plăcinte prăjite cu ciuperci

Air prăjit chiftelele cu ciuperci într-o tigaie sau coaptă în cuptor, în propriul său gustos. În orice moment, vă puteți răsfăța familia ta un delicios prăjituri de casă în formă de plăcintă cu ciuperci. umplere ciuperci pentru plăcinte pot fi cumpărate atât în ​​supermarket sau de stridii ciuperci, și colectate personal ciuperci sălbatice.

Astfel de plăcinte diferite, nu numai că se poate umple, dar compoziția aluatului. Aluat pentru plăcinte cu ciuperci pot fi drojdie, cartofi, puf sau fierte pe chefir, zer, smântână. aluat dospit este la fel de bine potrivite pentru gătit, cum ar fi chiftelele prăjite cu ciuperci și pentru plăcinte din cuptor. produse de patiserie, precum și drojdie de bere, este cel mai frecvent utilizate pentru plăcinte din cuptor și aluatul pe kefir este mai potrivit pentru a face plăcinte prăjite cu ciuperci.

Astăzi vreau să vă arăt cum să gătesc plăcinte delicioase prăjite cu ciuperci pași de aluat de drojdie pe iaurt.

Ingrediente pentru aluat:

Ingrediente pentru umplutura:

• Ceapă - 1 unit.
• Ciuperci - 400 gr.
• frunze de dafin - la cerere,
• Ulei vegetal,
• Sare și piper negru - dupa gust

plăcinte prăjite cu ciuperci - reteta

Într-un castron adânc, care va fi convenabil să se amestece aluatul, se toarnă iaurt.

Deoarece aluatul vom avea o drojdie, atunci este de până înainte de a adăuga drojdia, iaurtul trebuie lăsat să se încălzească la temperatura camerei. Pentru a economisi timp și nu trebuie să aștepte mult timp, iaurt din frigider, se toarnă într-un pahar și loc în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute. Maruntiti intr-un castron de drojdie iaurt.

Se toarnă cantitatea potrivită de zahăr și sare.

Se toarnă aluat rafinat ulei de floarea-soarelui.

Bateti Se amestecă toate ingredientele pentru aluat pana se omogenizeaza.

Rămâne să adăugați aluat de făină de grâu. Se cerne făina și adăugați anterior mici porțiuni ale aluatului.

Mâinile framanta aluatul. Lasă-l timp de o oră, așa că a venit așa cum ar trebui.

In timp ce aluatul este adecvat, se prepară umplutura pentru plăcinte. Pentru umplutura va folosi ciuperci - ciuperci frumoase pentru a găti o mulțime de feluri de mâncare de ciuperci rapide. Peel și fin toaca ceapa.

clătire Champignon cu apă rece. Cuțit le taie în bucăți mici.

Încercați ciupercile și se taie în care nu prea mici, având în vedere faptul că, în timpul gătirii ele diminuează considerabil în volum. In ceapa prăji ulei vegetal.

Pune ciupercile. Se condimentează cu sare și piper ei. Dacă se dorește, le puteți pune la mai mult și frunze de dafin.

Ciupercile si ceapa se prăjește timp de 10 minute la foc mic. În timpul de prăjire, se amestecă ciupercile în mod necesar.

umplere ciuperci pentru plăcinte de transfer la o farfurie și lăsați-l să se răcească. Roll mingea de aluat de marimea unei prune mari. Priplyusnite-l între palme. Foloseste degetele pentru a modela tortilla. Pune o lingura de ciuperci prajite.

Marginile tortilla și rabatați strâns împreună Pinch. Puteți merge într-un fel sau altul. Dă-te Patty ovala.

Se încălzește o tigaie cu ulei. Pentru a obține zazharistye roz și prăjituri, în tigaie trebuie să fie mai mică de 2 cm. Ulei vegetal. Pune prăjituri tigaie fierbinte lângă fiecare groomsman.

prăjește-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

plăcinte prăjite cu ciuperci într-o tigaie se serveste imediat dupa ce au racit usor. Conform acestui principiu, puteți găti și prăjit plăcinte cu un alt tip de ciuperca, și nu numai în tigaie, dar, de asemenea, prăjit în ulei (într-o cratiță sau într-o friteuză). Bucurați-vă de apetitul. Aș fi bucuros dacă această rețetă prăjit chiftelele în tigaie vă place și util. Vă recomandăm să gătesc bine și prăjituri cu ou si ceapa verde în cuptor.

plăcinte prăjite cu ciuperci. fotografie