chiftelele prăjite cu cartofi și plămâni de porc
Aceasta reteta necesită un minim de muncă și prăjituri se dovedesc foarte gustoase. Aluat pregătirea pentru ei în mașină de pâine, se economisește timp. În plus, conform turtele de reteta sunt delicioase atât la cald și la rece.
Va trebui să se pregătească aluatul:
- Sol - 2 ore; l..
- Zahăr - 1 lingura. l.;
- Ulei vegetal - 70 g;
- Ser -150 ml;
- Apă caldă - 100 ml;
- Făină - 500 g;
- Drojdie - 1/6 brichete.
Ingredientele ar trebui să stabilească, în forma mașinii de pâine în ordinea specificată. Drojdia nevoie de o bucată de făină maruntita strat cel mai recent. Aluatul se prepară pe programul „aluat proaspăt“. În procesul de frământare este necesar sa ma uit ca aluatul să fie dobândit suficientă elasticitate.
Dacă este necesar, se adaugă sau făină de apă. După semnalul mașinii de pâine pentru a testa dorința de necesitatea de a pune în frigider cel puțin 1 oră. Acest aluat poate fi depozitat pentru nu mai mult de 1 săptămână în frigider.
Pentru a prepara umplutura, veți avea nevoie de:
- Plămânii de porc - 300 g;
- Cartofi - 400 g;
- Ceapă - 1 buc.
au nevoie de lumina pentru a taie în bucăți mici dreptunghiulare, se taie ceapa în cuburi. Împreună, prăjit într-o tigaie pana cand se inmoaie. Curățați cartofii și se fierbe. mash Peremyat. amestec de lumină și cartofi. Sare ingrediente de umplere individual trebuie în timpul preparării lor.
Aluatul se taie în fâșii, apoi în pătrate mari. Rulati în cercuri mici, răspândirea de umplere. În continuare, este necesar să se formeze chiftele. Fry stă într-o cantitate suficientă de ulei vegetal.
Uleiul trebuie să acopere laturile de plăcintă. Fry cu capacul închis, într-un foc mic.
Torturi sunt moi și foarte delicios!