Pilaf într-un cazan cu reteta de pui cu o fotografie
Pilaf - este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria uzbecă, care ia ramas cu noi. Gazda rare fierte pilaf și nu se bucură de casa lui acest fel de mâncare delicios. În mod tradițional se pregătească pilaf de orez și carne de oaie, dar pot fi gătite pilaf de carne de porc. dar în bucătăria noastră preferă din ce în ce carne dietetice, cum ar fi carnea de pui sau de iepure. Astfel, un fel de mâncare mai puțin de mare de calorii, dar nu pierde aroma. Pentru a pregăti pilaf folosește, de asemenea, un număr mare de diferite condimente și mirodenii șofran, chimen, curry, curcumă, dracilă, etc. Ele dau un gust neobișnuit vasul picant. Conform reteta originala de risotto fierte într-un cazan, care este ceea ce vom face.
Pilaf într-un ceaun cu carne de pui - reteta cu fotografii.
ingrediente:
- pulpe inferioare - 600-700 grame;
- orez lustruit - 2 cani;
- ceapa - 2 buc;.
- morcovi - 2-3. pc;
- usturoi - 1 cap;
- sare - dupa gust;
- condimente - dupa gust;
- ulei vegetal - 50 ml.
Se curata ceapa decojite și fin cotlet.
Se curăță morcovii și grătarul. Amintiți-vă că în pilaf ar trebui să fie o mulțime de morcovi.
Pentru a pregăti pilaful în cazan am luat pulpe inferioare. Acestea trebuie să fie pre-dezghețare, spălare, sare și piper după gust.
Pentru a pregăti pilaf cu gambe, vom folosi cazanul tradițional. Se încălzește, se toarnă ulei vegetal și loc într-un container tibiei.
Prăjește până shin maro auriu.
Acum puteți adăuga legume. Puneți fierbătorul în ceapă și morcovi.
Se toarnă într-un recipient sau un orez lung lustruit rotund.
Umple-l cu apă, astfel încât acesta este închis complet. Se condimentează cu sare.
Se fierbe până când până când tot lichidul fierbe departe. Nu uitați să se agite.
Cinci minute până când fierte, se adaugă condimente dupa gust. Am adăuga turmeric și șofran. De asemenea, a pus în centrul un cap bucată pilaf de usturoi.
Pilaf într-un cazan cu carne de pui este gata!
Există mai multe opțiuni pentru gătit pilaf, ar trebui să alegeți doar cel care este cel mai mult ca tine și familia ta. În mâinile capabile de o placă de pilaf se transformă într-o capodoperă culinară și poate fi vasul principal de orice vacanță. Există câteva secrete care vă vor ajuta să obțineți cele mai bune rezultate de gătit. Primul secret este de a pregăti în mod corespunzător carnea. Este nevoie să se prăjește până capătă o culoare aurie, pe care le-a dobândit deja propriul gust independent. Pentru a obține un pilaf gust mai intens, puteți elimina carnea din căldarea și în aceleași prăjește ceapa grăsime până când se dobândește o culoare aurie. Al doilea Secretul este de orez, care, de asemenea, trebuie să poată alege în mod corect. Alege orez tadjică, uzbecă - opărire, devzira Bela Alang, maro dastar-Saryk, akmarzhan, Barakat sau soiuri de orez krasnadarsky rotunde. Ele sunt puternice, clare, clare, bine absorbi umezeala și va fi o bază excelentă pentru prepararea acestui pilaf uzbecă într-un cazan.
Poftă bună.
Pentru desert, oferim coace turta dulce chefir aromat.
- Pilaf cu pui într-o oala sub presiune Redmond multivarka 4506
- Cum de a găti risotto cu carne de pui?
- pilaf sfărâmicioasă cu pui
- pilaf de pui la grădiniță
- Pilaf cu pui într-o tigaie
- pilaf uzbecă într-un cazan
- Pilaf cu pui și ciuperci în multivarka
- Cum de a găti risotto cu carne de pui
Gatesc pilaf aproape la fel de bine. Doar câteva lucruri diferite: să ia întotdeauna un file de pui. Și primul în căldarea prajeste ceapa in ulei, apoi se adauga carnea si se prajeste un pic, apoi morcovi, și de-a lungul carcasei. Apoi, Fig.
Am crezut că am citit ceva nou, dar nu există nici o astfel de modalitate delirante de preparare, nu am slyshala.vo prima cifră nu poate se amestecă în timp ce gătit pilaf de a lua în caz contrar razmoznya, în al doilea rând ceapa și morcovii trebuie să-sote nu flop apa dintr-o dată, iar atunci când este necesar, usturoiul pentru a curăța jumătatea stângă a volumului priza de apă în orez, în locuri diferite, așa că dă parfumul e sus.
Știi cum să gătească?
aluat dospit Pizza lui Ian cu cârnați și brânză
gogonele Guest în armeană
supa de linte Natalia Postul Mare roșu
Olga Apple și gem de prune
Mary Pepper umplut cu orez și carne
Pate de oaspeți Bean
Veronica Lecho Rețetă pentru iarna de piper și tomate
Dragoste file de pui Kiev pui
Natalia: boutonniere pentru mire cu mâinile lor din panglici de satin
Lada: Top 5 produse de la răceli de iarnă
GostLera: După cum rezultă din pansei strat gros de funingine la exterior și interior
Svetlana: gătit acasă Rusă