Pâine - un aliment de bază importantă
Au un zâmbet alb - acesta este visul fiecărui om. Cu toate acestea, după mii de actori, dansatori și modele de zâmbet orbească ecranul televizorului. Dintii albi sunt întotdeauna personificat sănătatea și bunăstarea. Orbirea dă smalțul dinților nostru - un strat protector exterior. Cu timpul pe.
Tartar - depunerile de calcar mici de maro, care, de regulă, apar de obicei pe tăișurile de jos pe interior. Acest fenomen este adesea văzut în cazul persoanelor care consuma dieta numai alimente moi, curata in mod corespunzator dintii lor sau doar Strahd.
Aceasta include profesionale de igienă orală procedurile de igienă profesională nu sunt însoțite de durere, este posibilă numai o ușoară disconfort în procesul de curățare a dinților de către un dentist. Prof. Îngrijirea implică utilizarea mai multor metode: inovatoare.
Așa sa întâmplat că una dintre cele mai „neiubit“; medicii stomatologi sunt de temut orice pacient. Deși stomatologie la Kiev sa schimbat dincolo de recunoaștere, și datorită anesteziei și echipamente moderne, cele mai multe proceduri au devenit practic fara durere, acum se tem pentru.
Nu avem obiceiul de a aduce pâine la cerințele specifice. Pentru noi în calitate de consumatori, cel mai important este faptul că pâinea era proaspătă. Și aceasta în ciuda faptului că pâinea este un aliment de baza, care de multe ori ne cumpere și să mănânce alimente. Și este foarte important ce fel de paine pe care am mânca.
Cel mai simplu și cel mai coborât la noi din antichitate este pâinea, care constă pur și simplu din făină de secară sau decojit. Acesta include un număr mic de ingrediente - apă, sare, făină și o cantitate mică de drojdie. Dar acum, cumpărătorul are posibilitatea de a cumpăra nu numai o pâine simplă și vechi, dar alegerea a avut în acest domeniu este foarte mare, așa cum este acum a produs un număr mare de soiuri hleba.V În prezent calitatea pâinii este destul de dificil, dar încă posibil.
Deci, ce ar trebui să fie calitatea pâinii?
Dacă te uiți la datele externe de pâine, atunci trebuie să fie forma corectă (tort ar trebui să fie fără fisuri, lacrimi și crusta trebuie să se potrivească perfect la miez). Un miez de pâine ar trebui să aibă următoarele caracteristici: să fie bine coapte; să fie uniform poros; Nu ar trebui să se năruie.
Dar există indicatori care indică aceeași calitate de pâine, dar care nu vor fi în măsură să distingă doar clienții, dar acești indicatori pot învăța doar de către specialiști. Parametri Acest fizico-chimice, cum ar fi aciditatea, umiditatea și porozitatea.
Gustul pâinii achiziționate în cel mai mare grad depinde de ceea ce de făină el coaptă de condițiile de coacere reale și stăpânirea de sef tehnolog ...
Toate calitățile de pâine merg la deșeuri, dacă ne confruntăm va fi pâine veche. Împietrire arată pâine vârstă. Și pâine vechi are deja astfel de calități gustative, care au pâine proaspătă.
Rata consumului de calorii și pâine
Rata recomandată de cereale hrană pe zi pentru un adult ar trebui să fie de aproximativ 300 de grame. Pentru copii, desigur, cu atât mai puțin ai nevoie de pâine - 120-300 grame, dar adolescentii mai mult - 300 - 400 de grame de pâine în fiecare zi.
În conformitate cu valoarea energetică a poziția cea mai joasă este pâine de secară - 100 grame conturi 180 kcal. Și poziția cea mai înaltă a chifle dulci de grâu - 100 de grame reprezintă până la 360 kcal.
Despre pâine neagră costă puțin mențiune. Deoarece pâinea neagră conține cantități mari de acizi organici, este din acest motiv, el și gust acru. Din acest motiv, pâinea neagră nu este recomandat să utilizați pentru persoanele care au ulcere gastrice sau boli hepatice. Este mai bine să mănânce pâine albă.
Până la ce oră este considerat pâine proaspătă?
Fiecare varietate de pâine are un termen, în care este păstrat în stare proaspătă. Pentru secară și secară grâu pâine prospețime menținut până la 36 de ore după coacere. Un grâu timp de până la 16 ore la o greutate mai mică de 200 de grame, și până la 24 ore la o greutate de 200 de grame de pâine. Dar dacă pâinea este ambalat într-un film de plastic, aceasta îi dă posibilitatea de a 3 zile, pentru a menține prospețimea acestora.
Pâinea este un produs foarte important al puterii noastre. Nu pentru nimic spun ei că pâinea - capul de tot.
Vot pentru acest articol