PIMMS №1 - știința de băutură

Știați că în vara puteți bea ceva simplu și poizyaschnee decât Laguna Albastră? Ceva elegant, dulce și cu bun gust si este foarte simplu. Vorbesc despre PIMMS (PIMM No. 1).

PIMMS - este un fel de băutură unic. Este dificil de clasificat, și nu este băuturi spirtoase sau băuturi alcoolice și băuturi alcoolice, nu este clar faptul că, în general, ... De fapt - este un cocktail :) cocktail vechi englezesc cu gin, ierburi și lichioruri, unele inventate de James Pimm, care a condus bara de stridii PIMM la Londra undeva la mijlocul secolului al XIX-lea. PIMMS №1 variație este îmbuteliate Gin Sling, aceasta este singura licența PIMMS a trăit până la timpul nostru (de fapt, №6 - bazat pe vodca, de asemenea, uneori evacuate la vremea de iarnă).

Deoarece PIMMS №1 are un cocktail, atunci dificultatea de amestecare este nevoie de mai mult decât un serviciu bun :) Singurele PIMMS de hrănire corectă №1 - aceasta este cu siguranță o Cupa PIMM lui!

Cupa PIMM - aceasta este o băutură pur engleză - tradițională și excentric. De fapt, bea ceva simplu - PIMMS №1 limonadă diluat. Tu, desigur, ca cititorii mei regulate, probabil, sunt acum ingenios îngustat și a ajuns pentru sifoane lor, cu toate acestea, potrivit unor rapoarte. limonadă în înțelegerea ceva englezesc destul de diferit - soda dulce transparent, cu aromă de citrice, comercializate sub mai multe branduri (inclusiv Schwepps) și popular în lumea veche. Cele mai apropiate înlocuitori pentru băutura putem presupune sprite sau 7-UP (razocharovuyusche, deși mult mai ușor).

45 ml Pimms №1
sprite sau sevenap
Se toarnă într-un pahar Collins PIMMS cu gheață și se adaugă bicarbonat de sodiu. Decorați ...

Cupa Excentricitatea cocktail PIMM este decor. cocktail de decorare Cupa PIMM lui - este o grădină și chiar grădina :) Decorul tradițional al acestui cocktail este considerat a fi o grămadă de limba mielului (uneori am numit limba mielului), iar în cazul în care limba mielului pentru (sezon) sau altul (lene) motiv pentru care nu este disponibil, acesta poate fi înlocuit cateva crengute de menta sau o felie de mar, coaja de castravete, căpșuni, felie de lămâie, lime sau portocale sau chiar toate acestea puse împreună :) bună și hrănite Cupa PIMM lui (în mod tradițional), într-o cană mare de staniu ...

Cupa PIMM - aceasta este o bautura de vara foarte interesant. Baza - dreptul de aromă pe bază de plante pe bază de plante și gin PIMMS, în jurul valorii de - dulceața de sifon. În general nu-i rău, dar nu mult mai bine decât Blue Lagoon :) nu poate trece pentru unchii grave ...

Cupa PIMM lui (Prin amabilitatea Oyster Bar PIMM, Londra, circa 1840)

50 ml Pimms №1
20 ml de suc proaspăt de lămâie
10 ml de sirop de zahăr din trestie
bucată de rădăcină de ghimbir proaspăt
sifon
Ginger must și se adaugă toate ingredientele rămase, cu excepția apei. amestecati bine cu o mulțime de gheață într-un agitator. Tulpina o hrănire silnogazirovannoy de sticlă și se adaugă apă. Decorați în mod tradițional.

Pentru această băutură ar trebui să fie (așa cum se menționează în cartea de meniu) pentru a utiliza sirop bogat din trestie de zahăr (eu încă mai cred că ar trebui să fie destul de rafinat), la un raport (în greutate), 2 (zahăr). 1 (apă).

A doua caracteristică specifică este utilizarea de prescripție Seltzer (Seltzer in loc de apa gazoasa obișnuită). În general, nu trebuie să se teamă, este, probabil, doar un arhaism, de fapt, se referă la apa carbogazoasa (Seltzer în sens îngust - este sursa de apă minerală Selters an der Lahn (Niderzelters) și este semnificativ mai sărate în linii mari Seltzer - este doar un suc).

Cupa Acest PIMM este un cocktail răcoritor elegant, foarte picant, cu un gust bogat interesant. Combinatia de condimente de ghimbir, lamaie si aciditate Botanichna PIMMS fin. Desigur, acest cocktail cunoscator, un iubitor de experiență și un loc bun.

P.S. Baza de PIMMS №1 este gin. Deci, în cazul în care aceste băuturi de vară pare slab. nezazornym va stropi un pic de gin în ele;)