pepene verde delicios murat - cea mai bună rețetă
Cine face pepene verde murat delicios în timpul iernii, tot timpul, știe că ei fac o gustare mare. Ceea ce poate fi uneori o alternativă la castraveți și roșii noastre murate.
Nu te suna urgent să nu murarea roșii și castraveți, și în nici un caz! Vreau doar să vă oferim o reteta delicioasa pentru pepene verde murat în băncile de iarnă.
Eu însumi am încercat această rețetă pentru prima dată, doar câțiva ani în urmă și mi se pare rețeta cea mai delicioasa pentru pepene verde murat, place foarte mult. Anticipez întrebarea dvs., de ce nu sunt decapate pepene verde înainte?
Da, odată ce nu era nevoie de ea, suficient de rezervele sale. Și apoi, am decis să încerc, iar acum oferă să facă același lucru pentru tine. Și în zonele noastre de nord, pepeni verzi nu cresc în număr mare, noi nu cresc, nu se potrivește climei.
Check out aceste retete, este posibil ca ei vor fi de interes pentru tine:
Și mă duc și eu nu aleg pepeni verzi foarte coapte, deoarece acestea sunt mai bune de conservare se arată la gust decât coapte și dulci. Deci, păstrați acest lucru în minte atunci când decide să facă această rețetă recoltarea pepeni verzi pentru iarna în bănci!
Ei bine, alături de noi podzatyanul astăzi, hai să aruncăm o privire la ceea ce trebuie să facem pentru o reteta de pepene verde murat delicioase.
Cum se murarea pepene verde
Rețete preforme de pepene verde în timpul iernii (in borcan de 3 litri)
- pepene verde - 2 kg de (+, -).
- apă - 1, 5 litri.
- sare (un tobogan) - 1 lingura. l.,
- zahăr (fără slide-uri) - 2 linguri. l.,
- Oțet 70% (1 borcan) - 1 lingura. l. (Sau 1 oră. Acid citric L.).,
- Telina - o crenguță,
- frunze de dafin - 4 unități.
- Usturoi - 4 căței,
- piper negru - 8 buc.
Cum de a economisi pepeni în bănci:
Nimic complicat în conservarea pepenilor verzi în timpul iernii nu au bănci. Nu este mai dificilă decât castraveți murați cu roșii, astfel încât doar să ia un pepene verde, conserve și raduyte casa lor cu noi arome.
Primul lucru pe care trebuie să facem - este de a pregăti tot ce ai nevoie pentru a murarea bănci pepene verde. Apoi, se spală bine cu apă-pepeni, taie-le în bucăți, astfel încât a intrat în deschiderea sticlei. O puteți face cu coaja, dar nu se pot dezlipi, aici o chestiune de gust.
Acum trebuie să ne pregătim borcanele și capacele. Se clătește toată soluția de sodă, clătite, răsturna, sterilizați (sau peste abur sau într-un cuptor cu microunde la 5 minute), capacul fiert în apă cu adaos de sodă sau sare.
Între timp, a pus pe placa un vas cu apă, cantitatea de apă va depinde de numărul de cutii de conserve. Dacă aveți două bănci, apoi 3 litri în cazul în care băncile 4 - 6 litri, una - la 1, 5 litri. Se fierbe.
Borcanele preparate pus pe partea de jos a fiecărei telina, usturoi, piper, frunze de dafin, umple borcan felii pepeni verzi (nu presează puternic, astfel încât să nu strice aspectul produsului, și apoi se încadrează în afară).
De mai sus, puteți pune încă o frunza de telina, apoi se toarnă un borcan de apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 15-20 de minute. Apa este apoi drenată înapoi în oală, se adaugă sare, zahăr, saramură se fierbe, se fierbe.
Borcanul de pepene verde se toarnă oțet și se toarnă imediat sosul de fierbere. Acoperiți rola, rotiți în jos gât, înveliți și se răcește în această poziție. Depozitați într-un loc răcoros.
Da, dacă nu la îndemână ar fi acid acetic, acesta poate fi înlocuit cu acid citric (acest lucru este specificat în rețetă).
Asta e tot, reteta conserve de pepeni verzi în bănci, care doresc, greu? Nu, nu este greu! Doar acum știi cum să conserve pepeni verzi pentru iarna. Încercați această delicatesă (pentru regiunile noastre nordice), sunt sigur ca va place!
O iarnă la cartofi la cald, nu trageți numai un castravete, roșii, ciuperci, dar, de asemenea, pepeni verzi. Poate că altcineva și surprinde o piesă de lucru. Poftă bună!