Platouri din rețetele de vinete uscate - populare în domeniul sănătății

Aceasta leguma este foarte popular în gătit. Este posibil să se prepare o sută de moduri diferite - se marinează, se prăjește, se fierbe, precum și păstrarea și chiar uscare. Micul albastru, așa cum sunt numite în comun, sau vinete, conțin o mulțime de substanțe nutritive și vitamine. Chiar și după zasushivaniya au păstrat o compoziție utilă. De aceea, noi oferim „popularã despre starea de sanatate a“ cititorii unui site preparat din feluri de mâncare de vinete uscate, rețete sunt destul de simple, dar gurmanzi surpriza va funcționa în continuare.

Sinenkie pregăti foarte simplu: câteva kilograme de legume tăiate în inele sau plăci de-a lungul, fără a îndepărta coaja. Pune pe o foaie de copt uscată și trimite în cuptor. Obținem o componente fermecător delicioase care, în orice vreme, puteți veni cu delicii culinare!

Salata in coreeana de vinete uscate

Acest fel de mâncare vinete poate fi servit ca o cină normală și pentru celebrare festive ca snacks-uri originale. Pentru a prepara salata, avem nevoie de:

Direct reteta. Tehnologia de preparare este foarte simplu. Pentru a începe pune sinenkie în apă clocotită, ușor sărată, se lasă să se fierbe timp de 15 minute. legume Rasfrans într-o strecurătoare, dau să se răcească la temperatura camerei. În acest moment, puteți face sosul.

vinete Dried prăjit cu legume

Acest fel de mancare poate fi servit ca aperitiv rece și salată, și la fel de fierbinte. Avem nevoie de următoarele ingrediente:

- 150 g de vinete uscate;
- 1 ceapa mare;
- 2 ardei;
- 2 roșii;
- usturoi;
- sos de soia 1 lingura;
- praf de piper negru și roșu;
- mărar, pătrunjel și coriandru.

Se înmoaie sinenkie în apă rece cu sare timp de 2-3 ore sau o aruncare în apă clocotită timp de 15 minute într-o strecurătoare legume întinde. Legumei ulei prajit inele de ceapa cu ardei gras, tăiate în bucăți mari (benzi sau jumătate de inel). Noi prăji legumele timp de 2-3 minute, trimite-le vinete. Capac Pan cu un capac și se lasă totul să fiarbă timp de 15 minute. La sfârșitul roșii tocate, pune usturoiul tocat și se toarnă tot sosul de soia. Fierbeti încă 5 minute.

Ultimul vas si se presara cu piper roșu și negru, se adaugă verdeață tocat, 2 minute opri soba. Farfuria este surprinzator aromat, sănătos, poate fi folosit ca un sos pentru paste sau orez. Mulți susțin că gustul amintește albastru de ciuperci.

Sos de vinete uscate

Vânătă pre-îmbibate sau arunca în apă clocotită. ceapa prajita cu unt, semicercuri tocat. Pentru a-l trimitem albastru, la gust sare și piper și, dacă se dorește, se adaugă condimente sau plante aromatice. Fierbeti la foc mic sub capac închis, amestecând în mod regulat.

Cand legumele sunt bine înmuiat, acestea trebuie să fie zdrobite sau biciuit blender pana se omogenizeaza. Într-o altă tigaie la maro făină, apoi se adaugă un pic de unt și se adaugă apă caldă. Toate se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură rapid după fierbere.

Se agită amestecul de făină, se adaugă piure de vinete și se amestecă bine. Serviti acest sos cu paste sau puteți pur și simplu cu pâine.

Retete cu caserole de carne vinete

Acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent și nutritive. Restaurarea legume uscate în apă, apoi se prăjește-le în ulei vegetal sau unt.

Proprietăți utile de vinete uscate

Acest produs este utilizat nu numai în gătit. Se recomandă cât mai des posibil să mănânce pentru gută, boli ale sistemului cardiovascular. Componentele utile de uscat albastru - este o prevenire eficientă a formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sange noastre.

Sinenkie ajuta la reducerea umflarea datorită îndepărtării de lichid din corpul materialului. In acest bine curăță rinichii și riscul de boli scade cu urolitiaza. de ajutor pentru a mânca într-o zi, doar o lingura de pudra de vinete, astfel încât să nu se ciocnesc cu boli hepatice.

Uscate fumătorii de ajutor albastru care au decis să renunțe la acest obicei. mâncatul lor de zi cu zi contribuie la retragerea din tutun, și ajută să se deplaseze mai ușor respingerea de țigări. Motivul este simplu: în produsul conține acid nicotinic, neutralizare sentiment de rupere fără fumat organismului.

Încearcă-l și sunteți sigur de a găsi un fel de mancare, care este un favorit pentru întreaga familie.