plantare ghimbir, îngrijire, recoltarea

Ginger Patriei - India, dar acum nu este clar în cazul în care au venit în țara noastră este o plantă din est sau vest. Acesta a reușit să prindă fantezie multora, dar puțini l-au văzut floare, și este foarte neobișnuit și frumos în felul său propriu! De obicei, folosim murate sau ghimbir rădăcină proaspătă pentru diverse scopuri. Acest medicament de gătit și populară. Îmi place ghimbir. Și cu mâncăruri japoneze, și supe. la pui, ceai. Da, și toate sunt nenumărate.

Ghimbirul conține o varietate de uleiuri esențiale în rizomul sale și în alte părți. Aceasta se datorează acest lucru este picant neobișnuit inerentă, aromă și gust picant.

La Ginger dens rizom, groase, acoperite cu mai multe straturi de frunze cu interstiții în ea eliminate rădăcini adventive. Din rizomul mai dezvoltat creste o pereche de sol tulpini. Tulpinile de ghimbir nu pubescente, ele sunt lungi, rotunjite și erectie. Frunze simple, intregi, lungi, se termină cu o specială.

În funcție de soiurile de flori cultivate de ghimbir pot fi diferite de culoare. Cele mai frecvente în cultura - o culoare galben-portocaliu și maro de inflorescențe, dar există, de asemenea, de culoare roșie. Florile sunt colectate în urechile de sus a lăstarilor în axils de frunze. Înălțimea poate ajunge la ghimbir 2 m. Pe plan extern, planta este oarecum similar cu trestia de draga noastră. dar tulpinile au multe solzi.

Flower Zingiber officinale

Cel mai bine cunoscut sub formă de cultură de droguri ghimbir - Zingiber officinale. Despre el și vorbesc în acest articol. A fost rizom lui folosim în viața de zi cu zi ca un condiment. și ca agenți terapeutici.

ghimbir plantare

Când de plantare ghimbir este în valoare de având în vedere că aceasta este o planta tropicala exotice nu tolerează proiecte, umiditate excesivă și umiditatea (portaltoi începe să putrezească), vântul și soarele arzător ca un impact negativ direct asupra randamentului. În plus, ghimbir este foarte rău se referă la transplant, se recomandă să se facă în primăvară, precum planta. Mai mult decât atât, amestecul de sol trebuie să fie actualizată, iar rădăcina cotei.

Cultivarea de ghimbir în câmp deschis. Foto site-ul kustroz.ru

Pe site-ul, am decis: lumina puternică a soarelui, soare, dar nu direct, cald, ferit de vânturi și ploi. Solul trebuie să fie lumină, dar foarte fertil. Aciditatea poate fi ușor ridicată sau normală. Ia pământ gazon, humus și nisip în raport de 1: 1: 0,5. Sau lot pentru amenajare bine dezgropat și încărcați îngrășămintele organice și minerale. rupe nisipul dacă solul este greu. Îngrășămintelor organice este cel mai potrivit gunoi de grajd putrezit. Nu puteți adăuga în stare proaspătă.

Ginger culturale propagate numai pe cale vegetativa - prin divizarea rizomilor în primăvara înainte de plantare noduli. pentru rădăcină de plantare trebuie să aibă ochi, care mai târziu va fi lăstari. El a tăiat în bucăți, astfel încât fiecare a avut o pereche de puncte de creștere. Feliile nevoie să stropească cărbune concasat din copaci de esență tare.

rădăcină de ghimbir germinat

ghimbir Îngrijirea

Plivit și slăbiți ușor solul. În timpul iernii puteți sapa rizomi și uscat, dar puteți încerca să transplant într-o oală și continuă să crească, la o temperatură de 18. + 20 ° C la domiciliu.

ghimbir plantare

Ginger nu ca umiditate excesivă, dar, de asemenea, solul uscarea nu poate fi tolerată. Ar trebui să fie întotdeauna ușor umed, sfărâmicios.

colecție de ghimbir

Fresh rădăcină ghimbir

În produsele alimentare sunt folosite și de varză tinere de ghimbir ca un creion. Pentru a gusta ele amintesc o aroma de mandarina astringent.

soiuri de ghimbir

Deja în secolul al XV-ghimbir nu se întâmplă în sălbăticie, dar cultivat cu atenție. Crescătorilor încerca să facă rizomi mai suculentă și mai gustoase. Există mai multe varietăți de ghimbir, care diferă în culoarea pulpei: ea poate fi luminos, verde, portocaliu, maroniu sau gălbuie, cu accente albastre. Mirosul de asemenea, poate varia - de a dobândi sau de note ierboase de citrice, sau chiar da kerosen. gust picant este aproape aceeași pentru toate soiurile.

Ginger piața asiatică

Cu toate acestea, întregul proces de tratare de ghimbir este împărțit în două clase comerciale, care diferă în gust.

1. Ginger negru (Barbados) - pentru a obține suficientă materie primă pentru a turna rădăcini de apă clocotită, nu decojite. Acest ghimbir puternic pronunțat, gust ascuțit, picant.
2. Alb Ghimbir (Bengal) - pentru rădăcinile perie de preparare purificate și menținute în acid sulfuros 2%. Rizomii acestei forme au un gust mai putin iute si aroma.

Dragoste și mănâncă o plantă extrem de folositoare: ghimbir normalizează metabolismul, imbunatateste digestia, promoveaza pierderea in greutate, satura organismul cu oxigen și pur și simplu delicios :)

Vera, spune-mi, de ce nu am încercat să crească ghimbir? Și acum am citit, și mă întreb, bine este necesar pentru mine, deoarece el a fost atât ca, cumpăr rizom într-un supermarket, ceai este preparată))) Despre India citit, oftă ... Am vrut să merg acolo, pentru a vedea țara, iar copiii s-au născut - în cazul în care cu ei , există o vaccinare va trebui să facă piesele ... dtsat probabil (((

Lumina! Când este ziua ta?
Faptul că India-acesta este visul meu. Culoarea mă atrage în această țară. Chiar și filmele lor, dar toate, în general, este interesant acolo. Prietenii mei a adus un cadou sari, eu sunt doar foarte fericit că a fost! Dar, aceeași problemă. Fără copii nu am avut timp, și cu detem înfricoșător!)