piață de sfeclă de sfeclă este în creștere, la un al treilea sezon consecutiv de înregistrare

Sfecla acasă și în străinătate

majore producătorii de sfeclă de zahăr din lume sunt țări europene (Franța și Germania), precum și partea de nord a Chinei. Tendințele care pot fi urmărite în ultimii ani, indică o schimbare semnificativă pe piața europeană de sfeclă de zahăr, directorul general al „Shchelkovo Agrochem“ Salis Karakotov. În primul rând este conectat cu situația din Ucraina, în cazul în care în ultimii 6-7 ani, suprafața de sfeclă de zahăr a scăzut cu aproximativ 3 ori.

În general, aproximativ 30% din producția mondială de sfeclă de zahăr, restul de zahăr produs din trestie de zahăr, spune Igor Bruevich, CEO-ul, „KBC RUS“. trestie de zahăr rafineries ocupă aproximativ 5 ori mai mare decât zona de sfeclă de zahăr. Numărul de mori de zahăr care operează în sfeclă, scade treptat în lume, datorită modernizării lor, creșterea capacității de prelucrare și închiderea centralelor vechi. Se poate observa faptul că, pe termen scurt, va crește valoarea sfeclei de zahăr în sectoarele care nu sunt legate de producția de zahăr. De exemplu, se va cere producerea de biogaz din sfeclă de zahăr, de asemenea, va crește cererea de sfeclă furajeră.

În ceea ce privește prețul zahărului continuă Karakotov, ele sunt suficient de stabile în evaluarea globală. În special, în România, prețul este ajustat și menținut la un nivel ridicat din cauza reglementării vamale și tarifare, care este efectuată de către țara noastră cu privire la propunerea Uniunii Producătorilor de Zahăr din România.

Absolut lider în producția de sfeclă de zahăr din România - ea Krasnodar și regiunea Voronej (în total, aceștia dețin 30% din suprafața însămânțată). În regiunea Central Black Earth (Lipetsk, regiunea Tambov) industria sfeclei de zahăr are, de asemenea, un volum mare.

Pentru sfecla de zahăr nevoie de tehnologii scumpe. Costurile per 1 ha de sfeclă, în medie, 70 mii. Frecați. Pentru rentabilitatea a fost pozitivă, producătorii de sfeclă trebuie să obțină un minim de 2,5 t / ha de randament zahăr alb de 33 t / ha de rădăcinoase și conținutul de zahăr de 16% net cheltuielilor de prelucrare, calculează Nikolay Filimonov, Marketing Campanii Manager „Syngenta“.

Cultura, tehnologia de cultivare, care necesită investiții financiare mari, cea mai mare parte cultivate în agroholdings. Acesta este motivul pentru care de la an la an crește aria de sub sfeclă de zahăr în fermele mari, care au propriile lor linii de prelucrare (de exemplu, „Agrocomplex Vyselkovsky“, „Aurora“, „ASB“, „Kuban“) și în companiile de zahăr (de exemplu, „Prodimex“ "Rusagro", "dominant", "Sucden").

problemă gravă creează o saturare a fermelor de rotație a culturilor de sfeclă de zahăr situate în jurul valorii de rafinării, spune Nikolay Filimonov, campanii de marketing Manager „Syngenta“. Acest lucru duce la epuizarea terenurilor arabile și acumularea de agenți patogeni (boli și dăunători). Prin urmare, întreprinderile sunt obligate să pion costuri bugetare suplimentare pentru măsuri de protecție, creșterea costului produselor sale.

„Toți jucătorii sunt piață de sfeclă de zahăr sane mult timp în urmă experimente abandonate pe rotația culturilor de sfeclă compactate mai des decât o dată în 4-5 ani“, - expertul ICAR Yevgeny Ivanov a spus. Iar cei care practica de zi „sfeclă“, garantat pentru a obține un randament de zahăr și conținut scăzut, precum și incidența crescută a bolilor și a dăunătorilor, precum și calitatea scăzută de păstrare în timpul depozitării (Clema Rot și colab.), Expertul avertizează. Mai mult decât atât, atunci când rotația culturilor de sfeclă suprasaturație nu trebuie să se aștepte un randament ridicat de zahăr la 1 hectar.

Este foarte important să se determine tehnologia care va fi potrivit pentru condițiile specifice de sol și climatice ale economiei, mai ales dacă umiditate insuficientă, recomandă agricultorilor Igor Bruevich, CEO, „KBC RUS“. La stația experimentală în câteva secunde. regiune Doktorova Lipetsk experiențe de cultivare a terenului a avut loc timp de patru ani. Compania compară tehnologia tradițională cormană aratul glubokoryhleniem la o adâncime de 35 cm și o prașilă superficială la o adâncime de 10-15 cm, spune un expert. Conform rezultatelor de creștere de cinci ani, în studiile privind randamentul afânare în adâncime este de aproximativ 10%. Perspective bune au irigare: în ceea ce privește creșterea medie regiunea Lipetsk cu randamente de aproximativ 35-40%, dar acest lucru nu este limita. Criteriile principale - au acces la apă.

Pentru rentabilitate ridicată este necesar să se respecte toate etapele tehnologiei, începând cu pregătirea rotației culturilor și terminând cu recoltarea. Este foarte important măsuri de îmbunătățire a eficienței în utilizarea erbicidelor: îmbunătățirea calității apei, setările optime ale pulverizatorului, secvența corectă de diluare atunci când se pregătește rezervor de amestec erbicid. În plus, este necesar de a distribui și încorpora paie pentru a face îngrășăminte și micronutrienți în mod corespunzător.

Motivele pentru boom-ul

Mai mult decât atât, continuă Karakotov, unele fabrici de zahăr plătit, de asemenea, un bonus pentru o rată crescută a Digest în raport cu o bază (de exemplu, în regiunea Central Black Earth, a fost de 16%). Adică, dacă cineva de sfeclă de zahăr mână cu un conținut de 19%, apoi a primit bonus de câteva sute de ruble pe tonă.

preveni colapsul

Cu toate acestea, unele măsuri de reglementare de stat ar putea atenua prăbușirea prețurilor tradiționale de toamnă, potrivit lui Ivanov. În primul rând, este recomandabil să se schimbe caracterul sezonier al achizițiilor de zahăr de către entități publice (începând cu „Rosrezerva“ și alte departamente și finisare companii cu participare de stat). În cazul în care acestea sunt de 90% din nevoile lor vor începe să se închidă în toamnă, atunci o parte semnificativă a culturii poate fi pusă în aplicare pe un preț nu este prea mică.

Din păcate, probabilitatea ca oricare dintre aceste măsuri sunt puse în aplicare, mici, expertul crede. Financiară și de personal criză nu lasă speranța că cineva va fi serios sesizat cu această chestiune.

Întregul punct - în hibrid

Desigur, pentru a atinge un randament ridicat și conținutul de zahăr este posibilă numai cu hibrizi cu randament ridicat de înaltă calitate, din care alegerea agricultorilor ar trebui să li se acorde cea mai mare atenție. Spre deosebire de floarea-soarelui și porumb, hibrizi de sfeclă de zahăr nu sunt împărțiți în grupe de maturitate ca sfecla - ciclu bienal al culturii, spune Nikolay Filimonov de „Syngenta“.

Vorbind de sfeclă de zahăr, putem opera cu conceptul de maturitate tehnologică atunci când raportul de greutate de frunze și rădăcină este de 1: 3, iar conținutul de zahăr este de cel puțin 15,5%. Prin urmare, fiecare selectează o conductă de agricultor a diferiților hibrizi (care este inerentă în toate regiunile de sfeclă). hibrizi de sfeclă de zahăr diferă în tipul de productivitate (randament, normal și zahăr) și tipul de rezistență la boli. direcție normală mai puțin stabil și zahăr îndepărtat anterior, și cele cu rezistență ridicată, este îndepărtat la o perioadă de recoltare târzie.

Pe piața de semințe o mulțime de sugestii, astfel încât atunci când hibrizi aleg ar trebui să ia în considerare mai mulți factori: prezența agenților patogeni nocivi din mediul în care cultivarea planificată a sfeclei de zahăr, conținutul de umiditate, nivelul de fertilitate, a pH-ului, sistemul de alimentare cu energie, etc ...

Factorii care limitează în cultivarea sfeclei de zahăr sunt umiditate și cantitatea temperaturilor active. Acest lucru înseamnă că, atunci când semințele selectarea trebuie sa dea prioritate celor care asigura transportul maxim de umiditate pentru fat, care va fi mai puțin dependente de schimbările bruște de temperatură în timpul însămânțarea de primăvară și germinației. La fel pentru dezvoltarea de răsaduri timpurii, și având în vedere densitatea se va asigura siguranța culturilor și pentru a minimiza pierderile la recoltare.

CEO-ul „KVS RUS“ recomandă minimizarea costurilor prin utilizarea unor hibrizi de mare randament rezistente la boli, în scopul de a obține o rentabilitate maximă. Puteți cumpăra semințe de tratare a semințelor de sfeclă de zahăr, ceea ce permite optimizarea în continuare a costurilor de erbicide și tratament fungicid.

Evgeny Ivanov a ICAR recomandă fermierilor să aleagă hibrizii străini - cel mai productiv. hibrizi de sfeclă de zahăr pe piața internă nu este mult mai ieftin decât străine, spune el, dar ele prezintă adesea un randament și zahăr conținut mult mai scăzut.

Restante de creștere internă și producția de semințe, care a început în anii sovietici, merge mai departe. În ciuda faptului că a păstrat Voronej Institutul de Cercetare de sfeclă de zahăr, iar unele companii au început recent să investească în mod activ în selecție (de exemplu, „Shchelkovo Agrochem“, „Rusagro“), hibrizi interni pe un număr de parametri încă nu îndeplinesc cerințele pieței. Acest lucru este de înțeles: procesul de revigorare a creșterii interne și de creștere într-adevăr soiuri autohtone competitive nu sunt rapide. Cu toate acestea, odată cu anexarea Crimeei, a solului și condițiile climatice ale unor zone care sunt optime pentru semințe, vă puteți gândi la modul de a utiliza acest domeniu pentru a accelera eliminarea hibrizilor competitivi. În caz contrar, agricultorii vor continua să prefere hibrizi de soiuri străine de reproducere internă.

Astfel, directorul adjunct al „slave“ (regiunea Tambov, cultură - 5 mii de hectare, sfeclă de zahăr -. 500 ha), Aleksandr Glebov a spus „metode și tehnologii de cultivare“ care semințele interne în ferma lui nu a încercat să cumpere, pentru că suntem siguri că majoritatea randamentul și randamentul de zahăr semințele străine. În „Slavyanka“ folosind compania hibrid „Syngenta“.

Spre deosebire de „Slavyanka“ în grupul de companii „Agrobusiness“ (București ,. Culturilor, sfeclă de zahăr - 2,2 mii ha) de reproducție semăna semințele român a încercat (cumpărat „PMC“ Pereleshin de semințe de plante de producție regiunea Voronezh). Cu toate acestea, rezultatele nu au fost foarte fericit. „Dacă anul vremea este rea - productivitatea acestora pe plan extern. Și dacă un an bun, dar umed, hibrizi români prezintă performanțe semnificativ mai bune. În plus, acestea nu sunt standardizate și au o mulțime de rădăcini, ceea ce duce la pierderi în timpul recoltării, „- spune CEO-ul Alexander Chil-Akopov. Aceleași hibrizi străini companii de top sunt toate cam la fel, a spus el, asa ca in „agrobusiness“, selectați acei furnizori care oferă cel mai mic pret. În acest an, alegerea a căzut pe Betaseed. clarifică Chil-Akopov.

Cele mai populare în rândul agricultorilor români hibrizi de sfeclă de zahăr pot fi numite semințe acoperite cu zahăr importate ( „Syngenta“, „CF“ „SESVANDERHAVE“, „Florimond Desprez“, „Strube-Dieckmann,“ „Maribo“). Trebuie să spun, semințele produse în străinătate, reprezintă aproximativ 88% din piață, spune Karakotov de „Shchelkovo Agrochem.“ Motivul pentru o astfel de mare popularitate - apariție în urmă cu aproximativ 20 de ani, companiile străine peletizat semințe. Noi cei de la acel moment o astfel de tehnologie nu a fost încă sunt dovedit, iar acest lucru a dus la întârzieri, explică expertul.

Pentru a realiza o creștere a cotei de piață internă de semințe va fi posibilă numai în cazul unui hibrizi vysokosaharisty, deoarece este una dintre nevoile de bază ale producătorilor de sfeclă de pe piața internă, spune Karakotov. Selecția paralelă trebuie efectuată în direcția creării competitive uniformitate, ridicat de caracteristici de semințe. De exemplu, este bine cunoscut faptul că hibrizii din România sunt în prezent în domeniul de crescătorii din România sunt rezistente la boli și secetă, dar în același timp, caracterizată prin planeitate insuficientă a trăsături fenotipice, spune CEO-ul „Shchelkovo Agrochem.“

Asigurați-vă că rentabilitatea

Pentru rentabilitate ridicată este necesară, în plus față de utilizarea de semințe de calitate, cu o bună germinație protejează sfeclei de zahăr de boli, a solului și dăunătorilor de sol și a buruienilor (de 3-5 ori pe sezon) și utilizează cantități mari de îngrășăminte chimice, sfatuieste Karakotov. nutriție minerală de bază mai bine reduce compensarea elementelor sale fertilizante pe baza de bor, compuși chelați de zinc, o foaie de cupru și aminoacizi stimulatori de creștere acidă. La urma urmelor, aceste tehnici intensifică foarte mult fotosinteză și conținutul de zahăr rezultat și randamentul a crescut la un cost mai mic decât utilizarea îngrășămintelor chimice.

De asemenea, sfeclă de zahăr este foarte sensibile la bolile care provoacă pierderea culturilor și reducerea calității materiilor prime. Mai mult decât atât, există o creștere a culturii de nocivitatea bolii, în special cercosporosis în ultimii ani, avertizează Filimonov de „Syngenta“. A fost o creștere a toxicității metaboliților ai ciupercii Cercospora beticola, care se manifestă în ofilirea rapidă și moartea plantelor de sfeclă de frunziș chiar și cu o ușoară dezvoltare a agentului patogen.

Pentru a proteja culturile împotriva pierderilor prin utilizarea aplicări repetate de tratamente fungicide sfatuieste specialist. Fungicide cu compuși activi din clase diferite (strobilurine și azoli) va controla infecțiile fungice nu numai la stadii de infecție și dezvoltarea miceliului în cadrul instalației (azoli), dar, de asemenea, pe scena germinare și sporularea ciuperca (azoxistrobin). În plus, fungicide ajuta la reducerea influenței stresului abiotic (în special secetă) pentru a realiza productivitatea potențială de hibrizi de sfeclă de zahăr.

Karakotov la alegerea unui medicament este recomandat pentru a da preferință la erbicidul ușoară cu fitotoxicitate scăzută, ceea ce va reduce efectul inhibitor asupra creșterii culturii în sezonul de creștere timpurie.

Este la fel de important pentru a stimula plantele care cresc la cea mai mare acumulare de zaharuri din rădăcini (activarea procesului de fotosinteză în rădăcinile la expunerile foaie de cheltuieli), adauga Karakotov. Pentru aceasta este necesar să se efectueze două etape triple (fazele de cultură) Aparate de prelucrare foi îngrășămintelor multicomponente pe bază de oligoelemente, cu un conținut de cupru, zinc, fier, magneziu, bor.

Riscuri și probleme ale agricultorilor

Sfecla de zahăr este foarte dependentă de condițiile climatice și meteorologice, observă Filimonov. Pericolul distrugerii culturilor de vânturi puternice, grindină waterlogging și este deosebit de puternică în primele luni. Nu este o coincidență faptul că în fiecare an, mărește suprafața de sfeclă de zahăr prin irigare. Cei care nu sunt în măsură să pună în aplicare această tehnologie în economie, expert ca o solutie sfatuieste de asigurare a culturilor.

Sensibilitatea sfeclei de zahăr la condițiile aride este deosebit de pronunțată în regiunea Volga, Urali și teritoriul Altai, în cazul în care perioada de vegetație a culturii timp de aproximativ 30 de zile mai scurt decât în ​​regiunea Central Black Earth, și în cazul în care foarte des seceta. Prin urmare, în aceste regiuni este esențială pentru plante hibride reproducere românească, sunt rezistente la secetă, și în contrast cu hibrizii străini nu își scutură frunzele la temperaturi ridicate, a spus Karakotov.