Pizza cu ciuperci și castraveți, rețete culinare

Partajarea: cel mai important, aluatul. 1 stivă. apă caldă, 5, art. l. unt (unt sau cu smântână gust mai bun), putina sare, 40 g drojdie de bere (sau 2 ore. l. uscat, dar cu ei mai rău), 500 g de făină (reteta din Germania, poate, în patria de pizza face altceva ).

Apa intr-un castron, se condimentează cu sare, se adaugă ulei, drojdie, faina, se framanta aluatul, se acoperă și pus într-un loc cald timp de 1 oră de umplere - la gust, cineva ca .:

1) cârnați (clasele superioare, carnea mai bine, poate fi, de asemenea, fierte și afumate);

2) tomate (preferabil, salata) - cercuri tăiate;

3) porumb conservat;

4) ciuperci - care îi place ceea ce, cel mai accesibil - ciupercile. pre-tocat, fiert timp de 20 minute. și stoarce sucul;

5) ardei - tăiat semi-inele;

6) arcul - tăiat ca piper, de preferință alb sau lila, simplu sau prea ascutite pot fi prăjește ușor mici într-o cantitate de întindere. ulei;

7) - dovlecei felii de fructe tinere transparente tăiate (atunci nu pun ciupercile și porumb);

8) murături - tocate și a stoarce de lichid (în cazul în care nu pune dovlecei, ardei și ciuperci);

9) măsline - pentru a tăia cercuri (dacă nu pune un arc și castravete);

10) brânză - cele mai multe soiuri de mai bine, în principiu, este posibil de a gestiona și Patriotic ieftin. soiuri, principalul lucru care a fost foarte mult.

Aluatul este subțire (0,5 cm), într-o tigaie de rulare cu margini, pe aluatul răspândit umplutura la cerere (cu excepția brânzei), dar este mai bine că ultimele straturi erau rosii si ceapa, se presara cu sare și piper negru măcinat, apoi se presară cu brânză - și cuptor, mai întâi la cald, apoi rândul său, reduce temperatura. Periodic se scurge sucul de pizza nu prea umed.

Se coace timp de aproximativ o oră, în funcție de dimensiunea. Puteți face, de asemenea, à la carte de bucătărie de pizza.