iarbă franceză - 1 linguriță ..
se fierbe spaghetele în apă sărată la o stare de „al dente“ (spaghete sunt gata, dar ele sunt destul de greu și nu a reușit să fiarbă), apoi aruncați într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Sânilor tăiat în bucăți. Am tăiat fiecare sân în 5-6 bucăți.
Puneți bucățile de carne într-un castron, se adaugă sare și un amestec de ierburi. Totul se amestecă bine.
Intr-o tigaie se toarnă uleiul de măsline și a pus pe foc. Imediat ce uleiul se încălzește, se adaugă usturoi (usturoi și curăța cuțitul pre-strivire). Fry usturoi timp de 1-2 minute.
Apoi a pus bucățile de piept de pui si se prajeste la foc mare timp de 2 minute pe fiecare parte.
În timp ce file fript prepara sosul: Intr-o tigaie adâncă Puneți roșiile în suc propriu, pasta de tomate lor și un vârf de cuțit de ierburi. În cazul în care roșiile nu sunt disponibile în suc propriu, puteți lua roșiile proaspete. Ei au nevoie să se toarnă peste apă clocotită, se îndepărtează coaja, apoi sparge prin blender și voila roșii în suc gata.
Puneți tava pe aragaz și se aduce la fierbere. Fierbeti amestec de tomate, timp de 2-3 minute, se adaugă sare după gust (dacă este necesar).
Se transferă fileurile prăjite în sos de tomate.
Totul se amestecă bine, apoi câteva minute la foc mic. În principiu, piept, apoi am făcut deja, am doar da-l pentru a absorbi sos de roșii.
Adăugați spaghete la tigaie la tomate și piept de pui, se amestecă bine.
Pentru a încălzi masa noastră de câteva minute și se îndepărtează de la căldură. Delicious, parfumat si foarte frageda piept de pui, fierte într-o tigaie, la masa fierbinte.
