Pe scurt despre povestea de Paști, canoane, obiceiuri de Paști, rețete

Postul este o corecție de timp, feat spirituală și fizică, iar Paștele ortodox este o sărbătoare, o celebrare a adevăratei credințe.

Duminica Paștelui, Paștele - cel mai important eveniment al anului pentru creștinii ortodocși și cea mai mare sărbătoarea ortodoxă. Cuvântul „Paște“ vine la noi din limba greacă și înseamnă „prehozhdenie“, „eliberare“. În această zi sărbătorim eliberarea prin Hristos, Mântuitorul întregii omeniri din robia diavolului și talentul vieții noastre și fericire veșnică. Ca crucea morții lui Hristos realizat răscumpărarea noastră, așa că învierea Sa ne-a dat viața veșnică.

Cu mult timp înainte de miezul nopții credincioșii în haine strălucitoare, îmbulzesc la templu și să aștepte pioșenie venirea sărbătoarea Paștelui. Preoții îmbrăcați în toată demnitatea Alteței Sale Regale. Înainte de miezul nopții samoyu clopote solemne vesteste venirea marilor momente ale Lightbringer Sărbătoarea Învierii lui Hristos. Preoții cu crucea, lămpi și tămâie vin din altar și împreună cu oamenii, cum ar fi purtătorii care au mers foarte devreme la mormânt, du-te în jurul bisericii, cântând: „Învierea Ta, Hristoase, Mântuitorul nostru, îngerii cântă în ceruri și suntem pe pământ binevoiască o inimă curată tine proslăvi. " În acest moment, înălțimea turnului clopotniță este din ceruri turnat jubilează de apel de Paste. Toate rugăciunile sunt cu lumânări Lit ca o expresie a bucuriei spirituale Lightbringer Festival.

tradiții de Paști

Așa cum sa spus mai sus, este sarbatorita timp de șapte zile. În prima zi a amanta - soția să rămână acasă și bărbați familiare merg la casele lor și să felicit rudele și prietenii lor. Tabelele sunt acoperite pe tot parcursul zilei. Pe masa este tot în Postul Mare (nu lean). Ordinară alimente: gustare hering, apoi supa, carne de pui, fripturi, sunca, cartofi, salate, vodca, vin, etc. Pentru desert brânză Paste, prăjituri, plăcinte, suc, ceai și cafea ... De obicei, stau la masă pentru o jumătate de oră și apoi se spune la revedere, iar oaspetele merge la alți prieteni. Asigurați-vă că pentru a vizita toate rudele, apoi prieteni buni în special persoanele în vârstă și persoanele în vârstă. De obicei, prezintă în această zi nu aduc. În a doua zi de Paști au dreptul la soții a mers la casele lor și soții a rămas acasă, dar nu se practică. În timpul nostru, în aceste zile sfinte, mulți conspiră și doar du-te la casele reciproc.

PASTE - mâncăruri speciale de brânză, care este pregătit doar o dată pe an. Pentru Paște dovedit gustoase, se crede de a lua cele mai proaspete cheagul. Pentru a face formele tradiționale de Paști anterioare folosite matrițe din lemn pliabile speciale - pasochnitsy. În cazul în care o formă care nu este în casă, puteți utiliza orice recipient adecvat. În acest fel de mâncare răspândit brânza de vaci preparate într-o cârpă moale și se lasă să stea pentru un timp sub presiunea rece (dar nu și în frig!). Matrița este apoi inversat, iar țesutul este îndepărtat cu grijă. Paste face două tipuri: crude și gătite. Deoarece brânza brută nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp, de Paste este mai bine să facă mici. Un Paște fiert poate rămâne în stare proaspătă toată săptămâna.

PAȘTE ORDINARE
Curd sta sub presiune, printr-o sită, se adaugă smântână pisate proaspete și unt, sare, zahăr, se amestecă și locul în matriță. Dacă se dorește, se adaugă vanilie, coaja de lamaie si stafide.

3 kg de brânză
200 g unt
1 cană zahăr tos
1 cană smântână
sare 2 lingurițe

Tort cu suc de cătină
Ouă, unt și se amestecă lapte, se adaugă zahăr și totul se macină bine. Adăugați diluată într-o cantitate mică de drojdie și jumătate din făină, se frământă aluatul și lăsați-l să se ridice. Apoi se adaugă sucul de cătină și restul de făină, se frământă bine și se mai lasa din nou. Când aluatul este adecvat, umple-le vasul de copt preparat la jumătate din volum. Odată stivuite pentru a forma aluatul creste, ele sunt plasate într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până când există mirosul de aluat copt. Dorința de a verifica tort cu o așchie subțire, lipirea-l în produs. În cazul în care nu se lipește aluatul, prăjitura este gata. Formulare fiind scos din cuptor, se răcește și numai după ce acest lucru este scos din prăjituri lor. tort de top pot fi acoperite cu glazura. Pentru a pregăti mai simplu de o glazura de ou cu mixer pamatuf patru linguri de zahar pana cand spuma de stat pufos.

1 kg de făină
unt 100 g
zahăr 300 g
lapte 250 g
ouă 5 bucăți
Sucul de cătină 100 g
25 g drojdie
sare 1/4 linguriță