placinta cu carne în aer liber realizate din aluat de cartofi
După ce am avut o șansă de a încerca plăcinte delicioase din carne. Cu toate acestea, acesta a fost închis, de obicei, de umplere plăcintă, dar aluatul în ea am fost foarte interesat - licitație și clare, doar se topește în gură. Am ghicit că acest aluat - cartofi și a găsit imediat rețeta lui. Azi am copt tort este de un astfel de test. Tocmai am făcut un tort deschis.
Rețetă de feluri de mâncare sănătoase mă grăbesc să împărtășesc cu cititorii Alimero.
200 g de cartofi (una sau două bolshayakartofelina de mijloc)
- 400 g de MACH tocată (am amestecat)
- 1 ceapa
- 150-200 g de varză (am ales culoarea)
- 2 oua
- 3 linguri. frișcă
- 2 roșii
- unele brânză pentru stropire partea de sus a plăcintă
- sare dupa gust
- un pic de ulei vegetal pentru prăjit componente de umplere
Timp de gătit 1 oră 15 minute
Primul lucru de făcut este de a curăța cartofii și puneți-l la fiert.
Până la cartofi fierte, vă puteți pregăti umplutura. inflorescențe varză rupeți.
Prajiti timp de cinci minute, se adaugă puțină apă și să păstreze capacul Yeshe cinci minute. Puneți placa.
Se taie ceapa fin.
Am prăji cu umplutura.
Se combină carnea, ceapa si varza. Se amestecă.
Între timp cartofii gatiti. Se îndepărtează apa, Mnemonic cartofii tolkushkoy.
Adăugați la acesta amestecul de ulei și ouă. Am făcut-o cu ajutorul unui blender.
Se adaugă treptat făina la piure de cartofi si se framanta aluatul.
Treptat, ar trebui să ajungă aici este un nodul moale, flexibil, cald de aluat de cartofi.
Dacă găsiți că aluatul apos și cartofi aluatul este destul de dificil de muncă, se adaugă un pic mai mult făină. Am ramas un pic de aluat, dar m-am confruntat cu ea fără a adăuga făină, pur și simplu a alunecat în timpul rulării.
Intindeti aluatul pe dimensiunea vasului de copt și ușor mutați-l în forma unsa cu ulei.
Dacă nu aveți timp pentru a face umplutura în prealabil, lăsați aluatul direct în formă de stea în frigider.
Repartizăm umplutura pe aluatul, aplatiza un pic mai dur.
Deoarece umplutura devine destul de sfărâmicios face o umplere pentru un buchet (bine, și gust, desigur :)
Două ouă cu smântână se amestecă.
Se umple cu umplutura amestecului. Pune primele rosii tocate marunt.
Se presara cu brânză rasă.
Puneți prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute.
Vom scoate tortul finit.
Se taie în porțiuni.
