Portocalele sunt soiuri majore (soiuri)

Orange - fructul arborelui portocaliu, probabil, un hibrid de mandarină și Pamela. Apfelsine - în limba germană - „mar chinezesc.“ Cel mai probabil, originar din sudul Chinei și Vietnam de Sud.

Nu a fost în India, în Orientul Mijlociu. Atunci când a introdus în Europa nu este cunoscută, poate fi în secolele XV-XVI. Am venit în Europa din Portugalia și America de Nord. Acesta creste peste tot pe malul Mediteranei. Se întâmplă peste tot, unde climatul cald.

Există mai multe specii și subspecii apeslsinov. Există mai mult de 300 de soiuri de soiuri în continuă creștere.

Portocale, care sunt disponibile pentru achiziționare - acestea sunt de trei tipuri: ordinare, „portocalele roșii“ și din cordonul ombilical - Nevel, sau Buric ( „buric“ sau „neyveliny“.)

În obyknovenynh coaja de culoare portocaliu strălucitor, suc de culoare gălbuie, aproape limpede, iar ei practic nu se întâmplă fără semințe. Crusta este sraslos subțire, dens cu fructe.

„Wren“ caracterizată prin culoarea roșiatică a pielii datorită tochechek pastă roșiatică și, de asemenea, roșiatic și suc roșiatică. pigment de culoare dă „antociani“.

Buric (Nevel) - este portocale, al cărui exterior este „buricul“ ( „buric“ - în limba engleză - „buric“), și în interiorul ca în cazul în portocaliu mici, în cazul ombilic și practic nici semințe. Portocale, dulce sau acru-dulce. Crusta este ușor separată de fructe.

Portocalele pot fi, de asemenea, împărțite în ordinare, portocaliu acru și amar.

Cei care sunt în vânzare - dulci portocale, obișnuite.

De exemplu, o varietate Valencia (Valencia), Washington Neville (Washington Navel).

Primele - portocale cu piele de culoare portocaliu strălucitor cu puncte roșii și aceeași pulpă.

Washington Nevil - cu pulpă acru-dulce suculent, crustă groasă.

Tot felul de aproximativ 400 și descriu totul aici este un pic mai dificil.

Portocale cu carne roșie. Perfect pentru suc. Principalele soiuri - Moro și Tarocco.

Orange dulce - Ball aromă de fructe de desert cu o coaja de portocala densă și parfumat suculent pulpa, acru-dulce este bine cunoscut tuturor.

Dimensiunea medie a fructelor, cântărind 100 la 200 grame, forma plat rotunjite. Peel ușor aspră, 4-8 mm grosime, bine separat de pulpa, portocalie. Pulpa este suculenta culoare, galben, are o textură delicată, gust plăcut dulce-acru.

Washington Navell - Se referă la portocale buric. maturare timpurie soi cu ovale sferice sau fructe, cu o grosime de piele netedă sau aspră galben-portocaliu sau roșu-portocaliu de la 4 la 6 mm și o carne suculent portocaliu gust plăcut dulce-acru. Acesta oferă de fructe la 500 de grame

Toate soiurile pomologică de portocale pot fi grupate în două grupe:

portocale sanguine și polukorolki (roșu și polukrasnye);

Korolko (portocaliu roșu) reprezintă fructe, a căror coajă (aproape jumătate din suprafață), pulpa și sucul puternic pigmentate caroten.

În polukorolkov (polukrasnyh portocaliu) pigmentare este mai puțin pronunțată și se manifestă doar în pulpa și sucul. Cunoscut soiuri pomologică de margele si polukorolkov: Sanguinelli (Sanginelli), sangvinicii Washington (sangins Washington) Mogo (Moreau).

Printre portocalele obișnuite (portocaliu) soiuri de culoare sunt cele mai cunoscute: Buric (Buric), Valencia (Valencia), Salustiana (Salyustiana), Shamouti (Shamuti), Navelin (Cavelin), Navelat (Navelat). Cea mai mare parte a exporturilor a reprezentat pentru soiurile Buricul și Valencia.

O varietate de portocale sunt portocala amara (Seville orange) - este aurantium specii de fructe citrice. Acestea sunt utilizate în principal pentru conservare.