Orice legume, fructe și fructe de padure sunt utile pentru tine video de curs, nutriție, sănătate, argumente

În vara toată lumea se poate simți ca un pic de un vegetarian, deoarece mănâncă cantități mari de fructe de pădure, fructe și.

Olga Viktorovna Molchanova. Cercetător științific coordonator al Centrului Național de Medicină Preventivă al Ministerului Sănătății al Federației Ruse, candidatul științelor medicale:

- În timpul verii vă puteți simți ca un vegetarian, pentru că vreau să mănânc numai legume, fructe de pădure și fructe. Ele sunt bogate în vitamine, oligoelemente și fibre. Ele pot și se fierbe și se coace, și tocană - în orice formă, ele rămân utile pentru organism. Desigur, tratamentul termic al vitaminelor sunt pierdute, dar încă foarte util substanțe, bioflavonoide. Ei posedă antiinflamatorie, efect imunopotențatoare, și chiar capacitatea de prevenire a cancerului. Aceste substante sunt bogate in fructe, legume, fructe de pădure și plante aromatice. În vara au un efect de răcire asupra organismului.

Vorbeste despre tesut

Este solubil și insolubil. Fibrele solubile - este pectina, care se găsește în principal în piele de fructe și legume. Și fibre insolubile este coloana vertebrală pentru creșterea plantelor. Se crede că aceasta este o fibră dur, este foarte util pentru obezitate, diabet zaharat, deoarece stimuleaza peristaltismul intestinal. Legumele si fructele sunt bune în orice boală, în special pentru persoanele predispuse la boli ale sistemului cardiovascular, ateroscleroza, diabet, hipertensiune.

Cel mai util varza de legume este considerat. acesta poate fi de diferite tipuri, și ele sunt foarte utile. În țara noastră, în principiu, să mănânce varză. Acesta conține vitamina K, care previne tromboza, este foarte util in boala coronariana, ateroscleroza si hipertensiune arteriala. Varza - un oaspete frecvent pe masa la pacienții cu diabet zaharat sau de toleranta carbohidrati afectata. Acesta conține aproape nici zahăr, dar bogată în fibre, bogate în umiditate. Atunci când transpirație excesivă trebuie să bea mult. Legume și fructe în acest moment doar vor beneficia.

În al doilea rând cu privire la valoarea nutritivă a cartofilor este în valoare. Acesta conține o mulțime de potasiu și magneziu. Aceasta leguma este foarte util în boli ale aterosclerozei, hipertensiunii. Din cauza mic conținut caloric de cartofi fierți pot fi consumate, si diabetul, si obezitate.

Este demn de menționat legume cel puțin utile - sfecla. Conține o substanță care previne tromboza și oferă o culoare strălucitoare, saturate, leguma este recomandat pentru ateroscleroza, hipertensiunea arterială. Datorită abundența de fibre dietetice, sfeclă utile în obezitate, are un efect imunostimulator, întărește pereții vasului, contribuind la tonusul lor.

Hai sa vorbim despre castraveți și dovlecei. Am mai ales doresc să evidențieze castraveți, din cauza conținutului mare de acid tartronic. Acesta are un efect consolidarea asupra peretelui vascular are o usoara actiune diuretica. Dovleceii sunt pline de fibre, acestea sunt recomandate pentru pacienții cu diabet zaharat, hipertensiune arterială, precum și persoanele care sunt predispuse la umflarea.

Vreau să notați proprietățile utile ale rădăcină de rubarbă. Ca are un gust plăcut acritură, datorită conținutului său ridicat de vitamina C, care are antioxidante, imunostimulatoare acțiune. Aceasta leguma este bun pentru vasele de sange, este recomandat pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, ateroscleroză, boli cardiace coronariene.

Nu putem spune despre beneficiile de tomate. Ele conțin leykopen, care are un efect pronunțat anti-oxidant, superior de vitamina C. Roșiile util pentru a utiliza în hipertensiunea, ateroscleroza.

Nu uita de ridichi. Aceasta leguma si arata frumos, și va păstra o mulțime de fibre. Ea poate avea diabet zaharat, hipertensiune arteriala, o tendinta de a obezității sau a excesului de greutate.

Morcovii - o vitamina dulce care promovează sănătatea și longevitatea datorită conținutului ridicat de vitamina A într-o formă ușor de digerat. Medicii recomanda să-l mănânce la pacienții cu boli cardiovasculare, hipertensiune arteriala, ateroscleroza si tulburari ale lipidelor.

Peppers, din cauza conținutului ridicat de fibre solubile este bun pentru pacienții cu diabet zaharat și obezitate.

Se crede că adăugarea de ierburi (patrunjel, busuioc, mărar, spanac) intr-un vas de 10 ori reduce riscul incidenței hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei. În plus, verdele de gustul ei este atât de bun încât este recomandat să adăugați în produsele alimentare, pentru că este în măsură să înlocuiască excesiv alimentele dosalivanie caracteristicile sale aroma speciale.

In zilele noastre nutritionistii recomanda consumul de 5 fructe si legume 5 pe zi. Dar nu se concentrează asupra acestor indicatori. Cu cat mai multe fructe si legume mananci intr-o zi, cu atât mai bine.

Dieteticienii din ce in ce sfatuiesc consumul de spanac din cauza conținutului său ridicat de vitamina C. Aceasta vitamina este capabil de stimularea sistemului imunitar și efect anti-inflamator. Este deosebit de util pentru pacienții cu hipertensiune arterială și ateroscleroza. Este important să se mănânce în fiecare zi, cel puțin pentru câteva frunze de spanac.

Din fructe de vară în primul rând sunt merele de proprietăți utile. deoarece acestea conțin o cantitate mare de potasiu, vitamina C si fibre solubile, care conținea nu numai în coaja, dar în pulpa. Merele se recomandă utilizarea în ateroscleroză, hipertensiune, diabet și diabetul poate soiuri numai acru.

Să ne întoarcem la fructe de pădure. Acestea sunt numite sursa de sănătate și longevitate, deoarece acestea conțin o mulțime de nutrienți. O mână de fructe de padure se va satura organismul cu substanțe nutritive utile.

Cel mai important dintre cireșe boabe standuri. Acesta conține cumarină. Este o substanță care previne tromboza. Cherry este recomandat pentru pacienții cu boală cardiacă ischemică, ateroscleroză și hipertensiune arterială.

Măceșe recomandat pentru utilizare, datorită conținutului său ridicat de vitamina C, care nu se descompune în acest boabe chiar și prin tratament termic. măceșul poate pune la cale, împinge, sau se adaugă câteva boabe în ceai. Indestulat inflamatorii si organism imunostimulatoare vitamina C.

Un alt Berry util - agrișe, este numit „struguri de nord.“ Acesta conține o mulțime de fibre solubile și vitamina C. coacăze este recomandat pentru pacienții cu diabet zaharat, din cauza conținutului scăzut de fructoză, abundența de fibre și vitamina C.

De asemenea, util și zmeură. Acesta previne imbatranirea. Este numit longevitate boabe. Se recomandă utilizarea în hipertensiune arterială, ateroscleroză, boli cardiace coronariene. Dar nu se implică în acest boabe pentru pacientii cu diabet zaharat, din cauza conținutului mare de fructoză său.

Câteva cuvinte despre coacaze negre. Acest Berry - lider pe conținutul de vitamina C. Se recomandă pentru toți pacienții cu boli cardiovasculare, inclusiv tulburări ale metabolismului lipidelor, deoarece vitamina C are proprietati anti-inflamatorii și imunomodulatoare. Frunzele de coacăz negru și de ajutor. Ele sunt ton de bine, scuti oboseala. recomandat în mod special pentru a utiliza pacienții cu diabet zaharat de coacăz negru.

Diversifică o dieta vegetariana poate fi o parte din acest lucru: puteți bea sucuri din fructe și legume, în special suc de morcov, care pot fi amestecate cu suc de mere sau telina. Nu amestecati mai mult de trei soiuri de sucuri de fructe și legume.

O atenție deosebită ar fi de dorit să plătească suc de sfeclă. El este considerat a fi foarte util ca oboseala, tonuri bune. Medicii cred că reduce tensiunea arterială ușor, dar mulți nou-veniți să-l bea, nu este recomandată, deoarece poate provoca amețeli și palpitații. Sucul de sfeclă este cel mai bine amestecat cu morcov sau mere.

În prezent, se amestecă foarte popular de fructe si boabe, zdrobit cu un mixer. Ele sunt numite „vitamina bombă“. Ele sunt atât de diverse încât este în timpul verii, puteți veni cu o mulțime de combinații de fructe și fructe de pădure, ei nu se va termina, și rareori se repetă, mai ales în recolta abundentă de vară.