Prăjituri cu orez și carne, Sudarushka de succes și moderne
Chiftelele cu orez cu carne și cartofi plăcinte
Gătit plăcinte cu orez cu carne și plăcinte cu cartofi. Mai ales înțelept în coacere lor nu este nimic, eu știu pentru mine, tânărul gazda la început frică să înceapă să lucreze cu aluatul. De fapt, de câteva ori pentru a încerca și va merge.
- 1 cutie de lapte,
- 1,5 kg de făină,
- ulei vegetal 2/3 ceașcă,
- sare 2 lingurițe
- 2 linguri de zahar
- 1 plic de vanilină,
- 1 pachet de drojdie uscată
- 2-3 oua la cerere
Aluatul se dovedește aerul, ușor de stomac. Dacă aluatul nu este necesară într-o astfel de cantitate încât se poate reduce proporțional ingrediente sau din aluat rămas prin adăugarea de lapte sau apă pentru a avea un aluat de clătite.
clatite cu drojdie, subțire nimic zafarshirovat, de exemplu, brânză de vaci, și apoi în cuptor sau pur și simplu din lapte fermentat la cuptor sau miere. Ei bine, foarte gustoase!
Se incalzeste un pic de lapte, se toarnă ulei, se adaugă sare, zahăr, vanilie, drojdie. Se amestecă bine și începe să adăugați făina strecurătoare sub agitare continuă, și apoi se acoperă cu un prosop și capac tigaie. După 1,5 - aluat 2 chasa gata.
Se prepară umplutura. Umplutura de gătit chiar mai ușor, pur și simplu nu fi leneș. Se fierb cartofii decojiți și must, se adaugă la gust ceapa verde tocate fin și se prăjește ceapa.
Am un al doilea carne opțiune de umplutura cu orez. Derulați carnea și ceapa printr-o mașină de tocat carne. se adaugă 1 ou la gust, sare și piper după gust. Dacă vom trata, inclusiv copiii, desigur, cu piper să se abțină.
Se fierbe până jumătate orez fiert și se amestecă cu carne tocată, ceapă prăjită se adaugă mai mult ceapa si un unt dedurizate puțin sau ulei vegetal pentru umplerea a fost savuros. Rice absoarbe umezeala și umplutura poate obține dryish. Totul se amestecă bine.
Aluat și umplutura gata sculpta prăjituri, prevăzute pe o foaie de copt unsa cu ulei, le străpunge cu o furculiță pentru aer în timpul de coacere și plăcinte izbucni. Plăcinte poate lubrifia gălbenuș de ou bătut, atunci ei vor fi ulei vegetal sau lucioasă, atunci ei vor fi suculent și moale. Este o chestiune de gust.
Și trimite într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute.
prăjituri finite scoate din cuptor, apoi perie un pic de apă pentru a umezi pentru moliciune, pune într-un vas adânc și pentru un timp, timp de 10-15 minute, se lasă un prosop pentru a prinde respirația și ele devin moi, adică otpyhli.