Pate de ficat de porc în rețetele de acasă cu fotografii

Plăcinte are mult timp și ferm în micul dejun omul românesc, pentru că, în afară de un gust delicat, absorbit, și toate produse secundare utile. Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că ficatul este cel mai util acestei liste de proteine. Pies - aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care nu le place de ficat în doar fierte sau prăjite.

Pre peste ficat ar trebui să se efectueze mai multe proceduri, asa ca pate cea mai buna aroma si textura. Întrucât anterior numai ca ar putea fi cumpărate de produse congelate, acum în supermarket-uri, în mare varietate, puteți găsi cele mai proaspete ficat refrigerate.

Deci, mult mai ușor de a evalua calitatea acesteia, deoarece pate de ficat au nevoie de cea mai bună calitate. Se prepară produsul secundar este destul de simplu, ai nevoie doar de o spălare bună, se înmoaie în lapte timp de 30 de minute și apoi eliminați toate film. Pentru o utilizare mai convenabil să-l taie în cuburi.

Classical pate de ficat porcine

feluri de mâncare clasice au diferit întotdeauna aroma de calitate bogată și structura delicată. Pate a venit în această țară din Franța, iar astăzi este, de asemenea, utilizat în aceste țări, în forma sa pură, nu se întinde pe felii de pâine.

Cu toate acestea, adaugand o reteta de pate de ficat de porc crema îi permite să se obișnuiască cu „prin lipire.“

• ficat de porc 500g;
• 100 g de slănină afumată (uscate) ,;
• 5 grame de grăsime sau ulei 5 g;
• 150 de grame de ceapă;
• Un vârf de cuțit de sare și piper (toate la gust);
• 50 g smântână.

Timp de preparare: 80 minute.

Calorii: 270 la 100g.

1. Se amestecă bucăți mici de tocat ceapa si sunca si se prăjește totul la o culoare frumoasă de aur;

ficat tocat, se adaugă la amestecul de ceapa si bacon, sare și piper. Toate prajeste timp de aproximativ 10 minute și. rece;

Se pune amestecul într-un blender și apoi măcinat. Adauga smantana si se amesteca din nou bine, până când amestecul nu obține textura dorită de tine.

Se servește cu pâine caldă și vin rece. Așa cum el devine gust mai plăcut.

pate de ficat de casă și brânză

Timp de preparare: 80 minute.

Cantitatea de calorii 190 până la 100 g de produs.

Ficat pate de ficat de porc cu branza la domiciliu se pregătesc pentru astfel de etape:

Pate ar trebui să se răspândească pe felii de pâine, decorate cu ierburi tocate.

pate de ficat cu morcovi de adiție

Aceasta reteta este destul de versatil, pentru ca să-l gătească, puteți folosi orice fel de ficat, dar va da pate de porc de un astfel de gust rafinat.

• Carne de porc Ficat - 500 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• 1 buc; -. Morcovi mari dimensiuni
• Usturoi - 2 catei;
• ulei țăran Creamy - 100 g;
• Un vârf de cuțit de sare și piper.

Timp de preparare: 45 minute.

Calorii: 280 la 100 de grame.

Cum de a găti un delicios produse tradiționale - pate de ficat de porc și morcovi:

1. Într-un vas încălzit, se toarnă un pic de ulei vegetal și zăcea pregătit deja ficatul. Gatiti la foc mare, amestecând constant, până când ficatul nu va primi o crustă de lumină;
2. Pentru a încetini foc, apoi se acopera cratita. Ficatul trebuie să fiarbă până la fragezire. Principalul lucru este să nu exagerați, pentru că atunci produsul devine rigid și nu este potrivit pentru pateuri. ficat cu sare și piper fiert;
3. Se curata ceapa si morcovii, apoi se taie-le în cuburi mici. amestec Fry la scorodite până capătă o culoare aurie. La final, se adauga usturoiul;
4. Se amestecă într-un bol ficatul și un amestec de morcovi și ceapă. Scrierea greutate se răcească, apoi se trece printr-un blender sau râșniță. Adăugați untul pentru a crea o consistență moale;
5. Pune placinta terminat intr-un bol de sticlă, apoi pune-l în frigider.

pateu ficat porcin suplimentat cu fungi

500g de ficat de porc;

15 grame de ciuperci albe uscate;

3 catei de usturoi;

1 ceapa;

½ linguriță. de sare;

100 g de țăran unt;

1 pahar de vin roșu, Merlot este perfect;

Un vârf de cuțit de piper.

Timp de preparare: 65 minute.

Cantitatea de calorii: 420 până la 100 g.

Cât de ușor de a face pate de ficat de porc cu ciuperci:

1. Ciuperci albe se fierbe într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute, sau până când sunt moi. Se scurge apa;
2. Baia de ulei topi taranul în acesta și se prăjește ceapa felii și usturoi;
3. ficat preparat cu ciuperci puse în oală. Se toarnă vinul și se aduce amestecul la reflux. Gatiti până când ficatul nu este complet fierte;
4. Lăsați amestecul se răcească înainte de a schimba într-un procesor de alimente. Se macina ficatul pana se omogenizeaza (dacă nu vă place textura, puteți adăuga un pic de unt topit pentru mai moale). Sare și piper;
5. Pate trebuie să se răcească complet înainte de trecerea în borcan.

De la porcine pate de ficat dublu bacon

Rareori copiii iubesc cu adevarat pate de ficat, deoarece acestea au un gust specific. Cu toate acestea, această rețetă este creat pentru copii, deoarece numărul de slănină adăugat aici îmbunătățește gustul și aroma.

• 12 felii de bacon;
• 1 tabel. lingură unt țăran unt;
• 1 cană felii ciuperci proaspete;
• 1 ceapa;
• 300 g de ficat de porc;
• ½ linguriță. sos Worcestershire linguri;
• Puțin sare (poate fi ratat, deoarece produsul bacon foarte sărat) și piper.

Timp de preparare: 50 minute.

Calorii: 450 până la 100 de grame.

1. Tigaia fonta se prăjește slănina până atunci, până când acesta devine crocant. Scoateți-l de pe foc și așezați pe un prosop de hârtie pentru a excesului de grăsime stivă. Temperatura a fost pus pe un foc mic și uleiul rămas în tigaie se adauga ceapa si ciupercile tocate. Amestecul este fiert timp de 15 minute;
2. În tigaie din mijloc este încălzit la apă clocotită. Adăugați ficatul pregătit, și apoi se lasă să se pregătească, acoperit cu un capac. Pentru disponibilitate va avea nevoie de aproximativ 15-20 de minute. Apa este complet golit;
3. Intr-un blender macina ficatul complet. Se adaugă un amestec de slănină, ceapă și ciuperci, precum și toate celelalte ingrediente, apoi se frământă totul într-un amestec omogen.

Se serveste cu betisoarele ar trebui telina si ardei sau biscuiti.

Supa de cocktail mare - feluri de mâncare delicioase și sănătoase.

Turcia coapte în cuptor cu ierburi și legume. Încercați acest fel de mâncare, vă veți bucura cu siguranță gustul rafinat.

Reteta clasic cookie-uri fulgi de ovăz fulgi de ovăz. Îmbogățiți rețete pusculita pentru acest desert delicios și util.

sfaturi mici și secrete

Pentru a scăpa de ficat de porc de la un gust amar destul de puternic, ar trebui să fie înmuiate în lapte proaspăt. Este nevoie de doar o jumătate de oră, pentru a face mai moale și delicioase, precum și un gust cremos dobândite.

Respectarea proporțiilor este prioritatea principală în prepararea pastei, deoarece aceasta depinde de ei gustul și textura alimentelor.

Pentru a separa cu ușurință foaia de ficat, este necesar să se reducă în apă caldă, de asemenea, face mai blând.

Păstrați pate de ficat de gătit acasă ar trebui să fie nu mai mult de 1 săptămână, iar cele mai bune 3-4 zile. După aceea, ei își pierd aroma lor.

Pentru a se pisa pasta amestec poate fi folosit ca o mașină de tocat carne, și un blender, cu toate acestea, că al doilea va oferi o uniformă și o textură moale.

Dacă lubrifiați pate de top unt topit, atunci nu va fi mult timp să se solidifice, și este acoperit cu o crustă de culoare închisă.