Prezentarea pe - terci din Rusia - descărcare gratuită

Porridge este una dintre cele mai vechi alimente ale omenirii. Se crede că pâinea a coborât din terci -, mizerie gros este gătită prea mult prototipul tortilla proaspete. Treptat uruială prăjituri pentru un astfel de oțel pentru a se pisa, și acolo a fost faina, si cu ea - terci proaspăt hleb.Na Rusia a fost una dintre principalele feluri de mâncare. Cu toate acestea, terci de ovăz în Rus vechi, numit nu numai mese de cereale, în general, toate felurile de mâncare, preparate din produsele zdrobite. În surse antice menționa terci de cereale, fierte în pesmet, terci de pește, și așa mai departe. N.

Porridge fierte din grâu, ovăz, orz, hrișcă și alte cereale. Cel mai venerat din România a fost de crupe de hrisca

În Rusia terci încă din cele mai vechi timpuri nu este doar un loc important în hrana oamenilor, dar, de asemenea, a fost obligatoriu la fel de mâncare banchete, un simbol al bogăției și prosperitate la domiciliu. Prin urmare, a existat un proverb rusesc: "Porridge - mama noastră."

Porridge, de asemenea, a servit (și, în unele zone este încă) și vase de ceremonie. Fără cereale în Rusia, nici un cost, fără patrie, fără botezuri sau înmormântări, sau mai multe evenimente din viata.

Petrecerea de nunta a fost numit initial „terci“. Porridge fierte la nunți și hrănite ei tineri. Nunta miresei improscat cu cereale, dorindu-i o familie fericită și urmași sănătoși. În camera pentru tinerii căsătoriți au adus terci, ei „trage și aruncă-te“ - acesta este simbolizat de însămânțare și plodorodie.Kashu fierte și la încheierea unui tratat de pace între părțile aflate în conflict. În cazul în care părțile nu au putut ajunge la un acord cu privire la lume, a declarat: „Cu el terci nu se va suda.“

Vasile zi înainte de Anul Nou, fierte terci în conformitate cu setul de ritualuri. Un cuptor de această mizerie gazda a luat cu cuvintele: „Sunteți binevenit în curtea noastră cu bunătatea lui.“ Și imediat examinat oala în care fierte terci, dacă terci din oala, oala, dacă nu a ieșit de la cracarea - apoi se așteaptă probleme în anul următor. În cazul în care terci de ovăz a căzut roșu, bine fierte - în noul an familia va trăi până la adânci bătrâneți, dar culoarea palidă de terci de ovăz - Din nefericire pentru familie. Au existat mai multe modalități de a divinație terci. De exemplu, pentru a afla ce va fi în recolta noul an, a proprietarului scobit o lingura de terci de cereale și a aruncat-o la tavan: mai mult terci stick-ul la tavan, cu atât mai fructuoasă va fi anul.

Orice lucrare colectivă - recolta, construirea unei case - nu fără cereale artizanală. Uneori foarte cooperant numit terci.