Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Pentru a ajunge mai aproape de Italia, în zilele noastre au nevoie doar de a găti ceva italian. Dar, dacă aveți un pic de timp, și în Italia, cum ar fi, vă sugerez o reteta de paste cu roșii și brânză.

INGREDIENTE

  • 500 de grame de paste
  • Cherry tomate 800-900 gr
  • otet balsamic 1 lingura. lingură
  • busuioc proaspăt 5 Art. linguri
  • 3-4 catei de usturoi
  • Sucul de lamaie 1 lingura. lingură
  • Brânză parmezan ras 1 lingura. lingură

Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se prepară roșiile. Le vom folosi întreg, nu este nevoie să fie tăiate.

Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se amestecă usturoiul zdrobit și busuioc tocat.

Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se amestecă roșiile cu ierburi și adăugați oțet balsamic. Se încălzește tigaie, se toarnă-l în ulei de măsline și așezați roșiile.

Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Gatiti pastele fierte. Pune-le la roșii la tigaie.

Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Toate se amestecă. pe scurt sote (3-4 minute) și se adaugă suc de lămâie.

Paste cu roșii și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Apoi, când roșiile încep să se spargă, și deja acoperite cu o crustă, se presara pasta ta de brânză. Paste cu roșii și brânză gata! :)