Piept de pui cu dovlecel într-un sos de smântână ușoară, gospodinele mondială
Bună ziua dragi prieteni! Așa că rar am scris aici, care ar putea da impresia că m-am oprit să gătească și să-și hrănească familia.
Doar se întâmplă că de multe ori găti mese este descrisă aici, și asta e nimic de a scrie despre. De exemplu, altă zi am avut un aperitiv de dovlecei prăjiți. fel de mâncare favorit soțul meu.
Dar, așa cum dovlecelul sezon nu este încă peste, dar acum din nou, va antena de satelit acest frumos, util, și la prețuri accesibile legume de vară.
Piept de pui cu dovlecel într-un sos de smântână ușoară
- piept de pui - 2 fileuri
- Dovlecel - 3-4 bucăți
- Ceapă - 2 capete
- Usturoi - 2 catei
- Smantana - 250-300 grame
- Sare, piper, condimente pentru pui, ulei vegetal
Cum de a găti piept de pui cu dovlecel
Am cumparat un piept de pui înainte și încă nu știa că voi fi în afara ei bucătar, am decis să se marineze. Nu poți face asta, dar prefer sa marinat carnea, dacă nu-l gatiti imediat.
Marinata este foarte simplu, fiecare piesă a picurat un pic de ulei vegetal, se presara cu piper proaspăt măcinat amestec și se adaugă câteva condimente pentru pui. Sarea este cel mai bun nu pentru a pune carnea era mai moale.
Deci, pieptul de pui se taie în bucăți mici și se prăjește pana se rumeneste si ture în oală.
Puteți fierbe în tigaie, dar am decis să se coace în cuptor și a luat potul.
Dovlecelul se taie în cuburi mici, de asemenea, și un pic se prăjește în aceeași tigaie după carne. Noi trecerea într-o oală. Deși, dovlecel nu se poate prăji, eu mai târziu, fac doar asta.
Alevinii finala ceapa tocata marunt. Cand ceapa devine translucida, se adauga usturoiul si se prajeste ceapa pana cand starea de aur. Se adaugă sare și piper după gust, și trecem ceapa pe carnea de pui cu dovlecel.
Apoi, se adaugă apă de fierbere mic, aproximativ un sfert sau o treime din pahar, și se toarnă smântână. smântână și pub-uri nu economisesc, mai multe dintre ele, sos mai delicioase!
Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 m de grade timp de 40 minute. După 40 de minute, disable placa si carne de pui cu dovlecei pot sta încă și merge într-un cuptor fierbinte.
piept de pui astfel preparat cu dovleceii obținute nu este uscat, iar sosul de dovlecei și smântână este foarte delicată și delicios. Dacă luați mai mult dovlecelul si crema pentru a obține mai mult sos, acesta poate fi mâncat cu o lingură în loc de supa! Data viitoare când faceți acest lucru.
Când fierte, am avut ideea de a adăuga un ardei gras, apoi bucuros că nu a făcut-o. Sos de dovlecel devine incredibil de moale și Pepper ar aduce nota greșită.
Puteți găti, de asemenea, cartofi și dovlecei în cuptor, dar dacă vă place mâncarea gătită în oală, recomand de a găti curcan sau friptură de vită aici pentru aceasta reteta.
Mâncăruri gătite în oală, rândul său, parfumat și suculent. Sper foarte mult să se bucure de piept de pui cu dovlecel într-un sos de smântână ușoară! Scrie dacă încercați!
Următoarea va fi, probabil, ceva gustos și dulce, abona pentru a nu pierde!
Cu stimă, Galina