Ceea ce este util în semințele
X e-xe. principalul „gustare“ sovietic, ca să spunem așa. Alții ceva nebylo! Semințele au fost atât extrem de popular și acum acolo. Chiar înainte de a ne-am „dolari“ lor de a cumpăra, iar acum fiecare supermarket din raznotsvetnenkih upakovochku, atât de tentant. Chiar și dificil de imaginat volumul și viteza acestei prostyatsky, dar mulțumit de eficiența și costul produsului, și toate acestea cu o iubire universală și este asociată în mod tradițional. Și nu e de mirare!
Cu emechki - produsul ultrapitatelny! Și având în vedere că acestea sunt, de asemenea, ieftine, este cea mai bună alegere pe scara de „preț-calitate“, pentru cei care sunt gata pentru a satura el însuși util pentru o sumă de bani foarte accesibil. )
P ervym lucru, să vedem compoziția nutritivă a semințelor uscate crude, cum ar fi floarea-soarelui în maturizat, iar apoi estima ceea ce rămâne bune în ele după prăjire.
compoziția nutritivă a semințelor de floarea soarelui, 100 grame:
Hidrat de carbon, 20,0 grame
Acestea includ: 8,6 grame de fibre. amidon 0 c. zaharuri 2.6 c.
Cu semințe de TACAN umple nevoia umană de țesut mai mult de o treime. Una dintre cele mai bune alimente. Dacă nu știți ce este fibra de util, citiți aici. Semințe de conținut de zahăr în comparație cu tomate. că este, nu este mult.
Acestea includ: grăsimi saturate 4,5 g. grăsimi mononesaturate gr. 18.5 grasimi polinesaturate gr. 23,1 Acizi grași Omega-3 74 mg. Omega-6 23048 mg.
H uzhno remarcat faptul că toate bune - cu moderație, este vorba despre Omega-6. Faptul este că între Omega-3 și Omega-6 ar trebui să fie un echilibru, un minim de 1: 5, sau ar putea avea probleme cu sistemul circulator si inima. Deci, cei care sunt în mod constant luschit Semochko au nevoie de mai mult peste gras pentru a mânca (sunt multe Omega-3) sau un ulei de pește, dacă doriți. Ca o opțiune poate oferi, de asemenea, fiecare semințe de floarea-soarelui ceașcă, mananca jumatate un borcan de caviar roșu doar balanței de 1: 5 și în afară. )
Proteine gram 20,8
Fitosterolii, 534 mg
Cu emena de floarea soarelui conțin o mulțime de fitosterol, substanțe care blochează absorbția colesterolului în sânge. Aceasta este o caracteristică foarte utilă de semințe! Într-adevăr nevoie pentru a face o clarificare: fitosteroli nu poate rezista la tratament termic, astfel încât această concluzie este relevantă numai pentru semințele crude.
Conținutul caloric de semințe de floarea-soarelui. 584 kcal
Semințe de valoare E nergeticheskaya pur și simplu exorbitant. Iată un exemplu: în scopul de a obține cât mai multă energie ca un pahar plin (curățat !!) semințe, trebuie să mănânce cinci banane mijlocii, o treime dintr-un pachet de unt sau de 23 de tomate medii. )
Vitaminele si mineralele din seminte crude, 100 de grame:
N A este egal cu compoziția descrisă mai sus, indicatori de vitamine și minerale la fel de bune. Aruncati o privire:
P Compoziția itatelny de semințe sunt atât de bogat încât mă face să mă gândesc: „Nu este timpul pentru a începe să le rostogolească în 140 grame cutii de conserve verde, și să vândă ca o delicatesă utilă.“ Dar, semințe de floarea soarelui într-adevăr - o bomba de vitamine si minerale! Adevărul.
Minerale din semințe:
Pe ambele conțin o mare cantitate de minerale, în cazul în care prezența concurenților de calciu, fier si seleniu pot fi găsite, atunci conținutul altor minerale (deși chiar și aici de performanță este perfectă!) - semințele sunt în plumb și de a găsi un concurent demn trebuie să fie foarte de lucru.
Vitaminele din semințe:
P Rivoj numai acei indicatori care sunt foarte mari și nu există practic nici concurenți: B1, B6, B9, PP, E ( „mai rece“ doar un pic de floarea-soarelui). Dar, de asemenea, pe mulți alți parametri viaminam foarte, foarte decent, care se vede clar în tabel.
Care este utilizarea de semințe prăjite?
P Olza acolo. Firește, după tratamentul termic al „utilități“ dispare. Dar chiar și semințe de floarea-soarelui prăjite sunt foarte nutritive. Ce teryaem- uita-te la tabelul de mai jos:
ak K vezi 10 vitaminelor când prăjire dispar 4 (C, B5, B6 și B9) și prezența altui 4 x depinde de cât timp și intense semințe de prăjire. În general, că prezența lor, de asemenea, mai ales nu trebuie să conta. De fapt, după tratamentul termic doar va niacina si riboflavina. Doar prăjirea o parte a distruge fitosterolilor și a fibrei.
Nformații care distruge o varietate de vitamine, puteți obține aici.
T Temperatura la care semințele sunt prăjite nu va afecta compoziția minerală - va fi ca și grăsimi sau obligație saturate pot fi unele modificări (nu cred foarte semnificativ), dar proteinele devin chiar mai ușor de digerat de către organism.
Ca urmare, vedem că după prăjire semințele își pierd cea mai mare parte de vitamine, fibre și fitosteroli, iar componenta minerală rămâne la același nivel ridicat.
Pot să mănânc semințe de floarea-soarelui pe o dieta?
Sondajul este destul de simplu - semințe de floarea-soarelui sunt extrem de mari consumatoare de energie și, în ciuda tuturor dostinstva lor foarte nedorite în dieta de diete sărace în calorii. Acestea contribuie la creșterea în greutate, nu pierderea in greutate.
H mânca semințe de floarea soarelui este util, pe scurt: în forma sa brută - o sursă extraordinară de fibre, fitosteroli, vitamine si minerale. Excelent pentru a compensa rezervele de energie în organism. În consecință, nu sunt potrivite pentru diete „pohudatelnyh“.