Peste prajit in reteta aluat de patiserie cu o fotografie

Pește în test este foarte frumos, delicios, consistent și sănătos fel de mâncare. Este potrivit pentru orice masă de vacanță și face diversă mâncarea de zi cu zi.

• file de pește (cod, walleye, biban, somn) - 400g
• -0.5sht Lemon.
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură
• măcinat piper negru - dupa gust
• sare - dupa gust
• Pentru aluat:
• lapte - 1 cana
• Ouă - 4 buc.
• Făină de grâu - 8 art. linguri
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură

Un pas cu pas metoda de preparare

1. File de pește curățat de piele și se taie în felii. Lungimea trebuie să fie de aproximativ 6 cm și o lățime de 1-2 centimetri.

Bucăți de sare și piper. Se stropesc cu suc de lămâie și se toarnă un pic de ulei. Pune-le verde și se amestecă.

Peștele este pus într-un castron, se acoperă și se pune în frigider pentru o jumătate de oră.

Acum trebuie să ne pregătim aluatul. sare de lapte, ciocan Adauga gălbenușurile de ou și se amestecă pamatuf.

Treptat, se toarnă laptele în făină, agitarea amestecului. Framantati aluatul. Acesta ar trebui să aibă consistența cremă groasă.

amestecati bine albușurile până la vârfuri rigid și adăugați-l la aluat. Toate bine.

Ia pește și fixând fiecare bucată de pește în aluat

Dacă doriți să vă rugăm familia ta un fel de mancare delicios, uita-te încă o reteta pentru marinată de pește la grătar.