Oregano și busuioc - aceeași atotcunoscător!
Oregano si busuioc plante medicinale sunt diferite. Și fiecare dintre ele are scopul său. Singurul lucru care îi unește - familia Lamiaceae.
Oregano este o planta perena verde. Lui multe oregano apel sau menta din lemn. Acest condiment este apreciat pentru aroma sa excelentă și aroma rafinat. Planta este moderat picant, amar, dar foarte puternic. În timpul gătirii cu acest condiment trebuie să fie atent că gustul luminos de oregano nu este eclipsat miros felul principal, ci doar a dat o picanterie și un gust accentuat.
Oregano adăugat la pizza, preparate din carne, ciuperci și cartofi. Spice pot fi adăugate la inghetata pentru a spori efectul revigorant. oregano Foarte bine dovedit într-un sandwich sunca. Puteți folosi condimente uscate, și frunze proaspete.
Busuiocul este o plantă anuală aromatică. Astăzi se știe aproximativ 150 de specii de busuioc. De multe ori, cabane pot fi găsite busuioc violet. În Caucaz, este numit reganom. Poate de aceea a existat o confuzie între reganom și oregano.
Vasile a adăugat la diferite feluri de mâncare la sfârșitul gătit, astfel încât să nu-și piardă parfumul său minunat. Semințe de plante sunt adăugate la supe, salate și tot felul de plăcinte. frunze de busuioc proaspăt în armonie cu rosii, branza, paste, pizza, legume verzi. În orice fel de condimente pot fi adăugate la sosuri și sosuri.