prăjituri de casă rețetă Choco-plăcintă cu fotografii
Încercați să gătească biscuiți Choco-Pie acasă din nou și vă va plonja în lumea visurilor sale din copilărie și lipsită de griji. Pentru a pregăti cookie-uri Choco-plăcintă acasă, avem nevoie de următoarele produse:
necesare pentru test:
- Făină - 1 - 2 cești.
- Unt - 120 gr.
- zahar pudra - 100 gr.
- gălbenuș de ou - 2 buc.
- Apa sau lapte - 2 linguri. lingură.
- Zahăr cu vanilie - 1 pachet.
nevoie pentru un sufleu:
- Proteine - 2 buc.
- Gelatina - 1 lingura. l. gelatină.
- zahar pudra - 120 gr.
- Vanilie - pe vârful unui cuțit.
Pentru glazura veți avea nevoie de:
- Ciocolata - 100 gr.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Preliminar este necesar pentru a obține uleiul din frigider și se lasă să se topească un pic. În untul înmuiat ar trebui să adăugați zahăr pudră, zahăr vanilat și se amesteca toate acestea cu atenție înainte de formarea masei de aer. Apoi se adaugă făina polportsii masa rezultată și bate cu un mixer pentru a forma un miez, apoi adaugam gălbenușurile de ou și lapte și se toarnă restul de făină, apoi se framanta aluatul. În continuare, vom forma un aluat cârnați și înveliți în folie. Pune cârnați în congelator timp de 30 de minute sa se intareasca.
Cuptorul trebuie încălzit la 200 ° C, și pune hârtie pergament de copt. Obținem bara noastră din congelator și se taie în felii. Apoi vom descompune cercurile pe o foaie de copt și a pus în cuptor. Coaceți ar trebui să fie de aproximativ 15 minute, apoi să-l și se răcește. După aceea, vom trece la următoarea etapă de pregătire a cookie-urilor.
Gelatina inmuiate in 2 linguri. linguri de apa rece si da bombare. amestec de proteine cu zahar pudra si vanilia, a pus într-o baie de apă și la viteză mare, bate până la un pufos, aluat, apoi se scoate din baie. gelatina Umflarea trebuie dizolvat într-o baie de apă și se toarnă într-o masă de proteine într-un flux subțire, în timp ce continuă să bici.
Jumătate terminat și cookie-urile răcite pune pe partea de sus a crema lingura și a pus jumătatea rămasă din cookie-uri. După aceea, cookie-urile trebuie să fie pus în frigider cu aproximativ 1 oră.
Până la crema de patiserie ingheata, ne întoarcem la prepararea glazura. În acest scop, pauza de ciocolată în bucăți, adăugând și se topesc uleiul într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă, cu atenție agitare.
produse de patiserie congelate ar trebui să fie mai întâi înmuiat în fortuite pe părțile laterale, și apoi le-a pus pe o tavă și se toarnă glazura.
După toate aceste proceduri, cookie-urile ar trebui să fie puse în congelator timp de 15 minute până la glazura congelate, apoi rândul său, cookie-uri și le toarnă înapoi spre glazura. Odată pus în congelator timp de 15 minute.
Asta e tot, cookie-ul este gata, pune la cale un ceai și bea-l, împreună cu casa cookie-uri Choco-plăcintă.
Bucurați-vă de ceai!