pasta de Tamarind (o pasta de tamarind) - in plus - director de fișiere - Beatles festival de muzica
Pasta Tamarind (tamarind pasta)
Tamarind - este un arbore vesnic verde tropical din familia leguminoaselor, care are un fruct acru foarte alungit. Se maturizează pe tot parcursul anului. Carnea este comestibil și popular. Acesta este folosit ca un condiment în gătit. Carnea este fruct verde este un gust foarte acru și este utilizat în prepararea bucatelor picante. Tamarind oferă fructe de mare și mâncăruri din carne un gust unic. fructe mature este mai dulce si poate fi folosit ca bază pentru prepararea de deserturi, băuturi, gustări. Tamarind pot fi consumate separat, cu sos dulce sau ardei iute. De asemenea, este un ingredient important în popularul sos Worcestershire din Marea Britanie și sos de fructe HP.
pasta de Tamarind (o pasta de tamarind) - este un condiment esential in Asia de Sud-Est. Pasta Tamarind este, de asemenea, menționată ca „pulpă tamarind“ sau „concentrat tamarind“. pasta de Tamarind - o masă moale, care constă din păstăile fructele arborelui tamarind, originara din Africa, dar în momentul în care cele mai multe dintre copaci sunt cultivate în India. pastă aroma de acru, aroma de fructe.
Din pasta de tamarind, puteți găti un gratar delicios și alte sosuri picante, folosiți-l ca ingredient în marinate, curry, fasole și alte feluri de mâncare de legume, precum și orice alt fel de mâncare pe care doriți să dea un gust acru și aromă distinctă. O altă utilizare este prepararea băuturilor, în special - apa de tamarind.
- 225 g pulpă de tamarind
- 225 g de apă.
În schimb, puteți pokipyatit sale de 10 minute la foc mic.
Se strecoara printr-o sită, complet stors tot lichidul din pulpa.
Pot fi înlocuite în rețete cu suc de lămâie.
Utilizați prescripție medicală.
Proprietăți utile de tamarind:
Tamarind utilizate pe scară largă în medicină, în fructul datorită prezenței de vitamina A, acizi organici, inclusiv tartric, citric și acidul lactic. Realizate din ceai scoarță de copac atenuează simptomele de febră, astringent, și flori de tamarind ajuta la reducerea presiunii.
Din pasta produsă laxative tamarind, fructe și semințe coapte refried utilizat pentru tratamentul infecției cu nematode, cestode și dizenteriei.
În Ayurveda Tamarind utilizat pentru a trata bolile de natura focului și a diabetului zaharat, precum și un mijloc de îmbunătățire a apetitului și a digestiei.
apa Tamarind este recomandat pentru dureri de gat si ca antiseptic.
Ceaiul preparată din frunzele de tamarind, aplicat local pe ochi pentru baie pentru infecții ale ochilor și la interior cu raceala si gripa.
Infuzia Tamarind scoarta este folosit pentru a creste pofta de mancare, astm, diaree.
Tamarind este considerat ca un mijloc de consolidare a imunității. Mai recent, în pulpa fructului acestuia, sa constatat o substanță care crește rezistența organismului la infecții.
Tamarind este considerat ca fiind un afrodiziac puternic de sex feminin.
Ce se poate înlocui Tamarind în rețetele?
Înlocuiți 1 lingura de pasta de tamarind sau extract de tamarind in retete poate fi 1 1/2 lingura mango pudra sau 1 1/2 linguri de suc de lămâie sau 1 lingura sos Worcestershire.
