prăjitură cu ciocolată

prăjitură cu ciocolată delicios și parfumat decora întotdeauna și de a face deserturi delicioase și de dorit. Astfel delicatețe poate fi acoperită de coacere, în totalitate sau parțial, utilizate în cazul aplicării inscripții sau modele. Cu toate acestea, pentru a pregăti în mod corespunzător un sos de la domiciliu, trebuie mai întâi să vă familiarizați cu unele dintre subtilitățile. Pentru că noi considerăm recomandări utile și rețete populare tort sos.

Selectați reteta de ingrediente

Toata lumea are un preferințe dinte dulce, dar înainte de desert acoperite cu ciocolată, este puțin probabil ca cineva va fi capabil să reziste.

Aflați cum să gătească această delicatesă este simplu - procedura nu ia mult timp și nu necesită cele mai înalte abilități culinare. Un număr de ingrediente nu fac o gaură în buzunar.

Se prepară un amestec de înregistrare poate fi diferit, pentru că există atât de multe rețete. Mai jos există o listă de ingrediente cu care pentru a găti o udare excelent pentru desert:

1. Cea mai buna alegere ar fi un produs natural de înaltă calitate.
2. Pudra de cacao este un substitut excelent pentru și baza pentru prepararea glazura.
3. Gravy pot fi făcute din smântână, albușuri de ou și zahăr.
4. , Trebuie adăugată la unt sau smântână (20% grăsime), pentru a obține o consistență groasă.
5. Zahăr ar trebui să fie adăugat numai atunci când se utilizează ciocolata amara sau pudra de cacao naturala.
6. Flavours va da originalitate fel de mâncare. Acesta poate fi folosit coniac, vanilină, cafea, nuca de cocos, și așa mai departe. N.

Astfel, pentru a prepara o glazura delicioasa la domiciliu destul de simplu. Puteți utiliza acele produse care sunt „la îndemână“.

In procesul de preparare este necesară pentru a se evita formarea de aglomerări. În primul rând, se recomandă să se amestece pudra de cacao și zahăr, și apoi se diluează cu apă în masă. Când utilizați trebuie să adăugați ciocolata topita la smantana sau amestec de lapte. În caz contrar, glazura se va transforma zgrunțuros și gros. În același timp, udare se va solidifica rapid.

Pentru a accelera procesul de gătire, este posibil să se înlocuiască zahărul în glazură de ciocolată. După ce se amestecă toate ingredientele unui sos dulce, trebuie să-i dea un pic mai rece. În caz contrar, tort de ciocolata se va scurge rapid. Este important de a preveni solidificarea udare, altfel va trebui să se topească din nou.

Rețetă pentru glazura de ciocolata

Există mai multe moduri de modul de a face o glazura de prăjitură cu ciocolată. Iată câteva dintre ele:

Sos de smântână și ciocolată. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Ciocolata - 125 g;
• cremă grasă sau acra - 50 g;
• unt - 30 g;

Unt dulce de ciocolată este necesar să se topească într-o baie de apă. Când se dizolvă, se adaugă smântână și se amestecă totul până la omogenizare.

glazura de ciocolata se poate face folosind următoarele componente:

• ciocolată neagră - 1 bar;
• zahăr - 0,5 pahare;
• lapte degresat sau smântână - 3 linguri. lingură.

Ciocolata este necesar să se topească într-o baie de apă și zahăr și lapte sboltat până la dizolvarea completă. După aceea, zahărul și amestecul brun la fiert și se amestecă până complet îngroșat.

Gravy pe bază de pudră de cacao. ingrediente:

• Pudră de cacao - 3 linguri. linguri;
• apa - 3 linguri. linguri;
• zahăr - 0,5 pahare.

Ingredientele uscate se amestecă, se diluează cu apă la foc mic. Gatiti până când bulele ar trebui să fie, de 1 minut este necesar pentru a ține focul și se îndepărtează de la căldură.

Chituirea de ciocolată rasă. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• ciocolată rasă pură - 150 g;
• zahăr - 4 linguri. linguri;
• Crema - 250 ml.

Într-un recipient mic pentru a amesteca smantana cu zaharul, a pus pe foc și se fierbe până la dizolvare. Masa trebuie să fie în mod constant de agitare. Apoi, adăugați chips-uri și tocană pana se omogenizeaza. glazura finala trebuie scos din căldură, și se amestecă până se ingroasa.

Reteta pe baza de otet de cacao:

• Pudră de cacao - 8 art. linguri;
• zahăr - 16 Art. linguri;
• Apa - 50 g;
• unt - 50 g;
• Oțet -. 1 linguriță.

Primele două ingrediente amestecate cu oțet, și se aduce la fierbere în greutate. Apoi uleiul să fie dizolvat. Cald tort sos poate fi udat și răcit - decorarea folosind un sac de patiserie.

Sos cu nuci și prăjitură cu ciocolată. ingrediente:

• zahăr - 0,5 pahare;
• alb ciocolata - 1 bar;
• unt - 80 g;
• crema - 1 lingura. lingură;
• nuci;
• vanilină.

Ciocolata si untul se topesc într-o baie de apă. După aceea, se adaugă smântână, zahăr, nuci și vanilie. Toate bine. Când masa este netedă, este necesar să se îndepărteze de la căldură, și în timp ce se va răci - sub agitare continuă.

retete Submitted glazura de tort cacao si ciocolata cu siguranta te ajuta în crearea de capodopere de patiserie.