pasta de tamarind - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

planta vesnic verde din familia leguminoaselor - Tamarind. Acesta crește în climatul tropical țările din Asia, în Africa și America Latină. Fructul Tamarind este un pod, cum ar fi fasole sau alune. și pastă tamarind este mai mult ca o dată în aparență și consecvență. Există două tipuri de plante - dulce și acru, rodul primul mâncat în forma sa naturală, din pastă de tamarind acru produse.

pasta de tamarind este baza pentru cele mai multe feluri de mâncare nu numai bucătăria thailandeză, în cazul în care este deosebit de răspândită, dar în cele mai multe bucătării asiatice. Gustul de tamarind dulce si ascutita, aroma luminos, de fructe. Pasta Tamarind este un concentrat de fructe, măcinate și diluat cu apă clocotită.

pastă groasă de culoare suficient de Tamarind, maro închis, dacă este folosit pasta de dinti, a cumpărat într-un magazin, trebuie amintit că concentrația sa este mai mare decât cea care poate fi achiziționat de pe piață. Prin urmare, se adaugă preparate tamarind paste în producția industrială ar trebui, în cantități mai mici.

Pasta Tamarind calorii

Pasta de tamarind este 239 Calorica Kcal per 100 grame de produs.

Compoziția de pastă de tamarind

Proprietăți utile de pastă de tamarind

pasta de tamarind ajută în tratamentul și prevenirea astmului, febra, malaria și alte boli infecțioase. Și este un remediu excelent de restaurare pentru corpul uman.

Contraindicații și pastă rău tamarind

Pasta Tamarind este contraindicat pentru persoanele cu gastrită, ulcer de stomac și intestine, precum și abuzul de acest tip de produs este posibil atac de diaree.

pasta de tamarind în bucătărie

pasta de tamarind dă aciditate picantă, atât de caracteristică de preparate asiatice (kalorizator). Este o parte integrantă din supe, sosuri, marinate în bucătăria thailandeză și chineză. In pasta formeaza este livrat la cilindrii și sushi, Wonton. Din pastă preparată tamarind apă tamarind, care este adesea servit cu un gust savuros pentru neutralizare.