Sos de reteta pasta de tomate cu fotografie, bucătar minunat

Sos de pasta de tomate este mult mai util decât a cumpărat într-un magazin gata pentru a prinde-up cu potențiatori de arome și alți aditivi.

Se prepară sosul de casa bazat pe pasta de tomate, usturoi și destul de simplu, în procesul de pregătire Principalul lucru - o pastă de bună calitate, de preferință fără făină și amidon.

Consiliul Wonder Chefs. Frumusetea de sos de tomate de gătit pe care le poate face orice: picant, dulce, acru, cu o varietate de plante care gust nu mai.

Îmi place sosul cu gust dulce și acru; uneori, pentru o schimbare a pus în ea mai mult și ierburi provensale.

Ingrediente pentru sos de pasta de tomate cu usturoi

• pasta de tomate (gros sau piure de) - 200 g;
• zahăr - 4 linguri;.
• Usturoi uscat zdrobit - 1 lingura;.
• praf de piper negru - 0,5 linguriță;.
• frunze de dafin - 1 buc;.
• Ierburi uscate (opțional).

Rețetă pentru sos de casă de pasta de tomate cu usturoi

1. Se aduce la fierbere într-o cratiță mică un pahar de apă.
2. Se adaugă zahăr, usturoi, „lavrushku“ verzi; piper, se amestecă. Fiert sub reflux slab timp de 5 minute.
3. Apoi scoate foaia de dafin si arunca-l.
4. Pune pasta de tomate, din nou bine framanta si se fierbe sub capacul închis timp de 5-7 minute, la foc foarte mic.
5. Eliminați de la căldură, rece.
6. Se toarnă sosul într-un recipient curat și se păstrează în frigider.

Acest sos simplu și rapid de roșii de casă foarte bine cu feluri de mâncare paste, carne coaptă pe cărbuni. acesta poate fi utilizat pentru pizza. shawarma. burrito.