Orz - cel mai vechi cereale cultivate, healthily vii, transferul de Sanatate cu Elena Malysheva
Programul de bucătărie trăi sănătos o cereală care oamenii obișnuiau să mănânce încă din perioada neolitică, și anume orz. Străbunii folosit nu numai pentru produsele alimentare și ca un remediu, au masurat greutatea, a fost utilizată ca mijloc de plată.
Cât de util orz
Acest produs este bogat in fibre brute și carbohidrați. Fibrele grosiere ajuta digestia. Dar aici e hidrati de carbon, care sunt conținute în ea, este absorbit lent de către organism. Cerealele, spre deosebire de multe alte indice glicemic scăzut în cerealele nu sunt mari. Alimentele cu un indice de nivelul glucozei din sange ridica glicemic ridicat, ceea ce ar reduce insulina sa produs prin reciclarea în grăsime și după o perioadă scurtă de timp, o persoană are sentimentul de foame apare din nou. Prin urmare, acest terci de cereale (ca un indice glicemic scăzut), lasă un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
Ca oaspete de obicei programe oferă pentru a aranja o varietate de cereale în numărul de fibre brute la 100 de grame. produs.
- Primul loc este de orz, este de aproape 13 mg. fibre grosiere
- Aceasta este urmată de hrișcă
- Închideri, fulgi de ovăz
Cum să-l aleagă
Mulți știu, probabil că orzul perla, de fapt, ea este jupuit de orz. Cu toate acestea, util ca util toate aceeași orz brută (șroturi orz). pentru că în ea cantitatea de vitamina B, in mai mult de Perlovka, are mai mult de seleniu, un mineral care luptă în corpul de radicalii liberi. (Citiți articolul trei Superfoods de prelungire a vieții). Cumpărarea de cereale act că ea nu a fost umed, deoarece uruială umede - un teren fertil pentru mucegai și bacterii.
cereale cele mai bune stocate într-un recipient de sticlă, cu un capac impermeabil cu strângere, într-un loc uscat și întunecat.
pentru că conține vitamine nu se tem de tratament termic, cel mai bun - este comun pentru a găti terci. Deși japonezii a făcut din acest ceai de cereale. Trebuie amintit că, în această mizerie există gluten, care poate provoca la copiii mici de reacție alergică. Acest terci poate fi administrat la copii mai mari de 3 ani.
Urmăriți transmisia în direct a unui „alimente de sănătate“ sănătos și bucătar.