Primăvară verdeață cum de a elimina gustul amar, cum să scape de amărăciune

În primăvară, este necesar să se acorde o atenție la iarbă sălbatică - aceasta este prima verdeață de primăvară, plin de aroma, si primavara bun. Numai tu ar trebui să fie capabil să lucreze cu ea! Ar trebui să se înțeleagă că această verdeață de primăvară și necesitatea de a găsi o modalitate de a elimina cum sa amăreală

Vitaminele sunt în creștere, suntem literalmente sub picioarele tale: goutweed. coada calului. traista-ciobanului, sau, de exemplu, familiar pentru noi din păpădie copilarie (punct de vedere științific. - un drog, de asemenea, cunoscut sub numele de păpădie păpădie).

Amărăciunea ierburi sălbatice le dă suc. Notă, de altfel, că foarte tineri, oferta frunze de păpădie și goutweed gust puțin amar. Dacă utilizați frunze mai mari - există trei modalități de a scăpa de gustul amar.

1. Se înmoaie. Frunzele sunt puse într-un pahar și se toarnă apă sărată fierbinte. După 20-30 minute se clătește cu apă rece frunze.

2. opărire. Frunzele sunt puse într-o strecurătoare sau sita si parboiled apoi se clătește cu apă rece.

3. Obessvetit. Acest proces necesită mai mult timp. Cultivarea frunze fără a rupe, se acoperă cu un material opac pentru 1,5-2 zile. După aceea, ei vor fi de culoare verde deschis și pierde aproape amărăciune, cu toate acestea, își păstrează proprietățile utile.

Niciodată nu colecta iarbă sălbatică de-a lungul drumurilor - și într-adevăr în oraș: se acumulează săruri de metale grele