Piept de pui cu miere si lamaie la cuptor

Timpul de coacere: Porții: 4-6

Tu și am încercat o mulțime de opțiuni diferite pentru copt piept de pui, atât în ​​folie cu legume. și pan - cu cartofi și dovlecei; ardei și broccoli dulci; și cu smântână. și un morcov și brânză „haina“. și sos de tomate italian ... Și acum să încercăm un fel de mâncare neobișnuită - piept de pui cu miere si lamaie!

Pur și simplu sună ciudat, dar se pare foarte gustos. file de pui în sos de lamaie miere - fel de mâncare simplu excelent.

Sanii sunt obținute dryish ușor, așa că se aplică mai bine cu o salata suculent, dar sos de miere-lămâie dă o lumină, abia vizibilă tentă nouă aromă - o aciditate placuta si moliciune.

ingrediente:

• file 2 pui;
• miere 1 lingura;
• 1 lamaie;
• 1 lingura ulei de masline;
• 0,5 linguriță de sare;
• Un vârf de cuțit de piper negru.

Reteta piept de pui în sos de miere de lamaie:

pui clătit, prosoape de hârtie obsushivayut și extins pentru a forma, unsa cu ulei vegetal. Forma mai bine de a alege nu este foarte mică, astfel încât atunci când coacere fierbere marinata nu stropirii printr-o parte, dar prea adânc nu ar trebui să fie, pentru că în formă de ziduri înalte de san lung roz. Am pus mai întâi într-o formă profundă și se coace timp de 40 de minute - sanii devin moi și gata, dar nu și spălată. Așa cum trecerea în curând într-o tigaie largă - în mai puțin de 10 minute, ca un zazolotilis sân și sos aproape vaporizat.

Se amestecă coaja de miere și suc de lămâie și ulei de măsline, sare și piper.

Se toarnă miere-lămâie amestec pieptul de pui aromate și pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C

Coaceți până la făcut, ungand din când în când cu o lingura marinata, aproximativ 35-45 de minute. Când fileul este fraged cu un cuțit și proba capătă o culoare aurie, iar sosul este aproape evaporat, vasul este gata.

Servim piept de pui în sos de miere-lămâie și garnisiti cu felii de lamaie si plante aromatice.