Pepene galben proprietăți utile - uscate pepene galben - uscat pepene galben kolhoznitsa
Dulce, suculent, nutritiv, savuroase - totul despre pepene! Există mai multe varietăți, care diferă în gustul, culoarea, dimensiunea și greutatea (greutatea fructelor individuale poate ajunge până la 25 kg). Dar toate un singur lucru - caracteristici frumos care dau frumusețe și sănătate. Homeland pepene galben considerat mediu și Asia Mică, a fost cultivat în Egiptul antic și China. Și aici, în Europa, știm despre produs un pic mai târziu - în Evul Mediu. Oamenii au mâncat pepeni crude, gatiti diferite dulciuri l vyalili.
De-a lungul istoriei culturii pepenelui-uscate. Fructele uscate pot fi văzute nu la fel de des ca și alte fructe uscate, astfel încât să se usuce pepene galben, nu toată lumea știe. Aceasta este o delicatesă neobișnuită și rafinat, care vor aprecia atât pentru copii cât și pentru adulți. Astăzi folosit pentru uscarea soiurile dulci și aromate cu pulpa tare: Farmer, Iernare, Bykovskaya, incomparabil.
proprietăţi utile
• Vitamina C are efecte benefice asupra pielii, ajută la întărirea sistemului imunitar, ceea ce este important în timpul iernii rece;
• fibre dietetice pune în ordine sistemul digestiv, de a promova încheierea de substanțe toxice;
• calorii uscate pepene este relativ mare (340-345 kcal la 100 de grame), dar chiar și o cantitate mică de produs nutritiv suficient pentru a satisface foamea.
Pentru a fi pepene galben uscat util?
Nu e de mirare pepene galben numit produse anti-îmbătrânire. carnea sa este considerată a fi un instrument excelent, care intareste oasele, păr, vase capilare. Beta-carotenul are un efect pozitiv asupra stării părului, unghiilor și pielii. Utilizarea de fructe uscate, în vara ajută la menținerea unui bronz frumos.
Mulți cred că produsele de sex feminin pepene galben. Într-adevăr, fructele uscate ar trebui să facă parte din dieta mamelor insarcinate precum și femeile în timpul menopauzei. Acidul folic ajută la menținerea echilibrului hormonal adecvat, ajută în lupta împotriva depresiei, îmbunătățind în același timp memoria și creșterea imunității. Enzimele ajuta pentru a scăpa de insomnie, iritabilitate, lipsa de energie pentru a face față.
La fel ca mananca pepene galben uscat?
Acesta este un produs excelent de sine stătătoare, care nu are nevoie de nici un add-on-uri. Pepene galben „codite“ sau felii este folosit ca un desert independent, cum ar fi ceai sau cafea. Fructele uscate pot fi o alternativa excelenta la alte mai mare de calorii și mai puțin utile deserturi. El, cum ar fi pepene verde, cel mai bine este să utilizați între mese cu drepturi depline, separat de alte produse. Pentru a nu suprasolicita stomacul, dulceața se recomandă să mănânce după 1-2 ore după masă.
Melon - o componentă perfectă de deserturi. Acesta este utilizat atât pentru umplere și pentru decorare. Măcinat pepene galben uscat poate fi adăugat la înghețată, sufleuri, piureuri, brânză. Produsul poate fi utilizat în prepararea de bufe, cheesecakes, brioșe, prăjituri și plăcinte. Pepene galben în combinație cu alte fructe uscate, fructe confiate, boabe si nuci adăugate la terci de cereale pentru a găti.
Datorită proprietăților sale benefice, pepene galben frumusete ne permite să stoc pe vitamine pentru viitor, la aspectul de iarnă și se simt minunat. Consumul de fructul dulce din sud, vei uita de melancolie asociată cu toamna și iarna rece.
Noastră experiență de uscare pepene galben într-un uscător de Ezidri Ultra FD1000.
3,3 kg de pepene galben dovedit:
2,7 kg (82%) - de produs purificat
0,6 kg (18%) - deșeuri.
Pepene galben uscat 11 ore la temperatura de + 55 ° C într-un uscător Ezidri Ultra pe 5 tăvi.
În acest timp, uscătoare electrice consumate 6.85 kilowați de putere.
Sa dovedit 223 de grame de pepene galben uscat.
Uscarea de până la 12 ori.
pepene galben uscat efect calmant asupra sistemului nervos, reintinereste pielea, vindecă sistemul circulator. Mai ales pepene galben este bogat in potasiu, care este esențială pentru funcționarea normală a inimii.