O reteta foarte simpla pentru gătit pește cu smântână într-o tigaie. Pentru acest fel de mâncare va aborda aproape orice pește - plătică, biban, caras, etc. Farfuria este gătit foarte repede, iar rezultatul este incredibil de gustoase și ofertă.
- Pentru a pregăti mâncarea avem nevoie de:
- Peștii (plătică dimensiune medie)
- morcov mare - 1 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Condimente, sare, ulei pentru prăjit
- Făină pentru prăjit
- Acru - 200 ml.
Rețetă de gătit pește cu smântână într-o tigaie
Peste, vom pregăti plătică, trebuie să fie pre-curățat, scoateți maruntaiele, se spală și se taie în porții.
Fiecare sare bucată și lăsând aproximativ 10-15 minute.
Într-un castron se toarna faina. Restrângerea fiecare bucată de pește din toate părțile în făină.
Puneți peștele într-o tigaie, în care pre-pour ulei. Fry pe ambele părți la foc mediu pana se rumeneste (aproximativ 5 minute pe fiecare parte).
În timp ce pește prăjit pregătesc legume. Vom tăia semiinelele ceapă și morcovi pe un natrom răzătoare grosier.
legume Gatiti până când ceapa este transparent.
Punerea legume prăjite, pește, se adaugă smântână, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Poftă bună!
