Pește cu o crustă crocantă, coaptă în cuptor, mâncarea, revista pentru femei «femei sănătate»

Aceasta reteta de pește coapte în cuptor, ascunde un secret: un breading neobișnuit. Cu cod ei, de cambulă sau telapiya dobândi o crustă crocantă. Miracole!

Puteți respecta cu sinceritate cotlete de abur, dar un creier vechi crede numai alimente delicioase cu o crustă aurie. Dar nu ne putem permite să fie înghițit sute de calorii in plus si compusi cancerigeni. Prin urmare, insista: pește prăjit lăsați inamicul! Există o alternativă nu mai puțin gustoase, dar mai util.

• 500 g de pește alb (de exemplu, cod, halibut, telapii)
• 1 ou alb
• 1 cană fulgi de grâu de cereale integrale pentru micul dejun (sau firimituri de pâine integrală)
• condimente - la gust

1. Adunati fulgi de grâu într-un blender și se macină într-o stare firimituri mari.
2. Prespălate și obsushennuyu ou pește smazh alb și sezon cu condimente și rola în firimituri rezultate.
3. Trimite file într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 20-25 minute (în funcție de grosimea piesei). proteine ​​de ou formeaza un film la coacere, care păstrează o bucată suculent. Dar, cancerigene, prin contrast, nu formează - datorită temperaturii relativ scăzute în cuptor.
4. Se serveste cu o salata, lamaie si iaurt amestecat sos.

Alte opțiuni breading

Cruste carne la cuptor sau pește apare, de asemenea, atunci când fileurile pane:
Crack nuci. Migdale cu pești; nuci - cu piept de pui. Dacă nu luați nicio răbdare, puteți pune file de pește petale de migdale, cum ar fi solzi.
Fulgi de porumb. Pentru a le transforma în aluat, vă rugăm să folosiți blender.
quinoa fierberii. Prinsa de file de aceste semințe - și garnitura deja nu se poate face griji.