smântână, brânză de vaci), fasole, fructe acre, produse fabricate folosind făină integrală, roșii.

Al treilea grup include alimente, ceea ce duce la o modificare a echilibrului în partea alcalină. Astfel de alimente includ aproape toate legumele (cu excepția tomatelor), fructe acre și fructe de pădure.

Al patrulea grup de produse alimentare schimbă echilibrul la partea alcalină ușor. Acest grup include următoarele produse alimentare: ciuperci, faina de ovaz, preparate cu produse de apă, lapte, lapte.

Între alimente acide și alcaline trebuie să fie o anumită conformitate. În dieta noastră alimente alcaline ar trebui să predomine. Acesta ar trebui să ajungă la 2/3 din dieta zilnică totală. În acest caz, în cazul în care alimentele predominante acide, este o violare a proceselor digestive.

alimente alcaline este bun, dar numai în cazul în care se utilizează, alimentele acide patrunde in organism un pic, și, probabil, dezvoltarea alcalinitatea organismului. Astfel de condiții sunt extrem de favorabile pentru procesele de formare a pietrei.

Prin urmare, produsele alimentare ar trebui să fie variată.

În cazul în care o sursă de alimentare separată este necesar să se respecte următoarele reguli.
1.

2. Nu în timpul o masă pentru a mânca o varietate de proteine ​​împreună. Prin urmare, ouăle nu trebuie utilizat concomitent cu lapte de vacă, produse lactate, carne, animale, păsări, pește, nuci și brânză. Aceste alimente nu sunt de dorit să se combine.

3. Este necesar să se evite utilizarea simultană a produselor care conțin predominant proteinele din alimente, care includ cantități mari de zahăr.

4. Nu este necesar să se utilizeze legumele și fructele acide, împreună cu alimente care conțin cantități mari de amidon (produse de făină, cereale, paste, cartofi, fasole, sfecla, morcovi, conopidă, mazăre verde, nap, banane, date și altele) . Prin legume și fructe acide sunt citrice, afine, afine, ananas, roșii și alte produse alimentare.

5. Nu consumati alimente care contin cea mai mare parte grăsimi și proteine ​​simultan.

6. Utilizarea de grăsime pot fi combinate cu consumul de fructe și legume. În cazul în care această combinație - numai pentru masa, poate chiar consumul de legume si fructe bogate in amidon. De asemenea, grăsimile pot fi folosite în mod avantajos cu orice alimente carbohidrati decat zaharuri si produse leguminoase.

7. Acesta ar trebui să renunțe la combinația de fructe si boabe acide predominant produs alimentar proteiform.

8. Zaharuri și alimente care conțin amidon nu ar trebui să fie consumate într-o singură masă. Zaharurile sunt carbohidrati simpli, amidon - complicat. procesul de digestie cu amidon sunt caracterizate printr-o durată progresivă Stu începând de la gură și se termină intestin. Zahăr, sau sunt supuse unui tratament numai în cavitatea intestinală. Zahăr contribuie la prelungirea perioadei de digestie a alimentelor consumate împreună cu ea. În același timp, se activează fermentatie.

9. Nu în timpul o masă pentru a mânca o varietate de zaharuri.

10. Nu combinați alimente care conțin amidon cu alte alimente. De exemplu, pepenele galben este bine digerat cu utilizarea independentă.

11. Nu combina lapte și smântână cu alte alimente.

12. Nu ar trebui să fie combinate cu alte alimente fructe dulci și fructe de pădure.

13. Astfel de alimente cum ar fi smântână și brânză, nu este de dorit să se combine cu alte alimente, în plus față de fructe și legume care nu conțin amidon și produse lactate.

14. Ciupercile pot fi combinate numai cu legume și fructe non-amidonoase.

15. Fasole pot fi combinate numai cu legume și fructe non-amidonoase.

16. Produsele lactate, este de dorit să nu se combina cu alte alimente. În unele cazuri, o combinatie cu alimente, cum ar fi brânza de vaci și brânză.

17. Legume de dorit să se folosească împreună cu grăsimi. În prezența grăsimii în organism este bine absorbit substanțe nutritive conținute în compoziția de legume, în special caroten, vitaminele D, E și K.

Intre mese trebuie să fie menținute intervale de timp regulate. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că o parte din produsele alimentare primite de stomac înainte de a putea să proceseze și să se mute în intestin complet.

În cazul utilizării de lapte și produse lactate, legume non-amidonoase și fructe de padure este nevoie de 1,5 până la 2 ore pentru golirea stomacului. După consumul de legume, legume bogate in amidon, alimente care conțin în principal carbohidrați, ouă, brânză, brânză de vaci, necesită 2,5 până la 3 ore pentru golirea stomacului. Dacă a existat o utilizare de ciuperci, produse din carne, pasăre, pește, legume, nuci și produse care le conțin, intestine circulație necesită o perioadă mai mare de timp - de la 4 la 5 ore.

În acest caz, în cazul în care persoana identificată de performanță redusă de acid gastric, se recomandă să se definească și să stabilească ora, atunci când el ia mâncarea. Astfel, este posibil să se formeze o producție reflex de suc gastric în ore de masă.