Principalele vitamine

Organismul uman are nevoie in cantitati foarte mici de vitamine, in comparatie cu alte elemente nutritive - proteine, grăsimi. carbohidrați, săruri minerale. Dar importanța acestor cantități mici, nu poate fi supraestimată. Vitamine oferi o digestie normala si hematopoieza. la reglarea metabolismului. Acestea contribuie la dezvoltarea normală a copiilor, pentru a ne proteja de boli, imbunatateste performanta si rezistenta.
deficit de vitamina este uneori observată ca urmare a dietei monotone prelungite. chiar dacă produsele sunt comestibile și foarte nutritive. deficienta de vitamine, care de multe ori lipseste din dieta, practic mica: A, D, B1, B2, P, și S. Celelalte conținute în produse este, de obicei, în cantități suficiente. O atenție specială ar trebui să fie vitamina C. corpul nostru nu poate produce aceasta vitamina și trebuie să-l din alimente. În fiecare zi, o persoană are nevoie de aproximativ 70-100 miligrame de aceasta vitamina. În organism, complet prevăzut cu vitamina C, creste rezistenta la efecte negative asupra mediului. La sfârșitul iernii, atunci când produsele care conțin vitamina devine mai puțin și, în plus, își pierd o activitate de vitamina din meniul este necesar să se includă conservele de fructe și legume, varză acră. Varza nu trebuie spălate, deoarece a pierdut aproximativ trei cincimi din vitamina C. Ar trebui să fie doar ușor stoarceți și saramură, care conține până la 50 la suta din vitamina, adaugat la vinaigrettes, salate.
Pentru funcționarea normală a organismului și în special a sistemului nervos necesita vitaminele B si PP. Ele sunt suficiente în carne, pește, ouă, lapte, grâu și pâine de secară și unele cereale (ovăz, hrisca) și mai ales o mulțime de drojdie de panificație și de bere. Drojdia nu a provocat balonare, înainte de a le utiliza, este necesar să se zdrobească, se pisa, se toarnă apă clocotită și se lasă timp de două ore, în același container. Apoi, ei pot fi adăugate la supă, supă și alte feluri de mâncare.
Cerința de zi cu zi a corpului nostru de vitaminele B1 și B2 - aproximativ două miligrame. Cu toate acestea, cu munca fizică grea, sport, în timpul sarcinii, vitamina B1 este nevoie de mai mult, iar atunci când dieta proteine ​​abundente creste nevoia de vitamina B2.
suplimente de vitamine Drugstore sunt vândute fără prescripție. Dar, luându-i ar trebui să fie rezonabile, deoarece dozele în exces poate afecta negativ sănătatea. De exemplu, doze mari de vitamina D este de multe ori provoca reacții adverse: pierderea poftei de mâncare, greață și, uneori, febra.

protector pielii și mucoaselor. În cazul în care nu este suficient, repede ochii obositi, om sărac vede în amurg și pe timp de noapte, pielea devine uscată și solzos. Adesea există și uscarea mucoaselor, care provoacă tuse. Conține aceasta vitamina în uleiurile de pește, gălbenuș de ou, unt, lapte și produse lactate, ficat și icre de pește marin. Sursa de caroten (provitamina A), din care este format corpul de vitamina A, sunt unele legume și plante aromatice.
Caroten este mai bine absorbit cu grăsime. Deci, nu uitați să umple legume, în special morcovi, unele de ulei sau de a le mânca împreună cu alimente grase. În ziua de om suficient de 1,5 miligrame de vitamina A.