Pizza pe aluat de drojdie

Farfuria cu ziduri înalte se amestecă drojdie, sare și zahăr. Frecați lingura timp de o jumătate de minut, până când un terciul apos.

Turnând apă caldă (mai cald decât temperatura camerei), se adaugă 2 linguri. l. floarea-soarelui sau ulei de măsline. Un alt 1 lingura. l. ulei va merge la frământarea aluatului. Se amestecă, se dizolvă zahăr și sare.

Noi cerne făina. Se toarnă în apă cu drojdie de 200 de grame de făină. Se amesteca cu o lingura, transforma mingea pierde din aluat.

Noi cerne făina rămasă pe desktop. Pune faina pe aluatul. făină Podsypaya de margini, încep să se framanta aluatul cu mana, rotirea umflătură sensul acelor de ceasornic. Treptat începe să se dezvolte făină de gluten, aluatul este moale, ductil, foarte moale și flexibil. În cazul în care se lipește de pe mâini sau masa de unsoare uleiul de palmier, și continuă să se framanta până când vom obține un coc neted. Partea de jos a vasului și peretele de ulei lubrifiant, se schimba chiflele și pus în proofing de căldură. Asigurați-vă că pentru a acoperi cu, în caz contrar aluatul acoperit cu o crustă groasă de top.

Foarte repede, aluatul se potrivește în cuptorul preîncălzit la 40 de grade (după încălzi, opriți focul). 30-45 minute, se va ridica de mai multe ori, devine foarte moale, aerisit. Aluatul trebuie să fie ușor obmyat și așezați pe o foaie de copt, laid hârtie de copt.

aluat de pizza nu este recomandat să se rostogolească cu un ac de rulare, întinde mâinile pentru a forma grosime tort aluat de 1-1,5 cm Se unge cu ketchup tort (, dulce picant - gust). Sau un sos de rosii gros.

puteți lua ceea ce iti place pentru umplere. Reteta foloseste șuncă, roșii, verzi și măsline negre. Se taie sunca în bucăți mici, măsline tăiate în felii.

Ketchup unse pe baza felii răspândirea de tomate (tomate în rețeta congelate), șuncă, măsline. roșii ușor prisalivaem, se presara cu umplutura piper negru și busuioc uscat. Brânză freca până când, în pizza, îl vom adăuga mai târziu.

Pune pizza în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Se coc 15 minute (aproape gata). Am luat pizza, se presara un strat de brânză rasă și de a reveni la cuptor pentru încă 3-5 minute să se topească brânza.

Pizza pe aluat de drojdie proaspătă cele mai delicioase din cuptor, așa că încercați să-l aplice la masa imediat, fără întârziere. De obicei, aceasta nu are nevoie de adăugiri, cu excepția sos de roșii. ketchup, suc de rosii sau un pahar de vin bun.

Pizza pe aluat de drojdie cu carne ...
Tort din aluat de drojdie cu carne de pui ...
Chop în patiserie cu ciuperci și Th ...
Tort pentru drojdie de Paști sunt ...
gogoși de drojdie cu umplutură
clatite drojdie

Odată ce m-au tratat ca o pizza, am fost în extaz, un gust foarte diferit, în general, la fel ca toate tipurile de pizza, hrana perfectă, rapid, de mare de calorii. El a început să gătească o pizza pentru această rețetă, preferința mea personală este că, aici aveți nevoie pentru a pune un pic mai mult de brânză și mai puțin roșii, se adaugă ciupercile, atunci când sub crusta de jos este coaptă și pe partea de sus a brânzei topite și toate topping-uri din Patty este stocat în interiorul și atunci când se taie în bucăți de acolo nimic nu curge.

Am încercat să facă aluat de pizza pe drojdie vie. Sa dovedit mare. Creșterea aluatului și aerul bun devin și lumină. La drojdie uscată aluatul iese mai uscată și turta se dovedește mai subțire.

aluat de drojdie de pizza este o ofertă mult airier și mai mult. Așa că am abandonat de mult aluatul de pizza simplu, este mai uscat, aluatul de pizza se obține cu solide convenționale și aluat. Drojdia uscată I se adaugă sare și zahăr, diluat cu apă caldă și se adaugă făina, uleiul nu se toarnă acest prisos, deoarece umplutura fac sunt suficient de grase si uleioase din umpluturile prefer 4 brânză: mozzarella, Gouda, Gorgonzola și parmezanul, roșia paste nu am pus într-o pizza. Pizza este aluat moale și poros. În plus, aluatul este mai ușor să se rostogolească, acesta devine mai subțire, și de aceea ea se pregătește o pizza mai repede.

Găti o pizza pentru aceasta reteta, foarte gustoase! Aluatul se prepară ușor și rapid. Pizza te moale, ușor crocante, în general, că este necesar. Și chiar dacă o bucată de pizza a plecat a doua zi, cel mai important lucru nu este de a transforma aluatul în biscuit, pizza va fi la fel de moale și gustoase. Vom folosi această rețetă.