Otbrodivshaya Braga dulce

Braga a încetat să mai hoinareasca, dar încă dulce. Ce ar trebui să fac?

De obicei, acest lucru înseamnă că o mulțime de zahăr în Braga. De câte ori au văzut forumuri astfel de situații. Cineva a pus Braga, este ca un joc normal (de la o săptămână sau mai mult), dar totuși, după o verificare de referință pe cerul gurii era dulce.

Cea mai probabilă cauză poate servi drept calcularea greșită a zahărului pentru Braga. Calculul corect (5 l. de apă, 1 kg. zahar, 20 gr. sau 100 gr drojdie presată). Dar este greșit să se toarnă într-o sticlă de cinci litri -1 kg de zahăr, ca și în cazul în care pentru a estima, nu ar trebui să fie de 800 de grame. Dacă utilizați drojdie bun alcool, o astfel de situație este puțin probabil să se întâmple.

drojdie de alcool rezistente la alcool, astfel încât acestea să poată multiplica într-un Braga mai concentrată și drojdie simplu, pur și simplu adormi. Ce să fac? Braga este necesară în acest caz, completarea cu apă, se amestecă pentru a satura cu oxigen și se adaugă un pic de drojdie preactivată. Pune sub sigiliu de apă. De obicei, această metodă ajută în cele mai multe cazuri, atunci când berea produsă de casă să fermenteze, dar a rămas dulce.

Nimic rău nu se va întâmpla dacă ușor schimbare drojdia în Braga, chiar în acest caz, trebuie să adăugați „agent anti-spumare“ pâine, biscuiți, fructe, malț. În plus, hrănirea mash va accelera de asemenea procesul de fermentație.

Înainte de distilare, pentru a îmbunătăți calitatea de preparare a cafelei (gust, miros) pot fi curățate Braga argilă bentonită.

Este posibil să se depășească Braga dulce? Puteți, dacă este un pic Dobrodiy, dar va fi mai mică decât produsul finit (Moonshine). Chiar dacă nu le pasă de a pierde, ia în considerare faptul că, în cazul în care berea produsă la domiciliu nu mai umbla în 4 zile, nu are nici un sens să o depășească, iar atunci când ea a stat în frig mult mai mult. În acest caz, este mai bine să nu pierdeți timp, se adaugă drojdie și apă, se amestecă și a pus pe sigiliul de apă și de a da Braga Dobrodiy.