Planul de afaceri pentru vânzarea de ceai și cafea

Dacă sunteți de planificare pentru a începe propria afacere în domeniul comerțului, apoi să acorde o atenție la opțiunea de ceai și cafea magazin. Pentru a deschide un astfel de caz nu trebuie să închirieze o cameră mare, deoarece nu va trebui să angajeze o mulțime de angajați, doar doi furnizori pentru a schimba locul de muncă.

furnizori de ceai oferă o gamă largă de produse și prețuri accesibile, astfel lucrând în acest domeniu, puteți conta pe un venit stabil și foarte considerabile. Și nu pierde pe toate punctele importante și deschiderea unui magazin de succes, trebuie să elaboreze inițial un plan de afaceri pentru vânzarea de ceai și cafea.

Formatul de ieșire

Deci, pe ordinea de zi la întrebarea: „Cum de a deschide un magazin de ceai sau cafea?“ Primul lucru pentru a decide cu privire la formatul său. Dacă aveți capacitatea financiară, ar fi bine să se oprească alegerea în incinta cu o suprafata de 15 m 2. Acest magazin de cafea și ceai este cea mai avantajoasă pentru a deschide în centrul orașului sau în zone rezidențiale cu trafic ridicat. Negocierea cu furnizorii și să înceapă să câștige bani de vânzare marfa pe greutatea sau în pachete.

Dacă aveți resurse limitate, puteți alege o opțiune mai economică și cea mai simplă și deschideți standul. În plus, în acest caz, planul de afaceri pentru vânzarea de ceai și cafea, vor fi puse în aplicare mult mai rapid. Un astfel de punct de vânzare poate fi plasat într-un centru de mare sau de o stație de metrou. Pentru a deschide standul nu este nevoie de a experimenta cu un interval suficient pentru furnizorii de ceai (cafea) a adus cele mai populare și cel mai bine vandut branduri.

Dar opțiunea cea mai profitabilă ar fi deschiderea unui magazin cu cameră pentru degustări de vinuri. Acest format vă va oferi o oportunitate excelentă de a extinde afacerea pe termen lung. În plus, clienții dumneavoastră, probabil, ar reacționa pozitiv la a fi în măsură să încerce produsele pe care le cumpără. După cum puteți vedea, nu este suficient pentru a ști cum să deschidă afaceri de ceai, de asemenea, noi trebuie să se organizeze în mod corespunzător.

Și apoi în curând magazinul dvs. este un loc de întâlnire preferat pentru adevărații cunoscători de cafea și ceai. Și dacă, pe baza unei astfel de instituții, în viitor, pentru a deschide un magazin de cafea, vă puteți aștepta pentru a obține mai mult profit.

Dar există o captură. Ceaiul de afaceri în țara noastră este foarte frecvente, competitori - mai mult decât suficient. Înainte de a deschide un alt restaurant de acest tip de activitate, se recomandă să studieze piața și se cântărește toate „Pentru“ și „contra“.

Magazin de înregistrare și documentele necesare

Pentru a deschide un magazin trebuie să vă înregistrați o companie sau o persoană juridică. Licența pentru vânzarea acestor bunuri, cum ar fi ceai și cafea, nu este necesară. Cu toate acestea, necesitatea de a conveni cu privire la toate aspectele cu SES și serviciul de pompieri. Apoi, trebuie să decideți cum va efectua conturile.

Înregistrează-te în mod necesar înregistrate cu autoritățile fiscale. Odată ce sunt primite toate documentele, trebuie să achiziționați și să înregistreze în registrul de numerar.

Un cuvânt de sfat. Pentru a înregistra propria afacere, este mai bine să apeleze la o firmă de avocatură specializată: se economisește mult timp, deoarece nu trebuie să ruleze pe toate instanțele (și există aproximativ cincizeci). Procesul de înregistrare a LLC va dura aproximativ două săptămâni și va costa 6000 de ruble. Un alt cincisprezece mii va trebui să-și petreacă pe el pentru a asigura documentele primite de către un notar.

Căutare furnizori

Principalii furnizori ai acestui grup de produse sunt urmatoarele companii: „Nadine“, „rus Tea Company“, „Tsarskoye cătun“ și „Forsman“. Dacă deschideți o afacere în capitală, va fi mult mai ușor de a colabora cu furnizorii - vei fi capabil să lucreze cu ei în mod direct, fără a contacta reprezentanții și nu plăti mai mult în achiziționarea. Alegerea care să comande mărfurile, să acorde o atenție la caracterul complet al gamei de greutatea de ceai și cafea.

Camera pentru magazin

Dezvoltarea unui plan de afaceri pentru vânzarea de ceai și cafea, este necesar să se acorde o atenție deosebită la selectarea și aranjarea camerei. Cel mai important, orificiul de evacuare a fost localizat într-un loc cu trafic mare, pentru că mai mulți oameni vor trece prin magazinul dvs., cu atât mai mare va fi vânzările și, în consecință, cu atât mai mult profitul pe care il obtine.

Dacă vorbim despre designul camerei, nu există cerințe speciale. Principalul lucru - pentru a crea un mediu confortabil și relaxat, care va atrage clienții. Pentru a obține efectul dorit, puteți utiliza vopseaua nu este ochi-prinderea culori și iluminare slabă. Pentru restul, atmosfera potrivită se va încălzi aroma de ceai și cafea.

Echipament pentru magazin

Rezolvarea întrebarea „Cum de a deschide un magazin de ceai și cafea,“ ar trebui să aibă grijă de echipamentul pentru priză. Practic, ai nevoie de tot felul de rafturi și rafturi pentru mărfuri. De asemenea, trebuie să cumpărați containere pentru depozitarea alimentelor, deținătorii de lame, linguri și alte accesorii importante. Dacă aveți de gând să vândă ceai și cafea pe greutate, atunci ai nevoie de scară. Nu te amesteca, și un filtru de cafea pentru băuturi calde, răcitoare și așa mai departe.

sortiment

Planul de afaceri pentru vânzarea de ceai și cafea este de neconceput fără o asemenea clauză, deoarece intervalul de la punctul de vânzare. Volumul și varietatea largă de produse în magazin va depinde de formatul. Notă: la început este mai bine să livreze un număr mic de produse, în special în elita și costisitoare. Pe alimentarea se poate negocia cu atât intermediari și direct pe plante. Dar este de remarcat faptul că, în al doilea caz, volumul va fi suficient de mare, și, prin urmare, activele curente vor fi înghețate temporar.

Portofoliul dvs. ar trebui să fie prezente și foarte ieftine, și high-end ceaiuri și cafele. Odată ce începeți să lucrați, veți putea să exploreze în continuare pe piață și extinde gama sau schimba-l pentru a se potrivi nevoilor clienților. Pentru a începe în magazinul dvs. trebuie să fie prezentate nu mai puțin de 20 de varietăți de produse de ceai și cafea. Este de asemenea posibil de a vinde toate tipurile de produse conexe - ceainice, vase de cafea, cești, râșnițe de cafea, turci și altele.

Pentru a deschide o priză mică de vânzare cu amănuntul este suficientă pentru a angaja agenții de vânzări pentru a lucra în două schimburi. Dacă aveți de gând deschiderea unui magazin cu cameră pentru degustare, acesta va avea nevoie, de asemenea, un agent de vânzări senior și administrator. Principala cerință pentru angajați - cunoașterea gamei, care este prezentat în magazin. În plus, vânzătorul ar trebui să înțeleagă clasele de ceai și cafea și să fie în măsură să explice clienților competent modul în care acestea diferă.

În ceea ce privește aspectul nu se poate răspândi în mod special. Îngrijire, îngrijire, curtoazie, și un zâmbet autentic - o carte de vizită, nu numai vânzătorul, dar, de asemenea, întreaga instituție. Ei bine, dacă poți introduce ceva de genul uniforme: bluzochki aceleași culori, sorturi scrobite îngrijite, Fishnet kokoshniki.

Deschide un magazin de ceai și cafea - este jumătate din bătălie. Este necesar să se informeze clienții cu privire la existența unui nou punct de vânzare. Pentru a face acest lucru, aveți posibilitatea de a imprima pliante și cărți de vizită și să le inmana la stațiile de autobuz și stații de metrou. Puteți atrage clienții, lăsând o mică cafenea.

Dacă abordare atentă la elaborarea unui plan de afaceri pentru vânzarea de ceai și cafea și de a organiza în mod corect activitățile de magazin, investiția va fi rambursat în termen de șase luni. Rentabilitatea acestei idei de afaceri estimat suficient de mare, deoarece marja de pe unele soiuri de cafea și ceai poate ajunge la 100%.

În medie, pentru deschiderea unui magazin de ceai necesită capital de pornire în valoare de 30-40 de mii de dolari. rentabilitate - 12-30%. Cu buna desfășurare a investițiilor de afaceri va fi rambursat într-un termen de 6 luni la un an și jumătate.

Potrivit experților, cifra de afaceri de piață de ceai de 130-150 de milioane de dolari, iar volumele anuale sunt în creștere, în medie, cu 15%. Sunteți de acord că aceste condiții sunt foarte favorabile pentru descoperirea unei afaceri de succes în acest domeniu.