Pot să mănânc cârnați

Putem avea cârnați?

Mezeluri de tip sandwich a devenit pentru mulți oameni un mic dejun standard, gustare, și o gustare cu o ceașcă de ceai, de exemplu. Putini oameni cred despre beneficiul sau prejudiciul cauzat de o astfel de alimente. Mezeluri - un produs de mare de calorii destul de care da senzatia de satietate, astfel, are un aspect atractiv și gust. Cum se poate utilizarea de cârnați se reflectă asupra sănătății umane. Luați în considerare totul în ordine.

Ceea ce este în cârnați

Opțiunea „ideală“

Cele mai bune cârnați de primă nu trebuie să conțină, ca impurități chiar și amidon. Cu toate acestea, este încă prezentă sare nitrit (amestec de clorură de sodiu cu nitrit de sodiu), care este necesară pentru a distruge bacteriile patogene și pentru a păstra o culoare roz atractiv din carne pentru mezeluri. Azotit de sodiu - substanță toxică, care intră în contact cu sângele uman are proprietatea de a se lega de hemoglobina, cauzand simptome de anemie și hipoxie. Desigur, în cârnați de calitate E250 conținute într-o cantitate sigură care nu depășește valoarea limită. Cu toate acestea, nitrit de sodiu tinde sa se acumuleze in organism, astfel încât utilizarea constantă a produselor cu acest aditiv, exista riscul de sănătate grave.

Cum poate fi asta?

Așa cum dictează logica, cârnați este încă cel mai bine să nu mănânce. Dacă sunteți foarte pasionat de carne și mezeluri, acestea nu sunt prea greu pentru a găti acasă. De exemplu, achiziționarea de astfel de lucruri utile ca vetchinnitsa, vă va permite să pregătească o mare cârnați de casă. rulouri și alte delicatese. Alegerea materiilor prime pentru gătit, vă sunt garantate să-l cumpere carne proaspătă, acesta va fi capabil de a pre-ud, eliberând multe substanțe nocive și apoi a face propriile lor cârnați fără aditivi chimici. Crede-mă, va fi mult mai gustoasă și mai sănătoasă!