Plăcintă cu carne și cartofi - delicioase acasă-pas fotografii reteta
Distribuiți rețeta în social. rețele:
Plăcintă cu carne și cartofi - este clasice nemuritoare în gătit. Acest tort poate fi gătit pentru o cină de familie sau pentru o sărbătoare festivă. Este foarte gustos și tort bogat, datorită căreia poate deschide într-adevăr drumul spre inima fiecărui om, în timp ce pregătirea este destul de simplu - pentru umplutură luate alimente crude, și puțin efort este necesar doar pentru a prepara aluatul. Aluatul pentru placinta - drojdie, puteți cumpăra gata făcute, și este posibil să se prepare Brew în sine. În același timp, ține cont de faptul că aluatul ar trebui să stea timp de 2 ore, deci luați în considerare acest timp, plus o oră, pentru a se coace placinta in cuptor, atunci când gătit un tort la ora stabilită.
- faina - 500 gr;.
- Oua - 2 buc;.
- drojdie uscată - 0,5 linguriță;.
- Sare - 2 lingurite;.
- zahar - 3 linguri;.
- apă - 220 ml;
- ulei de floarea soarelui - 3 linguri
- Carne de vită (sau porc) - 400 c;.
- cartofi - 400 gr;.
- ceapa - 2 buc;.
- sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
În primul rând, se prepară aluatul (burete).
Pregătirea aluatului în două faze: se amestecă drojdia, zahărul și apa (apa trebuie să fie cald, dar nu fierbinte), se adaugă aproximativ un sfert din cantitatea necesară de făină. Se amestecă, aluatul se aseamana cu consistenta de smantana lichida si se lasa timp de aproximativ 1 oră. După 1 oră creșteri de aluat în volum, bulele apar pe suprafață. Adăugați restul de ingrediente si se framanta aluatul de rezervă pentru încă o oră pânză acoperind-o.
Pentru plăcile de umplere tăiat în carne și cartofi, ceapa tăiată fin.
Se amestecă carne, cartofi și ceapă, se adaugă sare după gust și piper.
Acum vom trece la asamblarea plăcintă.
Se împarte aluatul în două părți egale, o parte din afară, a pus rola pe o foaie de copt unsa, fără a uita pentru a forma traverselor. Pierce cu o furculiță în jurul perimetrului stratului inferior.
Intindeti a doua bucata de aluat, se acopera cu umplutura si plasa tort.
Tort decora pe gustul dumneavoastră și pentru a unge oul lui.
Se coc la 180 de grade în cuptor timp de 1 oră.
Inainte de servire, lasa tort se răcească ușor.
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- Plăcintă cu brânză
- placinta osetin cu carne și orez
- Plăcintă cu brânză și ierburi
- Tort cu pui și ciuperci
- Tartă cu carne de pui si ciuperci
- Cârnați cu testul
- chifle scorțișoară suedeză
- Barci cu carne, cartofi și castraveți