Porci în pături, cum să gătească acasă pentru două graphomania

Porci în pături - un fel de mâncare popular în întreaga lume. Este rapid și ușor de preparat, consumate cu plăcere, destul de satisfăcătoare.

Istoria porcilor în pături

Acest fel de mâncare a fost inventat în Germania. După cum se știe, germanii sunt mari fani mânca. În Germania, această masă se numește un amuzant câteva - „cârnați într-o cămașă de noapte» (Würstchen im Schlafrock).

Din Germania, acest fel de mâncare nepretențioasă a venit în Anglia, și apoi - în Statele Unite ale Americii. Acolo el a fost, de asemenea, numele său amuzant - „un porc într-o pătură» (Pigsinablanket).

Ei bine, bine-cunoscut hot dog - este, de asemenea, în esență, aceleași porci în pături. Doar nu există o folie de cârnați și se pune într-un coc tăiat în jumătate alb.

În ciuda faptului că nutriționiștii spun că beneficiile de porci în pături nu atât de mult ca, de exemplu, o farfurie de salata, dar, tu, învelite în cârnați grași aluat parfumate mult mai bine satisface foamea. În plus, este convenabil de a lua cu tine pe excursii, picnicuri, cu tine la locul de muncă sau de studiu. Și astfel încât acestea sunt mult mai puțin dăunătoare decât tip sandwich cu cârnați de grăsime sau fără gustare.

În general, ceea ce se spune, iar porcii din pături gătească, să mănânce și dragoste peste tot în lume, din America în Australia.

Rețetă porci în pături

Ce este acest fel de mâncare, știe toată lumea, probabil. Acest cârnați, aluat obkruchennaya spirală, coaptă în cuptor. Porcii în pături sunt ușor să se pregătească acasă. Să încercăm?

Ou de pui - 2 buc. (One - pe aluat, celălalt - pe lubrifierea cârnați în aluat)

lapte - 250 ml (nu de la temperatura camerei frigider mai bine sau chiar incalzit la 30-35 grade)

drojdie uscată - 12 g

zahar - 2 linguri

ulei de floarea soarelui - 6 linguri,

unt sau margarina - suficient pentru a frotiu tigaie,

cârnați - 12-15 buc.

1. Aluatul se prepară după cum urmează: un bol (sau într-o tigaie de mică adâncime) ou mixer pămătuf (sau furculita), se adaugă lapte, apoi - drojdie uscată, sare, zahăr și ulei vegetal. Încet, încetul cu încetul de rulare în făină și se amestecă pentru aluatul a fost fără cocoloașe. Cand aluatul sa ingrosat la o consistență care este gros și moale, este gata.

2. Se acoperă capacul de aluat, înveliți cu un prosop și se lasă timp de o oră într-un loc cald.

3. aluat Mesim cu mâinile. Dacă rămânem la mâini, apoi se adaugă un pic de faina. Intindeti cu un sucitor și se taie în fâșii cu lățimea de 2-3 centimetri.

4. Cârnați snick pe capete - astfel încât să nu izbucni. Pot face o incizie, a pus în interiorul brânză rasă - acesta va fi mai gustoase.

5. Obkrutit benzi de testare cârnați se pot suprapune.

6. Ungeți untul rece (sau margarina) tigaie (sau tigaie). Așezați cârnații, astfel încât distanța dintre ele (ele se umfla de două ori).

7. porci de top unsă pături cu ou bătut.

8. Puneți în cuptorul încălzit și se coace timp de 20-30 minute la 180-200 grade.

Din această cantitate de ingrediente se obține în 12-15 aluat cârnați. vase de calorii - aproximativ 300 kcal (100 g).

Și te iubesc porcii în pături? Noi le găti acasă?