pește grecesc

Deci, aici este o fotografie și o scurtă descriere a peștelui. așa cum se uita la piata strada tradițională, care se numește Ca (de la cuvântul „Laos“ - oameni).

GOPA - balenă. pește aspect clasic, burta alb, de culoare gri pal din spate, fără semne distinctive. Un pește simplu aspect, dar face parte din ordinea de carasi marine.

Xyfias - spadă. De multe ori, în tavernele de gatit carne de kebab de culoare roșiatică. Un pește foarte comune cum ar fi piețele și taverne.

Perk - o familie de biban. La eticheta de preț - prețul de 1 kg de pește în euro. Prețul de pește în Grecia nu este mic, ca în altă parte în Marea Mediterană. Cu toate acestea, prețul este diferit de cazul în care peștele a crescut. În cazul în care este prins în mare, acesta va fi mai scump. Artificial cultivate va fi mai ieftin, uneori, de 2 ori.

Faggriya (fangri) - doradă. Familia Carp. Aproape jumătate din pește existente, se pare, face parte din acest grup. Pentru orice greci de pește servit tăiat în jumătate de lămâie. Acesta a decis să se toarnă suc de lămâie înainte de a mânca pește. Încearcă-l, să-ți placă.

Sargos - plătică alb, care măsoară aproximativ 20 cm.

Două cuvinte despre urechea greacă, care se numește „psarOsupa“. Nu te astepta ca va fi similar cu rusul. Principala diferență - în supă de pește din Grecia, se adauga sucul de lamaie.

Solomos - somon. Somon livrate în Grecia din Scandinavia.

Kutsomura, ea barbouni, pește cu un nas bont, alb-roz, este mare, medie sau mică, variază în funcție de mărimea și prețul. Foarte gustoase și pește hrănitoare. Peștii din zi pentru greci. O persoană de sex feminin umană este suficient de 5-6 bucăți pentru a mânca.

Tsipouro - Dorada sau biban de mare. pește alb delicat preparat în diferite moduri, puteți coace doar în cuptor. Foarte popular cu grecii și din străinefurnică, este destul de scump. Omul-crescut în 2 ori mai ieftin. Un adult dorada de sex masculin, plus o salata, de obicei, suficient să se simtă pe deplin, iar celelalte specii de pești, de obicei se îndoapă cu soția și copilul său.

Galeos - rechin școală, de regulă, se vinde deja tăiat în porțiuni, alb de carne. Acest rechin este găsit în Grecia. Bineînțeles, nu este periculos pentru oameni, în general, rechini periculoase în mările grecești de acolo.

se referă la BakalYaros

la ordinul de pește de cod, dar este mult mai mare decât ne sunt utilizate pentru cod sau merluciu. De asemenea, numit bakalyarosa mici diminutive BakalyarAki. Popular și relativ ieftin.

Aferina - pești mai mici, dar este mică sau mijlocie-mică, variază în preț. Similar, în gust pentru a topi, foarte satisfăcătoare, mânca întreg, deoarece, practic, nu are oase. Se servește într-o tavernă costurile de 7 - 8 euro.

Marida se referă la pești mici, dar există și specimene de dimensiuni medii, destul de ferm la atingere, pentru prăjire.

Gavros posibil, șprot. Din anumite motive, este, de asemenea, numit Ancho

Som. Dacă-l țineți în saramură de sub șprot, se pare, același gust. Acest pește pentru prăjit, ieftin și popular. Prețul de piață de 3-4 euro pe kg.

Sardela - la fel ca și sardine, pești mici ieftin, este foarte potrivit pentru a fi gătite pe cărbuni, devine destul de

delicios. A nu se confunda cu cârnați! Acest produs din carne este numit în Grecia foarte diferite.

Lavrac este un biban de mare. În România se numește restaurante

chiar și la mare-bas. Este pe piață pentru aproximativ 10 euro pe kilogram, de obicei vinde cultivate iskussstvenno de pește, sălbatice este destul de rar, de dimensiuni mai mari și mult mai mult.

Kolios este o rudă de macrou, se referă la peștii mici.

Milokopi - un pește de dimensiuni medii, sprot culoare, delicios.

Tonos - ton. Pe piață, pentru un motiv oarecare, nu văd de multe ori. Poate este pentru că o mulțime de ton fierte în toate magazinele.

Lakerda - familia de ton. Acesta este adesea servit marinata in taverne, ca aperitiv (appetayzer). aperitive grecești - mezedes. Nu refuzați plăcerea de a comanda un cuplu în timp ce așteaptă de pește gătit.

Kefalos este chefal.