Poate înghețată să dăuneze sănătății tuturor produselor alimentare și pregătirea acestuia

Înghețată dragoste toate, în mijlocul verii, căldura este cumpărat și copii mici, adulți și persoanele în vârstă. Pe lângă faptul că aceasta este una dintre cele mai delicioase dulciuri și necostisitoare, înghețată și mai util: conține cantități mari de calciu. magneziu și alte elemente importante, astfel cum se face pe baza de lapte și smântână. Cu toate acestea, mulți părinți restricționează copiii lor prin faptul că nu permițându-le să mănânce dulceața de mai mult de două sau de trei ori pe săptămână, considerând că acest lucru poate provoca o durere în gât și ale tractului respirator superior, cum ar fi gatul inflamat. Chiar și medicii dau răspunsuri diferite la întrebarea cu privire la pericolele de inghetata, prea multe lucruri trebuie să fie luate în considerare.

În primul rând, înghețata poate fi foarte diferit în compoziție: în fabricarea anumitor utilizări cremă naturale, altele - lapte praf; bace sau fructe de umplere poate fi, de fapt, fie un sirop și aromă naturale, cu adaos de acid citric. Diferă de chiar simplu „cupe“! Cele mai gustoase, dar în același timp și considerat ca o cremă nutritivă - în prepararea ei se adaugă cel mai mare număr de ouă variază de grăsime provenind din 12-13% (crema clasica) la 15-20% (cremă grasă). Din această înghețată va trebui să dea pentru oricine care vrea să piardă în greutate și să conducă un stil de viață sănătos. Crema mai puțin calorii clasice gheață (8-10% grăsime) lapte și grăsime (6%). Pentru cei cărora le pasă de propria lor figura, este cel mai potrivit lactate clasic (are 2.5-4% grăsime din lapte) sau lapte degresat (0-2%). Acestea din urmă se poate utiliza chiar și cei care stau pe dieta cea mai severă.

Laptele contine aproape toate vitaminele necesare pentru umane si minerale: calciu. sodiu. magneziu. fosfor. sulf. clor. iod. zinc. vitamina A. B1. B2. B12. D. dizaharide, lactoză. Dar nu uitați că rata de zi cu zi a laptelui pentru om este de aproximativ un litru (în funcție de perioada anului), iar în cazul în care dieta include inghetata, ar trebui să mănânce mai puțin de alte produse lactate.

Popsicles cele mai populare în rândul copiilor și tinerilor, dar compoziția sa este foarte diferită: înghețată, gheață de fructe, șerbet și înghețată, cu adaos de sirop, gem și fructe bucăți. gheață Fructe în sensul îngust al cuvântului pentru înghețată nu se aplică, ca șerbet, care este produs în conformitate cu aceeași rețetă ca și cea a gheții de fructe, numai ingrediente fin măcinate cu adaos de piure. Dar sorbet si inghetata se face cu adăugarea unui lapte integral sau smântână, și astfel are un număr de caracteristici utile, în combinație cu sucurile acide și conservă corpul uman mai bine absorbi calciu și magneziu, precum și efectul lor de acid nociv asupra stomacului este neutralizat cu lapte sau smântână.

Cu toate acestea, acest lucru nu este întreaga listă de ingrediente. Pentru inghetata a avut o structură omogenă, bine au fost înghețate și dezghețate încet la temperatura camerei, aceasta conține o cantitate mare de aditivi: stabilizatori E410. E412 și E471 emulgatori. E422. E476. acesta cuprinde arome și coloranți, cum ar fi E160a. O astfel de listă nu poate proteja foarte modest în alimentația umană, dar cele mai multe dintre aceste substanțe sunt, de asemenea, produse din plante și au un efect nociv asupra organismului numai cu utilizarea regulată. Problema este că de multe ori oamenii nu știu exact ce produse folosește o etichetă cu E. De exemplu, un agent de colorare E160a conține o cantitate mare de caroten, acumularea de care poate duce la cancer, este contraindicat în timpul sarcinii. E412 - gumă guar. substanță este extrem de popular pentru controlul greutății, deoarece nu este absorbit în intestin, creând un sentiment de plenitudine ea. În același timp, aceasta poate provoca blocarea intestinului cu lichid insuficient utilizat. In SUA, in anii '80, cel puțin 10 de persoane au fost spitalizate din cauza supradoze sale.

Caracteristica principală a înghețatei - temperatura cea mai scăzută. Din cauza aceasta, majoritatea părinților nu permit copiilor sa manance cantitati mari si de a oferi un ceai fierbinte trata băutură. Într-adevăr, organismul slăbit, supraîncălzirea regulat în special epuizat, perturbarea funcționării termoreglare, inghetata poate avea un efect negativ: o răceală, dureri în gât, amigdalită, și chiar exacerbarea otitelor se poate datora o cantitate mare de înghețată mâncat. Cu toate acestea, un organism sănătos, aceasta nu va afecta, și va fi un bun stimulator al imunității și întărire.

Deci, dacă este sau nu să fie frică de înghețată? Cea mai bună soluție - nu-l utilizați în fiecare zi pentru suplimente nesigure pentru timpul corpului care urmează să fie afișat și nu a acumulat. Trei - patru ori pe săptămână ar fi suficientă pentru a întări organismul și să ofere vitamine valoroase și minerale. În cazul în care înălțimea de căldura verii să-l folosească pentru fiecare zi a săptămânii - nu va fi mult daune, daca da, atunci corpul tau odihnești.